진주냉면 처음 먹어봐서 유명 진주냉면 맛은 몰라요
이설옥은 어디선가 들어봤는데 세종에 생겼다길래 궁금해서 가봤어요
이설옥은 육수에 해물을 섞어 쓰는데 그중 가쓰오부시의 존재감이 확실해요
소바 쯔유처럼 강한 염도 아니고 슴슴한 편이지만요
따뜻한 육전은 맛있으니 꼭 시켜드세요
비빔냉면은 고명에 비해 다대기가 부족한가 싶게 적게 들어 비비기 힘들었지만 먹어보니 적당했어요
크게 맵지 않은 맛이구요
지단과 육전 고명 때문인지 냉면이 전체적으로 부드러운 느낌이에요
물냉면은 평냉처럼 극강의 슴슴함은 아니어도 함흥처럼 감칠맛 도는 자극적인 맛에 비하면 슴슴해서
마트표 천원짜리 육수에 익숙한 즤 애들은 별로래요😂
면발은 얇지 않아 쫄깃한 편이고, 양도 푸짐한 편이구요
참, 물비빔도 있어서 그거 드시는 분도 많더라구요
육전 때문인지 가게에서 기름 냄새가 많이 나는게 살짝 아쉽고, 대기시스템도 구식이라 여름날 대기하면서까지 먹을 정도는 아니고 대기 없다는 전제하에 재방문의사 있습니다 ㅎㅎ
참, 위치는 충남 순대 옆 블럭이에요 ㅎ
진주냉면이설옥
세종 금남면 용포로 97-3 1층
https://naver.me/FSQJsqy7
첫댓글 여름엔 냉면을 하루건너 하루꼴로 먹어줘야 하는데… 그게 맘처럼 안되네요 매콤한 냉면에 육전 딱 올려먹움 좋겠어요~~
바쁘셔서 더 그러시죠 ㅠ.ㅠ
매콤한 냉면에 육전..조만간 꼭 드셔용
여기 사람 많더라구요! 육전 좋아용~ ^^ 전 물비빔냉면이 맛있었어요.
식사시간에 가면 웨이팅 있다 해서 빗겨 갔더니 한산했어요
다음엔 물비빔 먹어봐야겠네요^^
문창동에서만 두번 먹었는데 육전이 맛있어요. 냉면 좋아해서 여기 가끔 생각나요.
찾아보니 딸냥님이 올린 글 보고 기억에 남았나봐요^^
육전 맛있더라구요
이젠 가까운 세종으로 다니세용😁
저도 시판육수 파라서 패스 해야것네요 ㅠ
비빔은 맛있어요
육전+ 비빔냉면 추천 ㅋ