스크랩 [VJ특공대 2월 15일(금) 방송 맛집여행정보]도심 속 입소문 맛집-서서갈비,모둠전골수육,홍어요리,양푼조개찜,양다리통구이/ 착한 대박집-떡카페,수제크로켓

[일출(李國男)]

VJ특공대 2월 15일(금) 652회 방송 정보

1. 꼭꼭~ 숨어 있어도 줄을 선다! 도심 속 입소문 맛집!

높은 빌딩이 즐비해 있는 종로! 그 뒷골목 안에 30년 넘게 한 자리를 지켜온 설렁탕집이 있는데~ 이곳에서 설렁탕 보다 인기 있는 메뉴는?! 바로 모둠수육전골! 귀한 특수부위만을 골라 파와 배추와 함께 한가득~ 진득한 국물에 쫀득~탱탱한 살이 듬뿍! 남은 겨울 거뜬히 버텨낼 보양식이 따로 없단다. 홍어 삼합은 기본, 홍어찜, 홍어무침, 홍어애, 홍어 샤브샤브까지~ 홍어 풀코스를 한 번에 맛볼 수 있는 곳이 있다?! 홍어 닮은(?) 사장님의 유별난 홍어사랑으로 비밀창고에 직접 홍어를 삭히고~ 삭힌 홍어 한입 먹으면 톡! 쏘는 매력에 눈물까지 날 지경이라는데~ 매력만점 홍어를 산지보다 저 맛있게 즐길 수 있다고. 칼바람 부는 날에도 기본 30분은 기다려야 먹을 수 있다는 그 곳! 이름 그대로~ 정말 ‘서서’먹는 그 곳~ 밥도 반찬도 없다! 오로지 양념 제대로 배인 고기와 풋고추 하나로 연 매출 억! 소리 나는 식당이 있다는데~ 도시의 낭만과 맛이 가득한 서서 갈비를 찾아서! 점심시간이 되면 양복 입은 정작인들이 삼삼오오 모여 찾는 곳이 있다! 소박한 맛으로 만인의 사랑받는 대구탕~ 큼직한 대구 살코기에 대구 머리까지 통째로?! 얼큰한 국물 맛보고~ 남은 국물에 아가미 젓갈 넣은 볶음밥까지~ 배불러도 자꾸만 먹게 되는 이곳만의 별미란다~ 30cm 양은냄비에 가득 담겨 나오는 조개 찜! 식당 입구에서부터 보이는 수족관에는 싱싱한 조개들이 넘실넘실~ 10가지 종류의 조개들이 매일매일 들어온단다. 오동통한 오징어 순대는 덤이요~ 조미료 없이 100% 조개국물에 청양고추 넣고 칼칼한 칼국수로 마무리하면 금상첨화란다~ 중국에서 직접 배운 비법을 통해 만든 양다리 통구이 맛집으로 소문난 곳이 있다는데~ 커다란 통구이 하나면 성인 5명이 든든~하게 먹을 수 있다고. 촉촉한 육즙에 지글지글 익어가는 통구이 보고 있노라면 절로 침이 꿀꺽! 넘어간단다.

① 서서갈비

<연남 서서갈비>

서울시 마포구 노고산동 109-69

☎ 02-716-2520

* 방송 직후 매장이 매우 혼잡할 수 있으니 전화문의 후 방문을 권합니다.

②모둠전골수육

<종로 설렁탕>

서울시 종로구 종로 3가 107-1

☎ 02-2271-3820

* 방송 직후 매장이 매우 혼잡할 수 있으니 전화문의 후 방문을 권합니다.

③ 홍어 요리

<흑산도 홍어>

안양시 만안구 안양4동 707-323

☎ 031-468-4566

* 방송 직후 매장이 매우 혼잡할 수 있으니 전화문의 후 방문을 권합니다.

④ 양푼 조개찜

<갯벌의 진주>

서울시 강남구 논현동 182

☎ 02-544-8892

* 방송 직후 매장이 매우 혼잡할 수 있으니 전화문의 후 방문을 권합니다.

⑤ 양다리 통구이

<양다리 걸쳤네>

서울시 강북구 수유동 229-50 우암 센스뷰 101호 102호

☎ 02-993-9266

* 방송 직후 매장이 매우 혼잡할 수 있으니 전화문의 후 방문을 권합니다.

2. 대한민국 新 관광 1번지 면세점 리포트

중국 최대명절인 춘절을 맞아 수 만 명의 중국인 관광객이 한국을 찾는데~ 이들이 반드시 거쳐 가는 곳이 있었으니~ 바로 대한민국 면세점! 중국인 관광객을 모시기 위한 치열한 경쟁이 펼쳐진다는데. 중국인 관광객이 도착하는 시간에 맞춰 매장마다 능수능란 중국어로 무장한 직원들로 교체! 쇼핑 안내를 도와주는 중국어 통역 직원도 배치했다고~ 뿐만 아니라 중국인 관광객을 대상으로 한 자동차 경품 이벤트까지~ 이게 다가 아니다! 중국인들이 가장 좋아하는 숫자 ‘8’에 맞춰 할인행사를 벌이며 제품에 따라 배송 서비스까지 제공해준다는데~ 춘절 특수를 맞이한 면세점들의 통 큰~ 이벤트가 펼쳐진다! 중국인 관광객들이 한국에서 반드시 사간다는 한국 주방용품! 그 중에서도 중국인들이 한두 개는 기본으로 사간다는 필수 쇼핑 품목이 있었으니 바로 전기밥솥 되시겠다! 중국어로 된 메뉴부터 중국어 음성 서비스 까지 내장되어 있다고. 줄을 서시오! 중국인 관광객으로 인산인해를 이루며 전쟁터를 방불케 하는 매장이 있었으니~ 바로 한국 화장품 매장! 수 십개씩 담아가는 통에 서로 물건을 차지하기 위한 쟁탈전까지 벌어진단다. 면세점 마케팅도 한류다! 한류 스타들이 실제 착용했던 옷을 경품으로 주고 함께 사진 찍는 기분을 즐길 수 있는 사진관도 마련했다고~ 면세점 직원의 첫 걸음! 외국어 교육부터 판촉 서비스 교육까지 모두 배워야 하는 직원들~ 면세점 영업 마감 후에 각 매장마다 정산이 끝나면 그날의 매출금은 면세점 안쪽에 위치한 금고 하나에 모이고~ 고가의 상품들은 모두 매장 금고 안으로 숨겨지는데~ 면세점 물류센터는 각 지점의 면세점은 물론, 인터넷으로 주문한 공항 인도장을 매 시간 물건을 배송한다는데~ 365일 24시간 쉴 틈 없는 직원들의 고군분투기 

롯데면세점, 워커힐면세점 관계자 분들에게 감사드립니다 

*** 촬영에 도움을 주신 모든 분들께 진심으로 감사드립니다.*** 

3. 지성이면 감천! 착한 대박 집의 비밀~

서울 강남구 일원동에서 과일 가게를 운영하고 있는 이준용 씨 부부! 10평 남짓한 소점포지만 장부에 등록된 단골손님만 무려 5백 명! 연 매출 10억! 과일가게를 시작한 지 4년차~ 성공한 과일가게라는 소문이 퍼지자 장사 노하우를 배우러 오는 사람들까지 생겨났다고~ 돼지를 물에 빠뜨렸을 뿐인데 1년에 3억 5천만 원의 매출을 올리는 수육집도 있다! 테이블 하나 없는 시장의 작은 점포지만 전국에서 걸려오는 주문전화가 하루 수백 통에 이른다는데~오돌오돌 쫄깃한 식삼 자랑하는 오돌수육은 돼지고기보다 배로 비싸고 만드는 과정도 복잡하지만 ‘맛’을 위해 과감히 투자한 것이 성공의 열쇠란다. 크로켓 하나로 월 매출 1,500만 원의 대박 흥행을 달리는 곳도 있다! 10평도 채 안 되는 작은 빵가게지만 입소문 덕에 개업 8개월 만에 대박이 났다는데~ 빵가루 하나도 직접 만드는 통에 하루 200개 정도의 크로켓만 만들 수 있다고~ 부지런한 손님만 맛볼 수 있는 한정판 크로켓으로 소문이 퍼지면서 오후 4시면 품절! 하루도 빠짐없이 매진 기록을 세우고 있단다. 자본금 5천 만원으로 시작해 5년 만에 연매출 18억 달성한 청년 CEO?! 젊은 층을 겨냥해 다양한 퓨전 떡을 선보이며 매출이 급상승 했다고~ 양보다 질! 최고급 국내산 재료와 도정한 지 한 달 이내의 쌀만 사용하는 것이 철칙이란다~ 이러한 착한 고집 덕분에 이제는 직원 22명을 거느린 어엿한 CEO가 되었다고~

① 과일가게

<행복을 파는 과일가게>

서울시 강남구 일원동 677

☎ 02-445-5033

② 떡카페

<cafe JAISO>

서울시 강남구 삼성동 120-2번지 1층

☎ 02-539-6632

③ 수제 크로켓

<오군수제고로케>

서울시 마포구 연남동 566-6

☎ 02-325-5159

④ 오돌수육

<돼지식품>

부산시 영도구 청학 1동 234 청학시장

☎ 051-412-0049 

*** 촬영에 도움을 주신 모든 분들께 진심으로 감사드립니다.***

4. 패션 전쟁터! 2013 뉴욕 패션위크를 가다!

2월이 되면 뉴욕 거리엔 훤칠한 키에 커다란 빅백을 든 미녀들이 포착된다! 바로 뉴욕패션위크 무대에 서기 위해 캐스팅 전쟁에 뛰어든 모델들이라는데~ 유례없는 뉴욕 혹한 속에서는 이른 아침부터 밤늦게까지 고군분투중인 그녀들을 만난다~ 유독 많은 유명 여성인들의 참여로 늘 화제가 됐던 뉴욕 패션위크! 그들의 일거수일투족은 물론 머리부터 발끝까지 놓치지 않고 담아내는 사람들이 있었으니~ 바로 파파라치 되시겠다~! 모델 측 매니저를 가장해 몰래 백스테이지를 잠입하거나 이른 아침부터 스타들이 잠들 새벽 늦게까지 그들을 쫓는 파파라치들~ 뉴욕 패션위크를 생생하게 전달하며 담아낼 그들의 동분서주 활동기~ 화려한 런웨이 무대! 그 순간을 만들기 위해 남몰래 노력하는 사람들이 있었으니~ 모델 한 명에 4,5명의 디자이너, 미용사, 메이크업 아티스트가 붙어 빠른 시간 내에 화장과 의상 피팅을 끝내기 위해 분주하게 움직인다는데~ 전쟁터를 방불케 하는 무대 뒤 백스테이지를 엿본다!

맛집 여행 생활정보 TV방송 시간표

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굿모닝 대한민국: KBS 2TV 월 -금요일 오전 6시

출발 모닝와이드: SBS 월-금요일 아침 06:00~08:30

무엇이든 물어보세요: KBS1TV 월-금요일 오전 10:00~

생생정보통: KBS 2TV 월~목요일 (1부) 오후 6:10 / (2부) 저녁 7:00

생방송투데이: SBS 월~금요일 저녁 5시 35분

6시 내고향: KBS 1TV 월-금요일 오후6시

생활의 달인: SBS 월요일 밤 8시 50분

파워매거진: MBC 화요일 오후 2시 10분

고향을 부탁해: MBC 매주 목요일 저녁 6시 50분

VJ특공대: KBS 2TV 금요일 밤 9시 55분

공감 특별한세상: MBC 매주 토요일  밤 12시 30분

찾아라맛있는TV: MBC 토요일 오전 11시

토요특집 출발모닝와이드: SBS 토요일 오전 6:00~7:35