[ 백종원선생님만의 독특한 반찬 + 대한민국의 대표적인 반찬 ]
본문만 보고 쉽고 간단하게 다양한 반찬을 만들수 있도록 간략하게 설명하도록 하겠습니다!
백종원 만능간장 우선 어디에나 쓰일 수 있는 만능간장의 간단한 레시피부터 알려드릴게요.준비물 : 종이컵 다진돼지고기(한근) 진간장 설탕(한컵)레시피 : 다진돼지고기 3컵 + 간장6컵 +설탕1컵 냄비에 넣고 중불에 끓이기
벡종원 감자짜글이 준비물 : 감자 양파 햄1캔 대파 청양고추 물 애호박 된장 고추장 고추가루 설탕 진간장 다진마늘 레시피 : 1. 감자 양파 대파 고추는 본인에 알맞는 크기로 썰어줍니다. 통조림햄은 비닐에 넣어 손으로 으깨어 줍니다.2. 모든 소스를 섞어 양념을 만들어 줍니다.3. 냄비에 감자 + 대파 + 청양고추 + 양파 + 양념 + 으깬햄 + 물2컵을 넣고 끓여줍니다.4. 감자가 다 익을때까지 끓여주면 완성
백종원 참치쌈장준비물 : 다진양파 파2/3컵 고추장2 된장3 설탕1/2 물반컵 참치작은캔2레시피 : 1. 양파와 파를 오일에 볶아줍니다.2. 물반컵 넣어서 중불에 졸여줍니다.3. 마지막에 참기름을 들러주면 완성
백종원 우유라면준비물 : 라면 대파 우유한컵레시피 :1. 면이 풀어질 정도로만 면을 익히고 물을 다 버립니다.2. 야채스프 + 분말스프 + 우유한컵 넣고 끓여줍니다.3. 끓이면 대파를 넣어주고 완성
백종원 제육볶음준비물 : 대패삼겹살500g 대파1 양파반개 느타리버섯한줌 당근약간 고추장3 고춧가루3 간장3 맛술2 다진마늘1 설탕1 올리고당3 통깨1 후추약간 생강약간레시피 :1. 모든 소슬들을 넣어 양념을 만듭니다.2. 모든 재료를 볼에 담고 양념을 넣어 버무립니다.3.강불에 계속 볶아주면 완성
백종원 떡볶이 준비물 : 떡300g 양파반개 대파반개 양배추한줌 어묵2 설탕3 고춧가루2 간장2 다진마늘1고추장1.5레시피 : 1. 야채를 알맞은 크기로 썰어줍니다.2. 소스를 넣어 양념장을 만듭니다.3. 물2컵 + 양념장을 넣고 끓이면 떡 어묵 야채를 넣어줍니다.4. 떡이 익으면 대파를 넣고 끓여주면 완성
백종원 김치찌개준비물 : 김치100g 고기200g 양파 대파 고추 다진마늘1 고춧가루1 국간장1 새우젓1 쌀뜨물레시피 :1. 쌀뜨물에 돼지고기를 넣고 약간 끓입니다.2. 모든 소스를 넣어 양념을 만듭니다.3. 김치 + 양념 + 새우젓을 넣고 끓입니다.4. 끓으면 대파 + 양파 + 고추를 넣어 완성
백종원 두부조림준비물 : 두부1모 양파1/2 대파1 식용유1 들기름1 고춧가루1 진간장3 다진마늘반T 설탕반T레시피 :1. 식용유1 들기름1 두르고 두부를 구워줍니다.2.물 100g넣고 양파와 대파를 구운두부 위에 올려줍니다.3. 양념을 넣고 중불에 졸이면 완성
백종원 닭볶음탕준비물 : 닭1 고구마2 당근1/4 양파반개 대파반뿌리 고춧가루4 고추장2 진간장6 다진마늘1 생강가루약간 맛술2 설탕3 물700g레시피 :1. 설탕과 맛술을 제외하고 모든 소스를 넣어 양념을 만듭니다.2. 닭을 삶고 설탕3 맛술2를 넣어줍니다.3. 대파를 제외한 채소랑 양념을 넣고 끓이면 대파를 넣고 완성
백종원 김치볶은밥준비물 : 밥2공기 다진마늘1 고춧가루1 간장1 설탕약간 대파2 식용유 다진김치2국자레시피 :1. 대파를 넣고 볶아주니다.2. 김치 + 고춧가루 넣고 설탕을 뿌려 볶아줍니다.3. 볶은김치를 한쪽으로 밀어두고 한쪽에 간장을 볶아줍니다.4. 간장이 보글보글 할 때 김치랑 섞어 볶아줍니다. 이때 불은 강불 입니다.5. 가스불을 끄고 밥을 넣어 비벼줍니다.6. 다시 불을 켜고 볶다가 참기름 넣어 완성
백종원 김치전준비물 : 송송썬김치2컵 파1/2 참치캔1 부침가루1 물1 고춧가루2 달걀1레시피 :1. 부침가루 물 달걀 섞어서 반죽을 준비합니다.2. 김치 고추가루 기름뺀 참치랑 대파를 넣어줍니다.3. 기름을 넉넉히 두른 팬에 동그랗게 올려서 구워주면 완성
지금까지 백종원선생님 관련 내용들과 집밥백선생에 나온 백종원밑반찬 최고의 레시피들만 모아서 알려드렸는데요. 매일 저녁뭐하지 고민되시는 주부분들과 간단한 레시피들을 원하는 자취생 여러분들에게 많은 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
[출처] 오늘의 저녁메뉴 l 백종원밑반찬 베스트레시피 총모음|작성자 Pooom