얼마전 요기서 보고 보온으로 세시간 두었는데 물도 많이 생기고 몽글몽글한게 요거트맛도 별로 안나는게 안만들어지더라고요.
지금은 요거트제조기를 사서 만들어 먹는데요..
웹서핑중에 보니 이런 방법이 있더라고요.
그릇에 우유와 요거트를 넣는다.(비율은 다 아시죠?별로 중요치 않아요.) (캡슐요거트.칼슘우유 등은 안됩니다) 그릇 뚜껑을 닫는다. 전기밥솥에 넣고 밥솥바닥에 물을 넣는다. 물의 양도 그다지 중요치는 않을것 같습니다. 우유그릇에 넘쳐들어오지않으면 되겠죠. 밥솥을 보온으로 하고 밥솥뚜껑을 열어둔다.
요거트제조기처럼 6~8시간두면 되겠죠.
이정도면 유산균이 자라기 좋은 온도가 될듯합니다.
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첫댓글 좋은 정보 잘 배우고 갑니다. 꾸벅!
그런데 그케도 하지만, 우유란,요구르트 섞어서 그냥 밖이 뜨거운데.. 게다가.. 아침에 놔두면 저녁에 되더라구여.. 전기세도 안들고, 참 좋았어요.. 지금도 우리 옥상에 아침에 갖다놨는데, 넘 맛있게 되었어요.. 히~~