화요일 아침입니다.
아침부터 땅이 촉촉하게
비가 스며들어 있네요
다들 안전운전~~조심하세요
마가모 가족분들께는
좋은 소식만 들리길 기원합니다.
훈 단의 아들들
실무지의 아들들
예비역의 아들들
오늘 하루도 멋지게
요리를 더 편하게 하시라고
간단하면서 맛난 레스피
공개합니다
#레시피
👨🍳요리가 쉬워지는 만능양념장 황금레시피 16가지!!!👨🍳
1. 황금 초고추장 양념장
재료 : 고추장 3큰술,식초2큰술,물1큰술,
설탕1큰술,생강즙1/2작은술,깨소금약간
어울리는 요리 : 오징어도라지생채, 두릅숙회,
노각생채, 오징어초말이
2. 비법 맛간장
재료 : 간장5큰술, 양파채40g, 통후추 10알,
다시마국물1컵, 굵은 파뿌리 2개, 생강편3쪽,
월계수잎약간을 한데 섞어 약한불에서
4큰술 분량으로 조린것
어울리는 요리 : 돼지갈비찜, 북어양념찜, 갈비찜
3. 황금 불고기 양념장
재료 : 간장4큰술 설탕2큰술 청주2큰술
다시마3큰술, 1/2컵, 양파즙 1/4컵, 후추약간,
깨소금액간, 참기름약간
어울리는요리 : 쇠고기불고기
4. 비법 된장 양념장
재료 : 된장2큰술 , 고춧가루1작은술, 간장1작은술,
설탕1/2작은술, 다진파1큰술, 다진마늘1작은술,
깨소금, 참기름약간
어울리는 요리 : 두릎된장무침, 냉이나물무침,
근대나물무침
5. 젓갈 양념장
재료 : 액젓4큰술, 고춧가루2작은술, 설탕1작은술,
다진파1큰술, 다진마늘1큰술, 깨소금2큰술,
참기름1큰술
어울리는 요리 : 부추김치, 봄동겉절이
6. 맑은간장 양념장
재료 : 맑은간장2큰술, 다진파1큰술,
다진마늘1/2큰술, 깨소금1큰술, 참기름 2작은술
어울리는요리 : 참나물 간장무침
7. 간장 양념장
재료 : 간장3큰술. 고춧가루2작은술, 설탕2작은술,
다진파1큰술, 깨소금약간, 참기름약간,
어울리는요리 : 깻잎장아찌, 취나물무침
8. 바베큐구이양념장
재료 : 토마도캐첩3큰술, 우스터소스큰술,
다진마늘2큰술, 다진양파3큰술, 버터1큰술,
물엿2큰술, 레드와인1큰술,
토마토쥬스1컵 소금,후추약간
어울리는요리 : 치킨데리야끼, 생선데리야끼구이
9. 데리야끼 양념장
재료 : 간장3큰술, 생강물3큰술, 설탕3큰술,
다시마굴물4큰술, 청주4큰술,
어울리는요리 : 바베큐폭찹, 돼지고기바베큐
10. 갈비찜 양념장
재료 : 토마토캐첩3큰술, 우스터소스1큰술,
다진마늘2큰술, 다진양파3큰술, 버터1큰술,
물엿2큰술, 레드와인1큰술, 토마토쥬스1컵,
소금,후춧가루약간
어울리는요리 : 갈비찜
11. 돼지고기 고추장구이 황금 양념장
재료 : 고추장3큰술, 고춧가루1큰술, 간장1큰술,
설탕2큰술, 청주2큰술, 참기름1/2큰술,
다진생강 1/2큰술, 다진양파4큰술, 다진마늘2큰술,
깨소금1큰술, 후춧가루1작은술
어울리는요리 : 돼지고기고추장구이
12. 엿장 양념장
재료 : 간장4큰술, 설탕 1 1/2큰술, 물2큰술, 물엿1큰술
어울리는요리 : 연근조림 우엉조림
감자곤약조림 꼴뚜기조림
13. 고춧가루 양념장
재료 : 고추장1/2컵, 설탕2큰술, 간장1/2큰술,
물3큰술, 마늘즙2작은술, 조미술1큰술
어울리는요리 : 돼지고기고추장구이, 병어양념구이,
오징어불고기, 오징어채볶음
14. 간장 양념장
재료 : 간장4큰술, 설탕1큰술, 물엿1큰술,
조미술1/2큰술, 다진파2큰술, 다진마늘1큰술,
생강즙2작은술,참기름, 깨소금, 후춧가루약간
어울리는요리 : 코다리조림, 두부양념조림,
홍차달걀조림, 홍합초
15. 케첩 양념장
재료 : 토마토케첩 3큰술, 설탕2작은술,
청주1큰술, 고운고춧가루1작은술,
마늘즙2작은술
어울리는요리 : 오징어순대, 참치볼케첩조림,
고등어튀김케첩조림, 어묵조림,
16. 고춧가루 양념장
재료 : 고운 고춧가루2큰술 ,간장2큰술,
다시마국물2큰술,조미술1큰술, 다진파
어울리는요리 : 채소무침, 뽂음, 떡볶이 , 찌개
계란 만진후
손 제대로 씻어야하는
이유!!!!!
꼭 손씻기 잊지않기
첫댓글 유용한 레시피 정보 감사합니다
만능양념장으로 뚝딱뚝딱 요리사 되어봐야겠네요
션한하루 건강한 하루 보내세요^^
올린정보가 너무 빡빡하게 올려 힘드셨죠?
똑딱요리사 도전!!!ㅎㅎ
굿잠 이루세요
와우.. 만능양념장16가지만 있음 내가 요리왕... ㅎㅎ
오늘도 꼭필요한정보 감사합니다^^
부장님 오늘하루도 웃는날 좋은날 되시길여♡♡
오늘부터 동화맘께서 사시는지역에서 요리짱은 동화맘!!!!!!
굿밤 되세요
역시!만능~~~~부장님~~^^최공
형규맘
필요하다니 다행~~
이제 여름의 열기 아주조금 물러간듯하니 주방에서 뭘하긴에 조금 나겠죠~~~
꿀잠 주무세요
와우
부장님
감솨감솨
최고최고
저도 감사합니다~~~
강민기홍보부장님!
생활의정보 감사합니다
💕'희망찬' 화요일이
시작되었습니다.
희망이 있기에 우리는 어려움을 잘 극복할 수 있는 것이 아닐까요? 오늘도 마음의 희망을 품고
어려움도 잘 이겨낼 수 있는
그런 하루가 되시길 기원합니다.
오늘도 행복한 날되세요 💕
오늘 하루도 수고하셨습니다
행복한 밤 되세요
홍보부장님~ 생활의 정보 감사합니다~
편안한 밤 이루세요
@홍보부장1250기강민기맘(1사/예비역