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★부산 맛집기행
 
 
 
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일반 게시판 스크랩 [서대신동 맛집] 도심의 아름다운 정원과 훌륭한 음식들이 상견례, 회갑연의 품격에 환상적인 부산 최고의 일식 ~ 청죽
마르가리타 추천 0 조회 60 14.06.17 05:43 댓글 0
게시글 본문내용

 

 

 

이번에 환갑을 맞이 하신 ★부산맛집기행★ 카페의 특별회원이신 [해초]님이 오랫만에 번개를 주최하면서 평소 좋아 하시는 '청죽'으로 장소를 결정했다고 한다, 올해 다니시던 직장도 은퇴를 해야 할 시기가 되어서 그런지 만감이 교차하는 것 같다,

 

평소와는 다르게 식당에서 진지하게 음식 사진을 촬영하는 등 다른 모습을 보여 주시더니 노트북도 주문하며 은퇴 후 블로그 활동을 열심히 하시고 싶어 하는 눈치다, 그래서 그동안 조용히 지내 왔던 것과 달리 환갑을 기회로 새로 도약하는 모습을 보이는 것 같아 주변에서 흐뭇한 마음으로 모두들 바라 본다,

 

며칠 전 운영진 회의 때 운영진들끼리 간단한 축하 모임을 가졌는데, 당시 작은 생일 케익을 구입해서 갔었고 선물 대신 모두 약간의 정성을 봉투에 담아 전달하며 노트북 구입 때 보태시라고 전달했었다, 끝날 때쯤 봉투를 도로 내 놓으며 불우이웃 성금으로 써 달라고 한다, 평소 그분 성격답다. 이번 번개는 격에 맞는 생신파티인데다가 주최자로부터 초대를 받았길래 필자는 어떤 선물이 좋을 까 고민을 했었다, 그러다가 숨겨진 술 한 병이 생각이 났다, 그 술 가격을 보고 놀라지 마시라,

 

[해초]란 닉네임은 해군 출신이라 군 복무 시절 엄청 즐겼는데 당시 바다의 주당이란 뜻으로 동료들에게 불리웠다고 하는 것 같다, 그래서 선택한 일본술을 가져 갔는데 댓병이라 양이 너무 많지 않을까 염려도 했지만 오히려 34도짜리라 걱정이 되었다, 그러나 주최자가 들고 온 와인 세 병과 [양초롱초롱]여사가 들고 온 벚꽃주까지 모두 비우고도 비틀거리는 분들이 없다니 역시 저력을 보이는 ★부산맛집기행★ 카페의 회원들 답다,

 

Tip : 아래 메뉴는 5만원짜리 코스 요리에 랍스터를 추가하여 70,000원짜리가 된 것이므로 관심있는 분은 이 부분을 참고하면 도움이 되겠다,

 

광어회 ~ 디자인상을 줄만하다, 

 

 

와인 ~ 주최자가 준비해 온 와인들, 

 

 

벚꽃술 ~ [양초롱초롱]여사가 협찬한 술, 

 

 

 

 

생선회 ~ 참치 오도로, 연어뱃살, 광어, 광어엔가와, 도미, 혼마 아카미,  

 

 

일본소주 ~ 구로쵸겐나이 ?80,000, 2009년 한정 발매분, 

엔화 환율 1,600원일때 선물받았으므로 당시 가격으로 1,280,000원짜리,

일식집에서는 1,500,000원에 판매되는 것이라고 함,

선물로 주신 분이 가격을 언급하지 않아서 몰랐는데 포스팅하면서 물었더니

지금에 와서 가격을 알려 주는군요, 아깝다, 

 

 

도빙무시 ~ 송이차, 

 

 

오도로 ~ 크기가 작다고 생각했었는데 평소에 먹던 것과 식감이 확연하게

달라서 깜짝 놀랐다, 역시 고급 일식집은 뭔가 달라도 다르다, 

이곳 쉐프는 동경의 창작요리전문점 '다이고미'에서 2년간 연수를 했다고

역시 연구하고 노력하는 모습이 대단하다,

 

 

 

해물모둠 ~ 피조게, 해삼, 전복, 가리비, 가이바시라,

 

 

피조개 ~ 일인당 한 마리씩 베정,

 

 

 

 

 

 

 

해물모둠 ~ 대하, 전복, 단호박, 바다장어, 파인애플, 새송이버섯,

애느타리 버섯, 표고버섯, 베이비싹

 

 

초밥 ~ 연어 아부리, 광어,

 

 

초밥 ~ 시사모, 메로구이,

 

 

 

고래고기 ~ 우네,

 

 

 

 랍스터 ~ 버터구이,

 

 

식사 ~ 광어지리, 알밥,

 

 

 

 

 

 

01

상호

 청죽

02

전화 번호

 051-247-8555

03

위치

 부산시 서대신동 3가 511-10, 서대신동 R에서 구덕체육관 방향으로 중간 지점

04

휴무일

 명절 당일

05

영업시간

 11:30 ~ 22:00

06

크레디트 카드

 가능

07

주차장

 무료 주차, 주차관리원 상주

08

비고

 ★부산맛집기행★ 카페 회원증 제시시 현금 10% 카드 5% DC됩니다.

 

 

 
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