번개후기*^_^* [생수]님 주최, 6/8 자리돔과 준마이 다이긴죠와 함께... 번개후기(영도 부흥식당에서)

[삼경]

[에로스]님이 작성한  번개후기를 읽자마자  저도 이렇게 번개후기를 작성해봅니다.

조금 전 낮에 사무실직원들과 점심(회식)을 먹으면서 생탁 막걸리를 몇잔 마셨더니.. 이제서야 트럼도 안나오고 취기가 어느정도 빠져나가..  머리가 조금 맑아지는 것 같습니다. ~~~  ㅠㅠ..

제 이야기를 조금 하겠습니다. 저는 영도 봉래동에서 태어났고요, 초등학교  중학교  고등학교 까지 모두 영도에서 학교를 나왔으며  제 본가는 아직도 영도 입니다~~

그래서 영도는 누구보다 잘 안다고 할수 있습니다. 제 고향 영도는 말 그대로 섬이라서 (물론, 다리가 연결되어 있지만..) 다른 어느 곳보다 바다냄새가 아주 진하게 느껴진답니다..

우리가 흔히 먹는 음식중에  "물회" 는 그중 바다냄새가 가장 자욱하게 끼치는 영도의 대표적 음식입니다.

"포항물회" 와 "제주물회" 는 영도에서  물회 의 쌍벽을 이루고 있습니다.

이렇게 외지 음식이 들어올수 있었던 것은 섬 영도가 열린곳이기 때문이랍니다.

위 2가지 물회는 영도에 들어온지가  벌써  30여년이 넘었습니다..  ^^

6/8일 우수회원이신 [생수]님이 주최하는 자리돔회 번개는  "제주물회" 음식을 자랑하는 영도의 부흥식당에서 개최된 것이지요...

잠깐!   여기서 "제주물회" 가 왜 영도에 많이 있는지 궁금하지 않습니까??

영도 에는 제주사람들이 많이 살고 있어요.. 그래서 영도 에는 제주은행 도 있습니다.. 영도 에 사는 제주사람들이 고향의 음식인 "자리돔회" 맛을 못잊는 이들이 많아  30년전에 어제(6/8) 번개모임을 한 부흥식당(051-417-0227, 영선아래교차로인근, 남항대교입구가 보이는 곳)에서 자리돔회를 먼저 시작했으며 지금은 인근에 5~6군데식당에서 제주 "자리돔회"를 하고 있답니다~~~.

이크...  제가 설명이 너무 길었습니다.. 죄송합니다.. 

자리돔회에 대한 설명은 앞에서 [에로스]님이 자세히 해주셨기 때문에 생략하겠습니다~~..

자리돔회는 육질이 투명한 붉은색이 감도는 회로서 저도  오래만에 먹어보았으나 그날 번개모임에서 맛본 자리돔회의  뒷맛은 더욱 고소하였고 정말~~ 개운했습니다..  캬~~  회가 입에서 살살 녹습니다.. 쩌~업...

워낙 자리돔회를 잘하는 집이라서 그런지 이날 제가 먹어본 자리돔은 뼈가 정말 부드러워 세꼬시로 먹어도 씹히는 질긴 맛이 전혀 없었고요,,  된장양념장과 어울리는 자리돔의 맛이 너무나도 맛깔스럽고 구수하였답니다....

또 먹고 싶어지네요....

싱싱하면서도 씹히는 맛이 죽음인 "자리돔" 입니다...

이날 저는 계속 먹어보니 쉽게 젓가락을 놓울수가 없었습니다.

비린내가 전혀 나지 않고 고소해서 정신없이 먹었을때.  저의 오른편 옆테이블에 앉은 [가끔]님과 [당당엔젤]님은  "자리돔"이 입에 맞지 않았는지 별로 손을 대지 않더군요...

잠시후 "자리돔 통마리"가 등장했습니다.. [에로스]님의 표현대로 눈망울이 이쁘고 금붕어크기만한 "자리돔통마리"..

머리부터 꼬리까지 버리는 것 하나없이 통째로 먹는겁니다...

통마리 하나를 깻잎에 싸서 입안에 꿀꺽 넣고 보니  이건 완전히 바다의 맛을 한껏 느껴볼수 있는 특징있는 맛이었습니다..  특히 깻잎의 향과 자~알 어울렸습니다..

이렇게 맛있는 자리돔회,  그리고 자리돔 통마리,,를 ..  그리고 서비스로 주신 성게알과 때깔좋은 생미역~~

이 맛있는 음식들을   [요술공주]님이 귀하게 준비한 쥰마이다이긴죠(월계관)라는 술 과 함께 먹었습니다....

이 술은 일본 술로 사케에 있어서 가장 높은 등급의 술이라더군요..

향은 그다지 강한 편은 아닙니다만  맛 역시 나름대로 재미있는 술이였습니다..

어째튼  쌀과 누룩곰팡이로만 빚어낸 일본 양조기술의 결정체라는 술이랍니다...캬~~ 술과 자리돔회 맛이 함께  어울리니 정말 지상낙원이 따로 없습니다~~  기분이 아주 좋습니다~~  ^^

그다음  식사등장입니다...  자리돔물회 드실분,  아니면 갈치찌개 드실분, 갈치국 드실분 이렇게 메뉴를 정해라고

[생수]님이 말씀하십니다..

저는 당연  자리돔물회를 시켰습니다..

붉은 빛 감도는 자리돔과 밥 . 그리고 된장양념장과 오이 이렇게 모든 재료를 숟가락으로 버무린후

자리돔 물회를 입에 탁 넣으니  그 맛이 한껏 고소했습니다.  바다와 어울리는 고소한 맛... 정말 맛있게 먹었습니다...

다음 2차장소는 남포동에 있는 생맥주집  녹채원브로이  로 향했습니다~~

이곳 호프집은 실내가 넓고 깨끗하며 서비스도 매우 만족스런 곳이던군요..

우리 회원님들은 1차와 2차를 쉬지않고 내달렸습니다...  "건배" 

지면을 빌어 후기를 적으니.. 사실 실감이 조금 떨어지는 것 같네요..

다음부터는 카메라를 반드시 지참해서 나오는 음식사진과 메뉴들을 꼭  찍어서 후기를 올리도록 하겠습니다....

참석하신 회원님중 처음뵈온 [물결]님 ,[안경]님 ,[midda]님,  만나뵈서 반가웠습니다..

그리고 몇번 뵌적있는 회원님들로는 먼저 훈남인 [방사능]님, [생수]님, [요술공주]님 ,[터프가위]님, [큰오리]님,

[료마]님, [얄개]님, [비가좋아]님 [라나]님, [에로스]님  도   모두 만나서 반가웠어요~~

그러고 보면  [물결]님 과  [midda] 님  참  동안이십니다. ^^;;

그날 쥰마이 다이긴죠(월계관)를 준비 하시느라 고생하신 [요술공주]님께 다시한번 감사의 말씀드리고

2차까지 가면서 즐거웠던 모임이 이어간데 기분 좋았습니다.. 

 [터프가위]님 운영자로서 참석하셔서 몇번 뵈니 반갑기도하고 때론 고생한다는 생각도 듭니다..

 그럼 다음 번개모임때 뵐때까지 다들 안녕히 계세요~~~~~ 

[안경]

자리돔물회, 갈치찌개 그리고 갈치국 모두 맛났습니다..먹성 좋은 것도 복이겠죠....삼경님 반가웠습니다~에로스님의 사진 중 깻잎에 싸인 통마리 이쁘더군요..맛깔스럽고요..아직도 생각납니다..새로운 맛~*^^

[삼경]

그~쵸.. 어쩜 통마리는 고동맛도 나는 것 같았어요~~ ^^;

[안경]

많은 분들이 수고롭게 정성껏 준비해주셔서 더욱 멋진 시간이었음에 감사드립니다

[삼경]

안경 님 만나서 정말 반가웠습니다.. 담에 또 뵈~요..

[가끔]

왜 저는 아무도 안 반가워 해주시는거예요 // 음식도 맛깔나게 너무 잘 드셔서 드시는것만 봐도 배불렀어요 말씀도 맛깔나게 너무 잘 하시고/ 그러고보니 저번에는 저희동네에서 이번에는 관련동네에서 각각 만났네요

[에로스]

저는 반가워 했습니더.....미버하지 마...

[삼경]

아이고..!! 죄송합니다. 제가 두서없이 적다 보니 [가끔] 님의 이름이 누락된데 대해 이렇게 지면을 빌어 사과드립니다. [가끔]님 화푸세요~~~ 네? *^^*.. 담에 또 뵈~요

[에로스]

경님의 부연 설명이 너무 정하시네예....맛나게 복스럽게 음식드시기부문 부맛기 으로 합니다...

[삼경]

ㅎㅎㅎ 제가 너무 많이 먹어 주변분들한테 폐를 끼친것 같아 부끄럽네요.. 에로스님 인상이 너무 부드럽고 좋으~십니다..

[큰오리]

삼경님덕에 정말 즐거웠네요.. 부산역에서 자고있으면 아는척 해주세요.. ^^

[삼경]

네.. 큰오리님.. 술자리에서도 채권 가방같이 생긴 가방을 (?)을 계속 어깨에 매고 계시던데... ㅎㅎ.. 선한 얼굴이 참 마~음 좋아 보이십시다.. 담에 또 뵈~요...

[요술공주]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[터프가위]

저도 이제부터 부산ㅁ역을 매우 사랑할것 같습니다..ㅎㅎ

[삼경]

ㅎㅎ 터프가위님 뵐때 마다 듬~직하니 큰 형님같습니다... 담에 또 뵙겠습니다.. ^^;

[료마]

경님 간만에 만나서 반가웠습니다... 저가 잘삐지거든요

[삼경]

료마님...제가 처음 부.맛.기 모임 신입 첫 참석을 부평동 "대어횟집"에서 할때부터 료마님은 제 근처에 앉아서 아직도 기억에 남습니다....
신선한 느낌, 편안한 느낌... ??? 담에 또 뵙겠습니다.. ~~~~~~~~~

[비가좋아]

반가웠습니다..잠은 집에가서..ㅎ 아니면 부산역만은 피해 주무세요~ㅋㅋㅋ

[삼경]

아입니~더.. 부산역에 가끔 놀러 오세요..... 요즘 부산역광장에 설치된 분수대에서 나오는 분수가 정말 이~뻐~요!!..특히 야간에는 LED조명에 형형색색 분수가 너무 이뻐답니다~~

[midda]

멋진 말솜씨와 재치에 번개의 엔돌핀을 가득 주시어 감사합니다^^담에 또 뵐께요^^

[삼경]

인자한 미소에 동안피부인 midda님.. 항상 남을 위한 봉사생활하는 모습이 너무 멋집니다.....~~~~~ 담엥 또 뵙겠습니다~~^^

[요술공주]

기차에서 조신하게 다녀야겠네요^^삼경님한테 걸리면 바로 박살~~~항상우리를 즐겁게해주시고..감사감사^^

[삼경]

아입니~~더... 요술공주님은 좀 크게 떠들어도 됩니다.. ㅎㅎㅎ 생수님과 요술공주님이 주최하는 번개는 너무너무 좋습니다~~...

[방사능]

여기도 명필이십니다. 옆에서 덕분에 제가 많이 즐거웠습니다. 대끌이 좀 많이 늦었지예?

[삼경]

ㅎㅎㅎ 방사능님 고.맙.습.니.다.~~~ ^^; 항상 사람을 편하게 해주는 미소와 위트 덕분에 늘 웃습니다~~ 담에 또 보입시더~~

[생수]

[방사능]님 후기도 마이 늦네예??

[삼경]

방사능님 후기 언능 올리주이~소.. 카메라 좋~더만.. ..ㅎㅎ

[생수]

맛있게 드셨는지요??.....삼경님은 뵐때마다...그 매력에 빠져듭니다....^^

[삼경]

생수님과 요술공주님이 주최하시는 번개는 쉽게 맛 보기 힘든 진귀한 맛집 번개라서 너무너무 좋습니다~~~ ^^: 특히 두분 다정한 모습은 너무 보기 좋~습니다~~ 행복하세요~~........