채소 꽃을 보며

[아녜스]

나와 내 주위 사람들은  식물 나눔을 많이 한다.

특히 계절이 봄일 때는  들깨, 부추, 돌나물  등의 채소나

선인장, 제라늄 같은 번식이  잘 되고  어디서나 잘 자라는 

화초를 필요하다는 사람들에게 갖다 준다.

올봄에 나는 작년에  받아놓은 봉숭아 씨 , 분꽃씨,

깻잎 모종을 몇 사람에게 나누어 주었다.

그리고 부추와 미나리를 조금씩 얻어와서 심었는데

잘 자라고 있다.

또 하나는 이름을 잊었는데  잎을 따서 차로 마시면

성인병 예방에 좋다는 나무싹을  얻었다 .

주는 사람 했던 말은  특별한 신경 안 써도 잘 자란다 했는데

두 개 중 하나는 죽고 또 하나도 죽을 고비가 있었다.

이름도 기억 못 하고   그 지경까지 간 것을 보면

내 관심이 덜 갔다는 결론이다.

다음에  함께 얻어왔던 사람들에게 이름이라도

알아와야겠다.

작년 가을부터  같이 운동을 하게 된  경상도가 고향인 분이

방아잎을   구했으면  좋겠다는 이야기를 했다.

나와 함께 기도 모임을 하는 최 마리아 자매님이 

언젠가  방아잎 이야기를 하신 것 같아 여쭈어 보니 

집에  있다고 하시고  예닐곱 개를 뽑아다 주셨다.

나는 서로 모르는 사람들의  중간 전달자가 되어  

전해 주면서 두 개는 남겨서 뒤뜰에 심었다.

한 개는 아직도 작은 키인데  조금 컸던 것은 

잎 사이마다 새로운 싹도 나고  꽃망울이 두 개

생기더니 꽃이 피었다.

꽃 색깔이 보라색이고  모양도  라벤더 꽃을 닮았다.

나는 방아잎이란것을  전혀 몰랐었기에 

꽃냄새도 맡아보고 잎도 따서 잘근잘근 씹어도 

보았다.

먹는 방법도 모르니  아마도 꽃을 보는 것으로 

만족하면서  더 많아지게 되면  필요한 사람들에게

나누어 주어야겠다.

작년 가을에 한국에서  파는 채소씨앗을 여러 개 사 와서 

한국의 봄 날씨가 이곳 겨울날씨랑  같으니

괜찮지 않나 싶어 심었다.

나를 실망시키지 않고 무성히 자라난 것은 

붉은 갓이었다. 

심은 여러 종류의 채소가 어떤 것은 싹도 안 났고

어떤 것은  싹이 나는 듯하더니 없어졌다.

붉은 갓은  무성히 자라  지금 그쪽은

노랑 꽃밭이 되었다. 

꽃이  유채꽃과 같은 것을 보니  잎과 줄기가 유채와는  

다르지만 분명  같은 과던지 또는 친한 사이로 보인다 .

꽃이 지고 나면 씨앗이 생겨 무수히 많은 갓이 나올 텐데   

여기저기 소문을 내서  붉은 갓 나눔을  하게 되지 않을까?

죽을 끓이려고 샀던  단호박 씨를  빼서  버리기가 아까워서

땅속에  묻어 놓았더니 올망졸망  싹이 났다 .

호박꽃이 세송이나  피었지만  꽃이 지고 나도 

호박은 열리지 않을 것 같다.

호박씨를  거기에다 묻을 때  호박이 열릴 것을 

기대하지 않았기 때문이다.

길쭉한 플라스틱통에 심어놓은  쑥갓은 

몇 번  솎아서 먹기는 했는데 눈치 없이 쑥쑥 잘 자랐다.

요즘 둥근  꽃망울이 생기고 노랑꽃이 피기 시작했다.

쑥갓꽃도  얌전하니  참 예쁘다.

종류별로  여섯 개 심어 놓은 고추도 꽃이 피었다.

들은 이야기로는 첫 번째 핀 고추꽃은 따주어야 

한다는데  내일은 인터넷을 찾아봐야겠다.

고추꽃을 보려고 심은 것은 아니니 고추가  실하게

열리면 요긴하게 쓰고 딸네도 갖다 주려 한다 .

화원에서 사 오는 화초의 꽃도  화려하고 예쁘지만 

식용 채소에서 피는 꽃도 자세히 보면 수수하니 보기 좋다 .

어렸을 때   쪼그리고 앉아   그런 꽃을 보며  놀기를 

좋아했던 나는  이제는 엉거주춤 자세의  초로의 

여인이 되었지만  아직도 그 꽃들 살펴보기를 좋아한다.

살아있는 아니 살아가는 식물들의 신비 체험이다.

내가 어렸을 때   종종걸음으로  늘 바빴던  엄마는 

한가한 모습의 그런 나를 보면

뭘 그렇게 들여다보느냐고 하셨다.

그 엄마의 목소리가 아련히  들리는듯해서 

하늘을 올려다본다. 

                                   (방아잎 꽃)

                                (    붉은갓 꽃 )

[가을이오면]

아녜스님 글을 읽다 보면..
삶이 참 아기자기 하고 행복해 보인다...
이런 생각을 하게 됩니다.

저는 식물이든 동물이든 평생 단 한번도
자의로 키워 본적이 없는지라..
물론 이웃이 강권하여 기른 개는 몇 마리됩니다만..ㅎ

그래도 오고가며 동식물들을 평온한 마음으로
바라보는게 낙이긴 합니다..특히 수조 안의 물고기들...

오늘도 평온한 하루 되시기 바랍니다.

[아녜스]

행복하게 봐 주시니 감사 합니다 .

저는 물고기는 안 키워 보았습니다 .ㅎㅎㅎ

시골에서 자라서 그런지 자연에 관심이
많습니다 .
위안을 많이 얻기도 하고요 .

나날이 평안하시길 바랍니다 .

[들꽃마루]

경상도에선 방아잎을 송송 썰어 빈대떡 부칠때 넣더군요.
처음엔 한약냄새 나는듯 해서 싫더니 어느새 방아잎이 빠진 빈대떡은 싱거운 느낌이 들기도 할정도로 중독성이있는 허브식물입니다

[아녜스]

허브 식물과 비슷하다고 생각을 했습니다 .
빈대떡 할때 한번 넣어 보겠습니다 .
경상도가 고향인 사람들이 그리워 하는 채소 더군요 .
저는 허브 종류도 심어 놓고 자라나는것만 보고 있어요.
잘 안 먹어지더라고요 .
들꽃마루님 방아잎 설명 고맙습니다 .

[콩꽃]

오늘도 아녜스님의 꽃 이야기 중에
채소 꽃 이야기가 아지자기하게 피어 납니다.

방아잎은 찜요리나,
민물고기의 매운탕에 쓰기도 하고
부추전을 만들 때 쓸어 넣습니다.

위의 요리는 경상도 지방에서
방아를 넣은 요리를 합니다만,
서울 사람은 방아를 잘 모를 뿐만 아니라
방아 맛을 싫어 하는 것 같아요.

방아꽃이 참 예쁘게 피었네요.
저는 방아 잎 넣은 찜을 아주 좋아합니다.
아녜스님의 꽃에 대한 이야기
꽃씨를 나누는 이야기
아주 정겹습니다.^^

[아녜스]

오늘 부추전을 했는데 애들이 안 먹을까봐
방아잎은 못 넣었습니다 .
혼자 먹을 때 한번 넣어 보겠습니다 .

모임 주최하시느라 고생하셨겠습니다 .
늘 감사 하는 마음입니다 .

[지언]

방아잎이 음식에서
냄새를 잡아준다고 들었습니다.
먹어본 적은 없어요.
붉은갓은 김장에 넣는 것
아닌가? 그림이 달라서요.

정신 사납게 많이도 심으셨습니다.
뭔 가지 수가 이렇게 많남.
채소 가게 차리셔도 되겠습니다.

꽃은 꽃이지요.
하얀 냉이꽃도 이쁩니다.

식물하고 잘 노시는
아기자기글 잘 읽었습니다.

[아녜스]

김치에 넣는것 맞습니다 .
김치 담글때 넣기도 하고 쌈도 싸먹었습니다 .

씨만 있으면 무조건 땅에 뿌리고 싶어하니 ...
아직 말 안 한 채소가 많이 있습니다 .ㅎㅎㅎ
그런데 먹을일이 없으니 키만 커지고 꽃이 피네요 .

채소가게를 차리는것은 고만 두고
사다 놓은 채소 썪어서 버리는 일이나
안 하면 다행이지요 .

[루루]

식물을 사랑하시고 키우기까지~
아녜스님의 식물사랑이 놀라워요
방아잎꽃은 저도 첨 보고
나물도 먹어보지 못했어요
꽃색깔이 너무 예쁘네요
보라색을 좋아해서 더더욱~
글이 참 좋아요

[아녜스]

심심해서 놀이삼아 하는것 같아요 .
어떤 친구가 저보고 손톱을 왜 그리 짧게 깍느냐 해서
매일 흙 만지고 놀다 보니 할 수 없다 말 했어요.
그 친구가 고개를 절래절래 흔들면서 웃더군요 .
잡다한 글을 좋다 하시니 고맙습니다.
며칠전에 사온 노랑 장미화분입니다 .

[강마을]

홍갓 김치하면 아주 맛있어요
젓국 찐하게 담가 익으면 별미
물김치도 담금니다
그저 먹는얘기ㅎ

[아녜스]

햇볕이 강하다 보니 키가 쭉 크고
억세 지더군요 .
해 놔도 먹는 사람이 없어서
반찬 잘 안게 되네요 .

그나마 있던 음식솜씨가 점점 퇴보
되가고 있답니다 .

[플로라]

유채꽃과 갓꽃
노란색에
같은 십자화과 꽃이라
구분이 쉽지 않더군요.
꽃잎이 살짝 갈라진 건 갓꽃
겹쳐진 건 유채꽃으로 아는데
맞는지 모르겠어요.
보라색 노란색 꽃들이 어우러진 채소밭이
꽃밭 못지않게 한창 아름답겠네요.

[아녜스]

지난 겨울에 비가 많이 와서 가는곳 마다 유채꽃이
노랗게 피었었는데 이젠 지고 있어요 .

저의 집 갓꽃도 지고 있답니다 .
사실 좁은 우리뜰을 그애들이 너무 많은
땅을 차지하고 있었어요.

건강하시고 좋은 나날 보내세요.

[수피]

울아녜스님 연상시키는 고운 식물 꽃들이 넘넘 이쁩니다.
붉은 갓 몇 장 자작 물김치에 넣어 보세요.
아주 고운 색의 입 맛 제대로 자극하는 식재료가 됩니다. ^^
울아녜스님 꽃 글 즐겁게 바라보며 울아녜스님과 늘 함께함의 행복 누리고 갑니다. ^^♡

[아녜스]

배추김치 담글때 넣는것만 생각했지
다른 김치 생각은 못했어요.
다음에는 한번 해 보려고요 .

요즘 이곳은 자카란타 꽃이 피기 시작 했답니다 .
수피님도 행복한 나날 보내세요.

[이베리아]

채소 꽃이 참 소박하고
곱습니다.
방아잎은 아직 한번도 못 먹어
봤어요. 꽃이 너무 예쁘네요.
홍갓꽃은 길가에서 자주 봤기에
정겹게 와닿고요.
정구지의 하얀꽃도 참 예쁜데
게을러야 볼 수 있는 꽃 같아요.ㅎ
베먹지 않고 둬야 볼 수 있으니까요.
아녜스 님 고운 글 잘 읽었습니다.

[아녜스]

정구지 ..제 고향도 그렇게 불렀어요.
저는 자라는대로 딸네 식구들한테 부침개 하줘서
꽃 필새가 없어요 .
부추꽃 참 예쁘지요.
이사는 잘 하셨어요 ?
너무 무리 하지 말고 쉬엄쉬엄 하시기
바랍니다 . 아프시면 안 됩니다 .

[한스]

꽃 뿐만 아니라 채소도 많이 키우시네요.

저는 아파트라 한국에서 얻어온 깻잎, 고추를 분에 심어
가끔 따다 먹는 재미를 느낀 적이 있는데

모국이 그리우시면 종종 반찬 하시어
드시면 좋을 듯,

항상 건강하시고 행복하세요.

[아녜스]

많이 심는게 아니라 조금씩 심어요 .
키우는 재미로 그러는것 같아요.
그런데 청설모가 방해를 하고 벌레들이
공격을 해 오면 난감해 지죠.
한동안 안 보이셔서 무슨 일이 있으신가
염려를 했습니다 .

[무악 산]

오랜만 입니다.
채소꽃들도 꽃밭에꽃 못지않게 어여쁘지요.
저는 채소중 에서도 무우. 배추 공자리꽃을
좋아해서 일부러 꽃이 활짝 필때까지
뽑지 않고 놓아두기도 한답니다.
항상 건강하시기 바랍니다.

[아녜스]

저도 무우꽃 좋아해요 . 배추꽃을 볼 기회는 별로
없었네요 . 쫑이 생겼다 말하기도 하지요 .

곧 씨에틀로 돌아가신다는 글 읽었습니다 .

계획하신대로 실천하시는 무악산님을 저는
대단한 분이시라고 생각합니다 .

[나무랑]

채소꽃은 꽃도 예쁘지만 잎이나 열매 뿌리가 식용으로 사용 할 수있으니 일거양득
이보다 더 좋을 수는 없을 것같아요.

쑥갓도 키우시네요.
쑥갓을 살짝 데쳐서 소금하고
갈은 마늘 조금 넣고 무친
쑥갓 무침을 두부에 넣고 같이 버무리면
마치 쑥버무리 비슷한 모양이 되는데요.
반찬으로 먹어도 좋고 간식으로 먹어도
괜찮았거든요.

[아녜스]

거두는것 보다 심는것을 좋아하다보니
체소들이 클 대로 커서 꽃을 피우는 현상이 되네요.
상추, 깻잎 , 쑥갓 먹으려고 고기를 사다보니
돈도 더 들고 살도 더 찌고 ...
다 좋은것만 아닙니다 ㅎㅎㅎ
쑥갓 두부무침 먹어 보기는 했어요 .
좋은 의견 고맙습니다 나무랑님 .

[단풍들것네]

씨앗 뿌리면 그냥 자라나요?
저는 우찌 된긴지 요번 한국에서 가져온 씨앗 14가지를
뒷뜰 정성스럽게 개간하여 조심조심 뿌렸는데 아직도 감감 무소식이라 엄청 실망하고 있어요~~ㅠㅠ

[아녜스]

아니요 단풍님 .
저도 이것것 많이 사왔는데 싹이 거의 안 났어요.
이번엔 마켓에서 산 취나물과 고들빼기를 설명서에
적힌대로 했는데도 싹이 안 나더군요.

이곳은 모종 파는곳이 있어서 사서 심기도 하는데
저는 그냥 제가 해 보고 있어요 .
씨앗이 불량인지 제가 잘 모르고 하는것인지
저도 그게 궁금해요.

캐나다도 아마존이 있나 모르겠는데
거기서 주문하는게 오히려 낫다고 하더군요.

[앵커리지]

몇 년간 알래스카에 머물 때 공터에 호박을 심으면
어떨까 생각한 적이 있습니다 ^^
심어보지는 못 했구요.
우리에게 익숙한 식물들이 그곳에서 자라는 것이
예쁘고 대견하다는 생각이 먼저 들었습니다.

[아녜스]

어렷을적에 텃밭에 있었던것들을 가꾸고 싶어집니다 .
별것 다 심어 보았는데 사실 먹기 위한것은 아닌것 같습니다 .
싹 나고 자라고 꽃피고 ...그것만 봐도 좋거든요 .
호박은 할일이 많더군요 .
수정을 해 줘야 해서요 . 예전에 그 소재로 글을 썼던
기억도 있습니다 .
좋은 하루 되세요 앵커리지님

[언덕저편 1]

텃밭에 이것저것 심으면서 사는 모습이 아주 정감이 갑니다. 요밀죠밀 아녜스님의 정성이 깃든게 보입니다. 이렇게 해먹는게 맛도 일품이랍니다.

[아녜스]

텃밭이라고도 할 수 없는 좁은 땅입니다 .
거기에 채소도 심었다가 꽃도 심었다가 하면서
그렇게 재미를 붙이고 살고 있습니다 .
제 손으로 키운 채소로 반찬을 만들어 먹으면
마음이 뿌듯 해 지더군요.
감사 합니다~ 언덕저편 1님