행사기간 2009.11.20 ~ 2009.11.22
연 락 처 농업기술센터 체험농업팀(031-940-5288, 5281)
콩의 주산지로 잘 알려진 장단군에서 파주장단콩과 지역 농특산물의 우수성을 널리 홍보하고,
파주장단콩의 건강식이미지를 중심으로 파주장단콩의 지역특산화를 위한 테마축제인
'제13회 파주장단콩 축제'가 11월 20일 부터 22일까지 3일간 열린다.
장단군은 본래 고구려의 장천현으로 통일신라때 장단으로 고쳐불렀으며 1972년12월 군내면, 장단면,
진동면, 전서면등이 파주시에 속하게 되었다.
1970년대 초부터 민통선 북방지역 개발로 통일촌 입주와 함께 장단콩 명성을 되찾고자 장단 민북지역에
100ha의 재배면적을 확보 새로운 품종인 보광, 장엽, 신품종을 보급 메주, 간장, 두부 등을 생산하는
전통장류 가공 시설을 설치 운영하여 장단콩을 지역 특산물로 정착 파주 명품으로 육성하고 있다.
“밭에서 나는 고기”, “기적의 곡물”로 불리는 콩은 인간이 먹는 수많은 식품중에서 최고로 꼽고 있다.
콩에는 단백질이 40%, 지질이 20%나 들어있는 반면 전분이 거의 들어있지 않아 콩은 곡류라기보다는
육류에 더 가깝다고 한다. 콩에는 쌀에 부족한 단백질과 지방질이 들어 있고 최근에는 비만방지, 노화방지,
피로회복, 빈혈예방, 변비 및 대장암, 고혈압, 당뇨병 등 성인병을 예방하고 항암효과를 가지고 있다는
연구 결과가 발표되면서 콩은 영양식품으로서 뿐만 아니라 건강식품으로서 자리를 잡아가고 있는 것이다.
* 알콩마당 (8종): 장단콩 및 지역농특산물의 우수성을 알리는 전시공간
* 놀콩마당 (19종) : 장단콩과 관련된 다양한 체험 및 참여프로그램
* 달콩마당 (6종) : 장단콩과 관련된 각종 음식을 직접 맛볼 수 있는 먹거리
* 어울마당 (15종) : 다양한 문화예술프로그램
* 농특산물판매마당 (10종) : 파주농특산물 판매 및 홍보
* 기 타 (14종)
부대행사
- 파주장단콩 전시관 / 파주장단콩, 쌀, 전통떡 개발요리 전시 / 국내기능성콩 전시 / 국산·수입농산물 비교/
곤충 전시관 / 농업인의 날 행사
■ 체험행사
- 꼬마메주만들기 / 도리깨 콩타작 / 어린이 멧돌체험 / 장단콩두부만들기 / 전통가마솥순두부체험/
콩떡만들기,콩튀기 / 두유마시기,콩알새총 / 벼탈곡 체험 / 전통체험장·민속놀이 / 장단콩 연날리기 /
감자·고구마 구워먹기 / 어린이 곤충 사육 체험
■ 농특산물 직거래마당
- 파주장단콩 판매 / 품목별농특산물 판매 / 농산물 재래장터운영 / 축종별(양계·양돈,한우)전시 및 시식판매
파주장단콩가공식품
■ 기 타
- 장단콩전문음식점 / 파주향토음식점 / 포토존(초가집 등) / 페이스페인 / 아트존(악사· 화가등)
웰빙 (수지침·금연관)- 종합안내소
프로그램
시 간 |
11월 20일 (금) |
11월 21일 (토) |
11월 22일 (일) |
10:00 - 11:00 |
여는 마당 |
금산민요 보존회 |
풍물놀이 |
11:00 - 12:00 |
농업인의 날 행사 |
국악 한마당 |
시민과 함께하는 |
12:00 - 13:00 |
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13:00 - 14:00 |
길놀이 |
특공무술시범 |
줄타기 공연 |
14:00 - 15:00 |
개막식(14:00) |
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대북공연 |
15:00 - 16:00 |
개막 축하 공연 |
가족과 함께하는 음악회 |
폐막공연 |
16:00 - 17:00 | |||
17:00 - 18:00 |
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화합/파주의 미래 |
※ 각 행사프로그램은 사정에 따라 변경 될 수 있습니다.
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