[자두 다이어트] 자두를 이용한 다이어트 음료, 자두 요플레 / 자두의 효능

[에스더]

[자두 다이어트] 자두를 이용한 다이어트 음료, 자두 요플레 / 자두의 효능

얼마 전 좋은 분께서 제가 살던 옛날 주소로 자두를 보내주셨더라구요.

당시에 그걸 몰랐던지라 시간이 좀 흐른 후에 자두를 받게되었고,

결국 자두의 반 정도가 좀 무른 상태에서 만나게 되었는데요.

가족 모두가 자두를 참 좋아하는지라 무척 안타깝게 생각하며

이 아이들을 어떻게 구제해줄까 고민을 하다가 요플레와 섞어서 더욱 새콤하게 마시기로 했습니다.

자두는 식이섬유가 풍부해 다이어트에 효능이 있는 다이어트 과일인만큼

음료나 샐러드에 섞어도 다이어트 요리로써의 효능이 더욱 큰 빛을 발휘하지요.

식이섬유가 풍부하며 자두의 성분 중 하나인 펙틴이

위장과 대장의 신진대사를 도와 변비를 해소해 주는 효과가 탁월하기 때문에

여름 제철과일인 자두로 자두 다이어트를 하시는 분들도 꽤 많으시다고 하는데요.

저는 이제 원푸드 다이어트를 할 체력이 못 되어

요리에라두 열심히 활용하여 다이어트 요리로 변신시키는 중입니다~ㅎㅎ

★ 자두 다이어트, 자두 요플레★

자두 3~4개, 요플레 3~4개 또는 우유, 꿀

준비랄 것 있나요???

어차피 블렌더에 갈아줄 예정이라 보관이 잘못되어 조금 무른 자두라도 좋습니다.

자두와 요플레 또는 우유를 준비해주시면 다이어트 음료, 자두 요플레 준비물 끝!!

그나마 가장 나은 상태의 자두를 보여드립니다~;;;

나머지 자두는 안타깝게도 많이 갈변화되었어요.

그래도 하나도 버리지않고 열심히 요플레와 함께 갈아먹었답니다.

자두는 볼에 담아서 깨끗하게 세척한 후 껍질 채로 작게 잘라줍니다.

특히, 복숭아나 자두의 껍질엔 항산화 성분인 안토시아닌과 플라보노이드 성분이 함유되어 있으므로

웬만하면 껍질채 먹는 것이 좋고,

흐르는 물에 세척하기보단 볼 등에 담아서 깨끗하게 세척하는 것이 좋다고 합니다.

블렌더에 우유나 요플레를 담고 잘라둔 자두를 넣어줍니다.

우유를 이용하여 다이어트 음료를 만들 경우엔 기호에 따라 꿀을 조금 넣어도 좋겠지요.

저는 플레인 요플레를 넣어서 꿀은 넣지 않았습니다.

그리고 곱게 갈아줍니다.

자두를 껍질채 갈아서 그런지 색이 더 곱게 나오는 것 같아요~^^

이건 뭐 레시피라고 할 것도 없이 간단하게 만들어진 다이어트 음료 자두 요플레입니다.

바로 얼리면 차가운 슬러시로도 즐길 수 있네요.

저녁식사 후에 디저트로 내놓았답니다.

요플레 특유의 부드럽고 달콤한 맛과 자두의 새콤함이 만나서

사뭇 색다른 새콤달콤함이 살아있는 요구르트 음료가 완성되었어요.

앞서 말씀드린데로 저두의 효능은 식이섬유 및 펙틴의 풍부한 함유로 다이어트에도 좋으며,

민간요법으로 간이나 위에도 좋아 두루두루 똑똑한 과일이라고 합니다.

건강한 다이어트 과일 자두로 만들어 다이어트를 할 때에도 자두 요플레는 안심하고 먹을 수 있어요.

격하게 다이어트를 할 때에는 음료에도 은근히 신경쓰이잖아요~^^;;

특히나 자두가 변비에 좋다고 해서 저는 거의 아침저녁으로 만들어서 마시고 있거든요~ㅎㅎㅎ

원래 요플레를 하나씩 주문해 먹었는데 거기에 자두를 섞었지요.

맛도 더 좋고 속도 점점 편안해지는 듯한 느낌이 듭니다.

휴가 내내 집에서 좀 심하게 먹어댔더니 요즘 속이 더부룩 했는데,

간단하게 만들 수 있는 다이어트 음료 자두 요플레로

휴가기간 동안에 기름진 음식으로 지친 속을 달래주기에도 좋은 듯 싶네요.