🍇 호두를 끓는물에 1분 삶아서 찬물에 행군다 물기없이 마른 후리이팬에 살짝 볶는다 멸치는 후라이팬에 살짝 덕는다 양념 준비 진간장 집간장 약간씩 고추장 마늘도 준비해서 팔팔 끓인 다음 호두 먼저 넣어서 묻히다가 멸치도 넣고 묻히다가 해바라기 씨도 넣고 참기름 볶은깨도 넣고 마무리 하면 된다 진미채는 먹기 좋게 자른고
🔻 삶은 호두를 팬에 볶는다
채반에 얹어 찐다 찐 진미채를 마요네즈에 묻힌 다음 준비해 놓은 후라이팬에 양념장이 끓으면 섞으면 완성된다