고소하고 말랑말랑한 두부계란말이
두부계란말이는 부드러운 두부와 고소한 계란이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아하는 인기 요리입니다. 단백질이 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트에도 좋습니다. 또한, 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 바쁜 아침이나 간단한 한 끼 식사로 제격입니다.
두부계란말이 만드는 방법
- 두부는 물기를 제거하고 잘게 부수거나 다져줍니다.
- 계란은 풀어 소금, 후추로 간을 합니다.
- 팬에 기름을 두르고 계란물을 얇게 펴줍니다.
- 계란이 익기 시작하면 두부를 뿌려줍니다.
- 계란이 완전히 익으면 말아줍니다.
두부계란말이 맛있게 만드는 팁
- 두부는 실크두부를 사용하면 더 부드러운 계란말이를 만들 수 있습니다.
- 계란물에 다진 채소나 김치를 넣어 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
- 계란말이를 말아준 후에 칼로 잘라 접시에 담으면 먹기 편합니다.
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두부계란말이 레시피
두부계란말이는 간단하지만 맛있고 영양가 있는 요리입니다. 오늘 저녁 식탁에 두부계란말이를 올려보는 것은 어떨까요?