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<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/3069934d4dae84abbede5794718d8a0680af0750" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/3069934d4dae84abbede5794718d8a0680af0750" data-origin-width="1024" data-origin-height="682"></div><p style="text-align: left;">오늘 휴일이라 메추리알 장조림 들어갑니다 ㅎㅎ<br>일단 고기는 냉동실에 벽돌같은 화석으로 잘 보존 되고 있는 다짐육으로 쓰려고 합니다 ㅋ<br><br>카마.. 레시피(?)<br><br>1. 팬에 소고기다짐육을 넣고 잘 익혀 줍니다<br>2. 물과 간장은 3:1 비율로 넣고 <br> * 간장 한컵에 물 세컵<br>3. 메추리알(깐메추리알 사용) 1kg을 넣어요<br>4. 설탕 밥숱갈(털어내고) 3스픈 반 정도..<br> 기호에 따라 가감 가능하시구요<br>5. 메실청 약간 !! 한바퀴 ㅋ<br>6. 이제 조리면됩니다..<br>7. 카마는 막판에 꽈리고추 한줌과 표고버섯을 같이<br> 넣어서 만들었네요^^<br><br><br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/3a6b5277270b3ee32ce9369b1310b825d5525d14" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/3a6b5277270b3ee32ce9369b1310b825d5525d14" data-origin-width="1024" data-origin-height="682"></div><p style="text-align: left;">표고버섯은 간장을 많이 먹고 있어서 <br>최대한 작게 썰어 사용하세요.. 건표고 조각도 좋을 것<br>같더라구요^^<br><br>오늘도 밥도둑 녀석 만들었어요 ㅎㅎ<br>라떼가 김밥 마는 동안 옆에서 보조하며 만들어낸<br>메추리알장조림 으흐흐 ~~<br>맛이 아주 기가막혀요 !!</p>
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우리들 수다방
메추리알 장조림 !!
카마
추천 0
조회 72
24.04.10 16:05
댓글 14
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첫댓글 간단하면서도 골라먹는 재미가 있는반찬이네요 표고 꽈리고추 메추리알까지
국물에 밥도 비벼먹을수 있고
넵 밥 비벼 먹을 그럴용도로 만들었네요
다짐육으로~~ ㅋㅋ
우오오~~~
반찬.. 이제 천하무적 입니다
단백질 보충에도 밥한그릇 뚝딱에도 그만이죠~
갠적으로 밥한숟가락에 메추리알 한알 배추김치 얹어먹는걸 좋아합니다ㅎ
역시 맛잘알 착한사랑님 !!
메추리알 한알 + 배추김치 올려 꼭 먹어 볼께여^^
든든하게 반찬 걱정 없네요 ㅎㅎ
소고기다짐육을 이렇게도 활용할 수 있군요^^
저두 처음이라… 도전 !!
우와~전문가신데요~ㅎ
ㅎㅎ 이번에 아주 맛나게 잘 만들어졌어요 ㅎ
뭘해도 다 맛나 보이는
카마님 손맛~♡
뻔데기 앞에서 주름 잡는 꼴 입니다 ㅎ
그래도 이번 메추리알 장조림은 성공 !!
유훗 감사합니다