다회회장님 오늘 귀한 선물 감사합니다.
다회7조 전원 출석으로 다회회장님께서
선물로 반장님과 부반장님께 진열대에 차를
고를 기회를 주셨습니다.
대망의 노반장,
로또당첨 노반장
2005년 몇백 정도의 가격이었는데
지금은 800만원 정도 한다고 합니다.
그 귀한 차 딱 몇 편뿐인 노반장을
반장님과 부반장님께서 뽑으셨습니다.
노반장(2005년)
차(茶) 기운이 좋고 남성적인 맛인데
연꽃향,난향이 나며 부드러운 맛과
시원함이 느껴지며 회감이 아주
좋아 단맛이 계속 올라 왔습니다.
호박빛의 탕색이 참 예쁩니다.
오늘의 차
서호용정(2022년 ) 녹차
대익 홍운원차(2022년) 숙차
대익 노차두(2018년) 숙차
대익 7542(2016 년) 생차
대익 7542(2011 년) 생차 입니다.
서호용정(2022년 ) 녹차
사람 손으로 순만 따서 만든 차로
인절미 처럼 고소한 향이 났습니다.
녹차는 80도의 찻물에 우려야 하는데
100도 끓인 물을 공도배에 두 번 옮기면
80도가 된다고 합니다.
(한 번 옮길 때 10도씩 내려감)
서호용정과 매가오용정이 있는데
산지에 따라 명칭이 구분된다고
알려 주셨습니다.
또 고급차로서 국가원수가 방문했을 때
선물로 주는 차라고 합니다.
이 귀한 차(茶)를 3,6월 두 번 맛보았으니
아주 영광이었습니다.감사합니다.^^
참!! 엽저로 맛있게 요리도 만들어 주셨습니다.
감사합니다.^^
대익 홍운원차(2022년) 숙차
아주 부드러운 단맛으로
병차 크기가 100g 정도에 비스켓 모양으로
아주 귀여웠습니다.
대익 노차두(2018년) 숙차
깨끗한 부드러운 맛이나며
어린잎, 악퇴기법으로 몽글몽글한 모양으로
펙틴 성분이 많다고 합니다.
몽글몽글한 모양은 아무리 끓여도
풀어지지않는다고 하셨습니다.
<펙틴의 효능을 알아보았습니다>
펙틴은 유해균을 흡수하고 유익균을 증강시켜
장 건강 개선에 도움을 줍니다.
변비 예방 및 해소, 장기적으로는 대장암
예방의 효과가 있어요.
음식물의 영양소를 남김없이 흡수해
피로회복과 체력증강 효능도 있습니다.
미생물 연구기계로 유익한 미생물만
접공하였다고 하니 자주 마셔야 겠습니다.^^
대익 7542(2016년) 생차
대익 7542(2011년) 생차
5년의 시간 차로 탕색을 비교할 수 있었습니다.
보이차의 정의:
보관해서 진화해서 마시는 차
다회회장님께서 정의해주셨습니다.
♧산화발효 : 홍,녹, 청향 청차
유효기간: 1년
♧진화 발효 : 보이차, 흑차. 농향 청차
유효기간: 50~
맛 고정 하려면 진공밀봉
이렇게 구분하여 주셨습니다.^^
또 긴압된 보이차는 긴압이 단단하게 되어
배꼽부분이 맛있다고 합니다.
(향 오래 머금고 있기 때문)
그래서 차는 해괴하여 마실 때
가장자리와 안쪽을 섞어 뜯어 마시는게
좋다고 합니다.
또 생차는 오랜시간이 지나도 향을 즐기는 차이며
회감이 좋은 차가 좋은 차라고 하셨습니다
.
비가내려 차(茶)맛이 아주 좋은 날 행운이 함께한
다회7조 다우님들과 아주 행복한 시간이었습니다.
행운이 함께한 6월 마지막날
이 기운 7월로 이어가며~~~🙏
오늘도 아낌없이 내어 주시고 행복한 시간
만들어 주신 다회회장님께 진심으로 감사드립니다.
그리고 팽주 김경무 부장님과
다동 김연지님과 다회7조 다우님
감사합니다.^^
오늘 고급스러운 보랏빛의 다화가
찻자리를 더욱 행복하게 꾸며 주었습니다
매니저님 감사합니다.^^💜
첫댓글 함께 한 행복한 시간
이었습니다.
완벽한 후기 감사해요.
행복한 시간 후기로 올려주셔서 감사합니다.
박유희님 나의 참석 축하드리며
꼼꼼하게 적어 주셔서 공부가 됩니다.
감사합니다.
다회 시간,
함께해서 더 즐거웠습니다.
읽으며 복습합니다.
감사합니다.
서호용정이 유난히 맛있었던 날이 생각납니다 노반장과 함께 입이 호강한 날이네요 축하드립니다~~
귀한 차와 함께한 행복한 다회 축하드립니다.^^
행운의 노반장과 함께 한 귀한 다회시간
다우들과 행복한 시간을 축하드립니다.
귀한차를 아낌없이 내어주신 다회회장님께도 함께 감사올립니다.
박유희님 행운이 함께한
6월다회 행복한 시간 축하드립니다~*
정성다해 올려주신 후기 감사합니다~*
또 배우고 많은 공부하고 갑니다.
감사합니다.
차의 효능에 대한 유익한 정보도 배우고 향과 맛을 음미해보며 차이를 알아가는 소중한 시간 다회에서의 엄청 귀한차도 접하신 대박의날 축하드립니다. 행복 가득하시기 바랍니다.