전기밥솥을 이용한 초간단 약밥만들기

[박미향(경기)]

전기밥솥을 이용하여 아주 쉽게 약밥 만들었어요.

고두밥을 쪄서 양념해서 다시 찌는 옛 방법으로 약밥을 만들다가

전기밥솥에 모든 재료를 넣고 밥을 지어 휘리릭 섞어 굳히니 정말 쉽고 간단해요.

찹쌀 600g을 씻어 충분히 불립니다.

블루베리생과를 함밀당에 졸인 것 4큰술을 건포도 대신 준비 했어요.

대추고 대신 돼지감자즙을 진하게 졸여서 만든 조청을 3큰술,

왕밤 5개, 대추 여섯알, 그리고 잣 한 줌을 준비 하구요.

진간장 두큰술, 참기름 두큰술, 계피가루 한큰술을 준비 했어요.

밤과 대추를 적당한 크기로 잘라 모든 재료를 전기밥솥에 앉혀 주어요.

재료와 수평이 되게 물을 부어요. 뮬이 살짝 많은 듯 하나 양념이 아까워 그냥 전원을 넣고

현미잡곡을 선택하여 밥을 지어요.

밥이 되는동안 틀에 랩을 붙여 두어요.

물을 조금 줄였으면 더 쫀득하고 고들한 약밥이 되었을텐데 살짝 아쉽네요.

랩을 붙여 둔 틀에 꼭꼭 눌러 담아요.

식으면 먹기 좋은 크기로 잘라요.

자투리 두 개를 담아 사이좋게 맛을 봅니다. 쫀득하고 맛있는 영양 듬뿍 약밥이네요.

나머지는 랩에 포장하여 냉동실에 보관해요. 먹기 전 미리 꺼내 두면 말랑한 약밥을 먹을 수 있어요.

대추고를 만들어서 만들기도 하지만 그 맛과는 또 다른 맛이 나요.

블루베리조림과 돼지감자조청으로 단맛을 내어 은근하고 부드러운 맛이 납니다.

전기밥솥을 이용해 손쉽게 만들었지만

몸에 좋은 여러가지 재료들로 만든 말 그대로 약이 되는 밥이랍니다.

[이광님(광주광역시)]

여러가지 재료가
어우러져서 맛있는
약밥이 되었네요~

맛 있겠어요~^^

[박미향(경기)]

집에서 만들면 넣고 싶은 재료로 내 입에 맞게 만들 수 있어서 참 좋지요.
편안한 저녁 되시어요~~^^

[구경분(인천)]

약밥 간단히 만들 수 있는 방법을 가르쳐주시어 고맙습니다.^^

[박미향(경기)]

에고~ 도움이 되셨다니 제가 고맙습니다~~^^

[박재미]

감사합니다.
좋은거 가르쳐주셔서요~~~

[박미향(경기)]

박재미님께 조금이라도 도움이 된다면 제겐 행복이지요~~^^

[김민정(용인)]

저는 압력밥솥에 해서 먹어요~
전기밥솥은 삭혜 만들때만 쓰거든요

[박미향(경기)]

전기압력밥솥이요~^^

[김민정(용인)]

가스렌지에 올려놓아서 하는 압력밥솥이얘요

[김인순(서울)]

솜씨가 참 좋네요ㆍ
아이디어 굿입니다ㆍ^^

[박미향(경기)]

칭찬 감사합니다~~^^

[손연옥(서울)]

쉽게 만들어 먹을수있어서 좋으네요~
맛나보여 먹음직스럽네요~^^

[박미향(경기)]

쉽게 만들어서 맛나게 먹을 수 있으니 가성비 갑입니다~~^^

[박준석(경기고양)]

압력솥으로 만든 간단한 약식 간식으로 최고죠

[박미향(경기)]

찜솥에 찌는 방식으로 하다가도 가끔은 이렇게 간단한 방법으로 휘리릭 하기도 합니다.
약식은 간식으로도 아침식사로도 아주 훌륭한 음식인 것 같아요~~^^

[김인숙(강원인제)]

제대로된 약밥 약식 이시내요
몸에 좋은 것 넣으시고
약밥 하면 번거로운
생각에 만들기 주저
되는대 간편이 만드셨내요
잘 배웠습니다

[박미향(경기)]

손쉽게 만든 영양식입니다.
즐거운 주일 되세요~^^

[양혜숙(군포)]

ㅎ 쉽게 잘하셨네요
저도 따라쟁이햐야겠어요

[박미향(경기)]

손쉽게 뚝딱 만들어도 맛은 좋아요~^^

[윤혜영 (경기도)]

생각보다너무간단하네요
집에있는재료응용해서한번시도해봐야겠네요
잘보고갑니다^^

[박미향(경기)]

재료는 얼마든지 응용 가능 합니다~^^

[김현(전주)]

정말 솜씨가 좋으셔요...^^*
사먹을 줄만 알았는데 이렇게 만드는 군요.저도 꼭 해보겠습니다.

[박미향(경기)]

요리초보도 손쉽게 할 수 있답니다.
약밥을 좋아하신다면 겁내지 말고 꼭 도전 해 보세요~~^^

[김경미(부산북구)]

조청대신 흙설탕을 넣어도 되겠지요?

[박미향(경기)]

물론이지요~~
재료는 무엇이든 응용 가능 하답니다~~^^

[이신우]

따라쟁이 해 봐야겠습니다.감사합니다

[박미향(경기)]

고운 흔적 감사드립니다~~^^

[홍남현(부여)]

고맙습니다
저도 내일
해봐야겠어요

[박미향(경기)]

맛나게 만드세요~~^^

[이남순(경기시흥)]

감사합니다.
저도 해봐야겠어요.

[박미향(경기)]

네~ 만들어 두시면 맛나게 드실 겁니다~~^^