주방에도 달력이 있고
핸드폰에도 달력을 볼 수 있고
컴에서도 물론..확인할 수 있는 달력.
즉,
날.짜.확.인.
분명 이른 아침에 오늘이 몇월 몇일이다..확인했는데
저녁식사를 하고
잠시 메일을 체크하면서 주루루~ 나열된 메일들의 날짜와 시간표시에 잠시 멍...
'오늘이 며칠이였지..?'
기억력이 떨어지는 아지메라고 신랑 옆에서 살짝 서러워하는 쇼(?)를 했었는데 말이죠.
"응. 아줌마이기 때문에 그런거야. 알면서 왜 그러는데."
아주~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
아주~~~~~~~~~~~~~~~그 어떤 몇초의 망설임도 없이 투욱...건네는 신랑의 말에
"우이..CCCCCCCCCC !!! 내일 아침식사 안 만들어 줄꺼예욧~!!!!!!!!!!!!!"
그리고는
방으로 쌩~!!!!!!!!!!!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ~
절대 따라오지 않습네다.
울 신랑님.ㅡㅡ
제가 다시..
신랑 앞으로 다가 가거든요.
완전 화악...!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 꼬리를 내리고.ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
^^*
그리하여 다음날?
베시시~~~웃으며 퇴근한 신랑님께 드리기 위하여 만든 케이크.ㅋ~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1572A9504EB9AAA021)
보시겠어용?^^*
'두둥~~둥둥~'
재료
밀가루 - 130g (중력분), 베이킹 파우더 - 1/2작은술, 아몬드 가루 - 200g, 녹인버터 - 140g, 달걀 - 2개, 설탕 - 110g, 레몬 - 1~2개
*버터는 녹인 후, 충~~분히 식혀주세요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/20500E424EB696F10F)
녹인 후 식힌 버터를 볼에 담고 달걀을 넣어 거품기로 휘핑해주세요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1455B6424EB696F504)
레몬의 껍질을 강판으로 갈아 넣고 (레몬 제스트)
꼬옥....짜주세요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/173DB8424EB696F935)
설탕을 넣어 잘 섞어주고
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/193134424EB696FC26)
밀가루, 베이킹 파우더, 아몬드 밀을 넣어 주걱으로 스윽....
가루류가 보이지 않을만큼 섞어주세요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1150B6424EB697010E)
베이킹 틀에 반죽을 넣어
충~~~~분히 예열된 360도F (180도C) 오븐에서 30~35분 정도 구워주시면 완성.
*꼬치테스트를 꼬옥 해보시구요, 각 가정마다 오븐의 성능은 다양하오니 굽는 시간은 확인용망입니다.^^*
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1339B0424EB6970634)
아몬드 레몬 케이크.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/143AF73D4EB6970B0D)
레몬대신 처음에는 오렌지를 넣어주려고 했어요.
헌데
없다.
뉴규의 입으로??
신랑님의 입으로.ㅡㅡ;;
"어머나~ 신랑?? 오렌지 드셨어용??? 잘하셨시욤~~~~~~오홍홍홍홍홍홍~~~~~"
-동시에 내 마음의 울림-
'아니...!!! 어찌하여 꼬옥 한두개 남았을 때는 그리도 잘 드신다냐. 심보가 아주...아주...거시기....'
.........ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1426543D4EB6971027)
쉽고 가볍게 만들어 본 케이크예요.
버터와 설탕의 크림화 대신,
녹인 버터로 휘리릭~~~~~^^
그러함에도
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/192DE53D4EB6971328)
오일 케이크가 아닌
버터 케이크의 풍미는
끝.내.줘.욤.
헤~~~^^
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/122BDB3D4EB697172A)
상상 그대로?^^
촉촉.
보들보들.
가벼움.
적당한 달콤함.
무엇보다도 꼬시~~~~~시러움.
한가지 꼬옥 말씀드리고 싶은 사항.
설탕양만 보시고 만드실 때,
너무 많이 줄이지 마시길~
전체 가루류의 비율과 함께 보신다면 결코 많은 양이 아니기에
달달달달구리가 아니라구요..넹??????^^*
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/162B0C3D4EB6971A2D)
오븐에서 꺼내어 자르기 전,
다른 일로 인하여 실온에 오래 놔두었더니
오호~~~~
껍딱지의 크런치까지 덤으로?ㅋ~
아시죠?
한김 나가면 케이크나 퀵브레드 종류는
밀폐용기나 밀폐봉지에 넣어 반나절 또는 하루를 쟁겨놓으실 때.
바로 그때.
더욱 맛.있.습.니.다.^^
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/15260B3D4EB6971E37)
"신랑~ 아~~~~~~~~~~"
작은 조각하나 입 안에 넣어주고
"부드럽지?? 맛있지??"
잠시 대답이 없습니다.
그리하여
"신랑..어제는 내가 잘못했사와요...엉~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~"
"그래, 김씨 아줌마. 어디 감히 서방님에게 밥을 안 준다는 버릇없는 얘기를 할수있어??응??? 그러면 안된다고 했쥐~!!"
"넹~조심하겠사와용~~~~~"
신랑을 향하여 웃는 나의 얼굴.
그리고 같은 시각 내 마음.
'귀여워 귀여워 신랑...당신은...내 손바닥 안이야...당신 기분을 올렸다 내렸다...얼마나 재미있는 줄 아실려나?'
ㅋㅋㅋ~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/113BEC3D4EB697220C)
신랑 앞에서는 적당히 까불어야 하고
신랑 앞에서는 적당히 장난쳐야 하고
신랑 앞에서는 적당히 야해야합니다.풉.ㅋ~
그 무엇보다도 신랑님께 가장 중요한 사항.
남편은 하늘이요, 아내는 땅입니다.
저는 말이죠.
간간히 이 말을 하는 신랑에게 전혀 불만은 없거든요?
누가 뭐라고 하실지도 모르겠지만
맞는 말이라고 생각해요.
그러하기에
존중하는 말.
버뜨..
실생활은...
거꾸로 흘러가는 듯..
움하하하하하하하하하하하하하하하~~~~
알고있죠.^^
신랑이 봐준다는 것을.
신랑이 참아준다는 것을.ㅋ~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1339B0424EB6970634)
구워놓은 케이크의 반은 수인공주 피아노 선생님께 가져다 드리고
반에 반은
신랑이 드시고
나머지 반에반은 다음 날 보물들 도시락 가방 한 구석에 담아두기 위하여 남겨두었어요.
다음날 아침.
또.
없다.![](http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/ani_21.gif?rv=1.0.1)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/17502D424EB696EC0E)
'어디갔숑?????????? 어이~케이크~워디갔냐규~~~!!!!!!'
허둥지둥 찾고있는 아내를 보며
스윽..지나가던 신랑님.
"참, 내 도시락 가방에 레몬 케이크 넣었어. 부드럽고 좋던걸?"
우와.....ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
할말. 없습네다.
많이 있을때는 그닥 쳐다보지도 않으면서!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 꼬옥!!!!!!!!! 쪼멘~~~~~~~큼만
남았을 때는 과일이든 케이크든 빵이든 왜 그렇게 다 드시려고 하냐구욧!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
이렇게..
속으로 외치며..
"아~~그렇구나~ 알았숑~ 맛있게 드시와용 달링~"
씨익~웃으며 돌아서는 남편을 보며.
'나한테 정말..꼬리가 있나봐..쿄쿄쿄쿄~'
이상.
날짜를 기억하는 기억력은 모자를지 모르겠으나
남편에게 순종(?)하며 남편정복을 주도하는 여우같은 김씨 아줌마
좋은엄니였습니다.ㅋ~
다녀가시면서 아래의 손가락 꾸욱~
감사합니다~^^*
첫댓글 빵만 맛있게 만드는줄 알았더니 글 솜씨 또한.....
애교스럽게 행복을 만들어 가시는군요.아름답게 사시는 모습이 눈에 보이는듯 합니다.^^*
아몬드케익~
송송이 엄청 좋아하는건데.........^^
마음으로 먹고갑니다..
남편정복의 비법 전수라...ㅋㅋㅋㅋ
그런데 남정네들이 이걸 보시면 김빠지는디...
행복함이 물씬 느껴지네요~^^ 촉촉한 아몬드 레몬케이크 맛도 두배겠지요^^
제목이 눈이쏘옥~
흠~~ 함 정복 도전을 해부려? ㅎㅎㅎ
색도 너무 예쁘고 자른 단면을 보니....음흐흐흐...레몬향에 부드러움이라니...아흐....끌린다 끌려
레몬 안넣어도 비율은 그대로 해도 될런지요?? 여기선 레몬 사본적이 없어..빼고 싶은데..ㅋ
남편정복의 ~~~
열심히 배워서 해봐야지^^
단면의 색깔이 예술입니다.
좋으시겠어여ㅠ 맛있는빵 많이 드셔서~~~~ㅠㅠ
하지만 오늘은 저도 빵사왔어여 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ