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식품안전의 모든것! HACCP, GMP
 
 
 
카페 게시글
검색이 허용된 게시물입니다.
º 질 문 하 기 º 자가품질검사 주기관련
key2265 추천 0 조회 248 13.10.08 11:44 댓글 4
게시글 본문내용
 
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댓글
  • 13.10.08 12:39

    첫댓글 식약처 홈피에 '축산물가공업 영업자의 자가품질검사 항목' 식품의약품안전처 고시 제2013-146호(2013. 4. 5, 개정)
    이걸 말씀하시나요?

  • 작성자 13.10.08 13:08

    저도 이거 봤는데 주기는 안나와있고 항목만 나와있더라구요ㅠ

  • 13.10.08 13:59

    검사주기는 1회/월 이라고 기재되어있습니다....
    축산물위생관리법 시행규칙 제14조 별표5 [축산물가공업 영업자의 검사기준]에도 1회/월이라고 나와있습니다.

    1회/3개월라는 말은 식품쪽 자가품질기준에
    "빵류, 식육 또는 알가공품, 음료류(비가열음료는 제외한다), 식용유지류(들기름만 해당한다): 3개월마다 1회 이상 식품의약품안전처장이 정하여 고시하는 식품유형별 검사항목" 이라고 나와있는게 있긴합니다.

  • 작성자 13.10.08 13:25

    아..이걸 몰라서 여태껏 헤맸어요ㅠ 봐도봐도 모르겠더라구요 저는ㅜㅜ 슈퍼내출혈님 덕분에 막힌거 확뚫린 느낌이에여! 완전감사합니다~~~^^

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