오디*복분자 수확 판매하시는 농가는 활용하시길 바래요,(맛나게 먹는법) 일부는 아로니아에도 적용가능하겠죠?

[돈달산[임병래]]

농가에게 가장 큰 어려움 중 하나는 무엇일까요?

그 중 하나가 자연과 부대끼며 열심히 땀 흘려 재배한 작물을 제 값을 못 받고 팔 때가 아닌가 생각합니다.

제가 오디를 판매하며 고객께 자주 듣던 말

"오디는 어떻게 먹는 거에요? "

그래서 일마친 늦은 저녁이면 틈틈이 책과 자료들을 보며 공부하며 블로그에도 올렸습니다.

어느새 오디 먹는 방법에 관해서 어느정도 고객분들께 술술나오는 정도가 되었습니다.​

허나 고객분들께 전달해 드리며 잠시나마 먹는법을 최선을 다해 설명하였음에도

부족함을 느꼈습니다.

짧은 시간 다 알려드리려다 보니 내용이 너무 많아 지겹고 스쳐 지나가거든요.ㅎㅎㅎ

그래서 제가 공부하며 설명했던 부분을 전부 나열하긴 힘들고 다만 구입 고객분들이 쉽게 활용 할 수 있는 부분만 간략히 정리하여 1페이지 분량으로 만들었습니다.

직접 판매하고자 하는 열의가 있으신 분이라면 읽고 기억하셔서 이걸 안보시고도 고객분들께 설명해드리며 이 내용을 파시는 오디편에 적어 프린터하여 동봉해 같이보내세요.

부디 아래 내용을 적고 기억 하셔서 고객분들께 알려 드리기 바랍니다.

이글 하나를 쓰기 위해 전 그 이상의 노력과 생각을 하였습니다. 

어제 만들었습니다. "감사합니다"란 인사와 함께 오디 맛있게 먹는 법이 나와있으니 읽어보시라고 전해드리고자 합니다.

오디 또는 복분자를 맛있게 먹는방법(제목 14pt, 내용 12pt)

1. 오디 또는 복분자 우유

우유 량에 대한 열매를 1/4~1/2 믹서기에 넣어 갈아 마신다.

맛에 감미를 주기 위해 설탕,꿀, 메이플시럽, 아가베시럽 등의 감미료를 추가하는 것도 좋다. 

2. 오디 또는 복분자 아이스크림

기본이 되는 바닐라 아이스 크림을 구입하여

그릇에 아이스크림을 붓고(통은 놓아둔다)  열매를 넣고 숫가락으로 찔러 오디와 아이스크림을 조각내어 줍니다.

이후 이를 섞어주시고 바로 드시면 되나 그렇지 않을 경우는 아까 빈통에 담아 냉동고에 넣어두고

 드시고 싶으실 때 드시며 됩니다.

3. 생과를 먹는 방법

아이스 열매로 즐긴다.

열매를 갈아 먹는다.

4. 오디*복분자 시럽을 만들어 차로 즐긴다.

열매 즙을 내려 동일한 량의 설탕을 넣고 졸여 식혀 용기에 담아 따뜻한 물이나 찬물에 녹여 복분자 음료를 즐긴다.

5. 오디 또는 복분자 요쿠르트

요쿠르트에 열매를 넣고 숟가락으로 부수어 함께 즐긴다.

갈아서 가루를 넣어 주셔도 됩니다.

6. 중탕으로 내려 오디 또는 복분자 즙으로 마신다. 중탕시 최소량 20KG

7. 오디 또는 복분자주

   열매: 1KG 소주: 2L 설탕:50g 설탕은 선택 3달~1년 숙성

8. 오디 또는 복분자 주스

   열매를 믹서기로 물 (1/2~2/3) 넣고 갈아 컵에 담아 마신다.

더 많은 내용을 담으려 했으나 이게 한 페이지네요.

한 페이지 이상은 고객 분들이 싫어할 것 같더군요.

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나머진 블로그에 조금씩 적어나아가야 겠어요.​

오늘 하루도 화이팅하시길 바랍니다

출처: 네이버 블로그 일신방앗간 저희집이네요.^___________^;;;

오디와 복분자의 수확판매로 진행하던 아로니아 재배를 일단 보류했습니다.

시간이 나지 않네요.

한편 답답함이 ... 어쩔 수 없죠ㅎㅎㅎ

[늘푸른이[조동구]]

좋은 정보 감사합니다. ^^

[돈달산[임병래]]

좋은 정보가 되셨다니 감사합니다.

[자당[이종개]]

오디 농사가 쉬운게 아니라고 아는데, 열매는 참 좋은 것이라지요.
수확하느라 수고했습니다.
나도 가을에 나 먹을 량 정도만 몇포기 심어 보고싶네요.

[돈달산[임병래]]

오디를 농사로는 아직 전 잘 모르겠습니다. ^^;; 집에서 드실려고 하실는 것은 추천드려요, 어여 마무리 하고 오디들고 찾아 뵈야되는데 모든 것을 지금 혼자하고 있어 시간이 나질 않네요. 오늘도 즐거운 하루보내세요.

[산야로[이용선]]

정리하시느라 수고가 많으셨습니다...

[이삭]

키우는게 다가 아니네요..

[돈달산[임병래]]

요즘 그일로 열심히 뛰고 있습니다. 수확보다 더 힘든듯 허나 믿고 연락주시는 분들 생각하며 힘이 납니다.
이삭님 이삭[성함] 이렇게 아이디를 바꾸어야 등업되어 더 많은 것을 볼수있답니다. 관심가져 주셔 감사들려요
편안한 밤되세요.