양파빵을 만들어 보았습니다.
속재료는 집에 있는 재료들을 사용하시면 됩니다.
집에 있는 재료들을 마요네즈로 버무리신뒤 속재료로 사용 하시고
구우시면 식사 대용으로 아이들 간식으로 드시면 좋을것
같습니다.
재료
강력분 250g ,설탕 30g , 소금 2g , 이스트 5g , 버터 40g , 계란 1개, 우유 90 g ,
물 100cc(반죽 되기를 좀더 넣거나 해서 되기를 맞추시면 됩니다 )
속재료
양파, 오리고기 (참치등 다른 재료를 넣으셔도 됩니다.), 마요네즈 , 머스터드 소스, 피자 치즈 , 케찹
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2443804357D8244E37)
반죽을 하고 발효한 상태 입니다.
작은 덩어리였는데 상온에서 발효를 했더니 두배 정도 발효가 되었습니다.
요즘은 날씨가 더워서 상온에 발효를 합니다.
상온에 발효를 하니 빵이 더 맛있는것 같습니다. ^^
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/227F934357D8245002)
둥글리기를 합니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/226BD04357D8245114)
속재료로 양파와 오리고기를 마요네즈와 머스터드 소스를 버무립니다.
속재료가 만두 속재료 같습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/215E2F4357D8245321)
둥글게 김밥 말듯이 말아 줍니다. 끝은 물을 묻힌뒤 꼬집어 줍니다.
모양이 만두 모양 같습니다~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/21656A4357D824541A)
두배 정도 상온에 부풀렸습니다.
반죽 위를 칼집을 내어 줍니다.
마요네즈와 케찹을 뿌리고
피자 치즈를 뿌려 줍니다.
예열된 오븐에서 180도로 20분간 구워 줍니다.
5분 정도 더 구우셔도 됩니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/213B9A4357D8245540)
완성된 모습니다.
아이들이 맛있다고 잘 먹었습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/216B0D4357D8245714)
가족들이 맛있게 먹었습니다. ^^
첫댓글 큼직하니 식구들이 맛있게 먹었겠어요^^~~
지난번에 해오신 양파빵이 너무 맛있었는데~~ 레시피를 올려주셔서 감사해요~~^^
채소와 고기, 그리고 밀가루까지. 한끼 식사로 훌륭한 빵인것 같습니다. 빵굽는 냄새 가득한 집을 생각하니 사랑이 가득한 집이 생각납니다. ^^