제가 워낙 떡꼬치 핫도그 뭐 등등의 것들을
좋아해서요....
인터넷으로 레시피 이것저것 뒤지다
냉장고안에 쌀떡뽁이가 있는게 생각나 해보았어요.,
근데 유자청을 넣으니 떡꼬치 맛이 좀 고급스럽게 변하네요.
별것은 아니지만 올려보아요~~~~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/136A390B4AE464E6EA)
1. 우선 떡을 꼬치에 끼웁니다.
혹시나 떡이 딲딱한 경우 따듯한 물에 담구거나
비닐에 넣고 전자렌지에 돌리면 말랑해져요.
저는 쌀떡으로 했는데 밀가루 떡이 더 맛있을거같네요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/146A390B4AE464E6EB)
2. 팬에 포도씨유 넉넉히 두르고 중불과 약불로 조절해가며
안타게 튀기듯 구워줍니다. ^^
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/156A390B4AE464E6EC)
3. 일단 튀기기는 완성했구요.
그다음은 소스 만들기에요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/166A390B4AE464E6ED)
4. 고추장 1큰술 케찹 세큰술 유자청 반큰술 물엿 한큰술
진강장 반큰술 통깨 마늘다진것 요렇게 섞어 놓았다가
후라이팬에 살짝만 끓입니다.
그다음 튀겨놓은 떡을 붓이나 수저를 이용해 소스를 발라주세요~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/176A390B4AE464E6EE)
5. 완성된 떡꼬치에요~ 저랑 신랑이랑 딱 먹는순간에
뭔가 고급스러운 떡꼬치 맛이 난다고맞장구를 쳤네요 ㅎㅎㅎ
여기다 땅콩가루나 아몬드부셔서 뿌려 드시면
더 맛나요~ 차암 쉽죠잉~~~ ^^
만들기도 쉽고 애들이나 어른도 잘먹는 메뉴인거 같아요~
그리고 케찹이 들어가서 인지 많이 맵지 않더라구요~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1564BE1A4A8DEF4940)
(http://cafe.daum.net/childpark)
첫댓글 정말 먹음직스럽네요. 알려주신 방법대로 한번 시도해 보아야겠어요~^^
맛나겠어요,,, 저도 시도를,,,,
우와.. 애들 떡꼬치 정말 좋아하는데.. 집에서 해주면 좋은데 참 잘 안되요.. 정말 맛있어보여요..
먹고싶다..
아 맛있겠네여....전 귀찮아서 그냥 구어서 꿀주고 찍어먹으라고 한답니다.......ㅋㅋㅋㅋ
아 맛있겠네여....전 귀찮아서 그냥 구어서 꿀주고 찍어먹으라고 한답니다.......ㅋㅋㅋㅋ
아~~ 먹고 싶당... 울 아들 보면 눈 나오겠어요. ^^