환절기에 먹기 좋은 양송이 요리 만들어요~

[오리온 情 (고양 일산,승혁,12-15)]

환절기에 먹기 좋은 양송이 요리 만들어요~

아침저녁으로 기온차가 심해져 코감기, 목감기에 걸리기 쉬운 계절~!
입맛도 없어하고 해서 목넘김도 좋고!

한 끼 식사로도 좋은 양송이 스프를~~~

 양송이는 찌개며 볶음 요리 등 다양하게 첨가해서 요리를 하면 요리가 더 먹음직스럽지요~

지금부터는 '양송이 스프'를 만들어 볼게요~

이렇게 준비해 보세요.
양송이, 양파반쪽, 밀가루, 두유 반컵, 물, 소금,버터

이렇게 만들어 보세요~

 1. 양송이스프에 넣을 양파와 양송이는 같은 굵기로 어슷하게 썰어 준비합니다.
2. 냄비에 버터를 넣고 녹인 후 양파와 양송이를 함께 넣어 볶아줍니다.
3. 양파와 양송이가 살짝 익으면 준비된 밀가루도 함께 넣어 볶아줍니다.
4. 두유와 물을 넣어 은근히 끓여 줍니다. 중간중간 바닥이 눌지 않게 자주 저어 주세요.

그리고 소금으로 간한 후 불을 내립니다.

 양송이스프에 양송이를 넉넉하게 넣었더니

스프 한 그릇을 다 먹는 동안 배 안이 든든해지네요.
큼직하게 썰어 요리하면 식감도 좋고요~

 브로콜리를 함께 넣어 만들어도 맛있어요~ ^^

양송이 버섯과 궁합이 좋은 재료가 치즈라고 해요.
그래서 '양송이 치즈구이'도 한 번 소개해 볼게요~ ^^

이렇게 준비해 보세요.

양송이, 두부, 참치캔, 파, 양파, 당근, 소금, 후추, 스파게티소스, 슬라이스치즈

이렇게 만들어 보세요.

 1. 참치캔은 물기를 빼고 두부는 으깨어 준비합니다. 양파, 파, 당근은 잘게 다져 준비해주세요.

2. 볼에 준비된 재료를 넣고 약간의 소금과 후추를 넣어 잘 섞어주세요.

3. 양송이는 밑둥을 제거한 뒤 스파게티 소스를 살짝 발라주세요.

4. 준비된 재료를 한스푼 올리고 슬라이스 치즈를 올려주세요.

 오븐팬에 올려 15분간 구워 주었답니다. ^^

  새싹 채소랑 함께 드시면 아주 맛있어요.

이건 맥주 안주로도 아주 좋답니다. ^^

양송이 스프!

오늘은 건강식으로 만들어 봤지만 다이어트식으로도 먹으면 아주 좋은 요리랍니다.
칼로리가 매우 낮고 섬유소와 수분이 풍부해 포만감을 주기 때문이지요~ ^^
소화기능장애 예방으로도 좋은 양송이!!
요즘처럼 환절기에는 스프로 만들어 드시면 너무 맛있어요. 

여러분도 한 번 만들어보세요~ ^^

[빵돌이사랑(영기 파주)12-10(213-1]

다이어트 하는딸래미 만들어 줘야겠어요~~
마트 가야징~~~ㅎㅎ

[오리온 情 (고양 일산,승혁,12-15)]

오늘 따님 위해서 만드셨을까?
추운 날,,따끈따끈하게,,맛나겠다

[오리온 情 (고양 일산,승혁,12-15)]

만들어서 이리로 가져와봐여,,
맛 평가단,,,

[아따맘(고양덕양/지환12-13/토우중대]

베불러서 그런지
슾이 느끼해보여서 패쓔~~~

[오리온 情 (고양 일산,승혁,12-15)]

양송이,,을매나 좋은디,
뭘 드셨어요?