[샌드위치 레시피/만들기/만드는법/만드는방법]
새송이버섯 샌드위치 만드는법 by 미상유
햄이나 고기 없이도 맛있는 샌드위치 하나 소개합니다.
새송이버섯을 구워 넣은 샌드위치로 상당히 매력적입니다.
새송이 버섯은 언듯 느끼기에 전복과 식감이 비슷하지요.
그래서 갈비찜 등에 넣으면 전복 같기도 합니다.
물론 샌드위치엔 결대로 썰어서 넣으니 식감이 약간 다르긴 하지만
햄 없어도 충분히 맛이 좋습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/223CDB33518AECEB3A)
[새송이 버섯 샌드위치 만드는법]
재료: 식빵 2장, 홀그레인 머스터드 1작은술, 마요네즈 1작은술, 새송이 버섯 1개(올리브유 1큰술, 소금 약간, 후추 약간),
로메인 2장, 슬라이스 치즈 1장, 토마토 슬라이스 2개
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/223D4B33518AECEB32)
1. 식빵은 살짝 구운 후 한쪽엔 홀그레인 머스터드 한쪽엔 마요네즈를 발라 줍니다.
2. 로메인을 뜯어 양쪽에 올린 후 한쪽에 올리브유 둘러 소금, 후추 솔솔 뿌려 구운 새송이 버섯 슬라이스를 올려 줍니다.
3. 슬라이스 치즈와 토마토도 올립니다.
4. 두장을 합친 후 무거운 접시를 올려 잠시 둡니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/02381433518AECEC37)
Tip. 별 재료가 없다면 새송이 버섯과 치즈만 넣고 만들어도 맛이 좋습니다.
Tip. 새송이 버섯을 구울 때 간장, 설탕 약간 넣어 데리야끼 느낌으로 구워도 맛있습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/277AC933518AECEC02)
간단하게 만들 수 있는 샌드위치로,
간단하지만 무척 맛있어요.
햄 없는게 전혀 아쉽지 않지요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/223F9033518AECED2F)
[한 줄 레시피 One Line Recipe]
식빵에 홀그레인 머스터드와 마요네즈를 바른 후 로메인 - 구운 새송이 버섯 - 슬라이스 치즈 - 토마토를 올려 조립합니다.
작성자: 미상유 이재건 ( http://misangu.kr )