안녕하세요 ~ 경인청의 압박을 기다리고잇는 해썹 품질관리인 중 한사람인데요!
저희가 CCP공정을 세척 과 금속검출 공정을 가지고 있는데요
CCP-1BP 로 세척을 잡았는데 다른 업체 분들은 세척 CCP 잡으실때 P 의 이물을 제어 방법을 잡고계신 분이 있으신가요?
저희 냉동수산물 업체인데
침지세척 후 흐르는 물에 세척을 하고있는데
한계설정 재설정을 하려다 보니 제품들이 끔방 녹아버려서 상태가 영 좋아지지가않네요 ㅠㅠ...
1B 로만 가야하는건지 ..작년엔 1BP 로 한꼐설정 구체화시키라고 지적해서 보완하려다보니
세척방법을 바꾸긴했으나 정작 이물을 제어하는 방법이 막막하네요 ㅠㅠ
도와주세요!!..
첫댓글 1B 로 가시고 2P에서 이물을 잡으면 되지않을까요??
그렇게 하면 아무런 문제가 없는걸로....아는데...
금속성 이물은 검출기가 제거를 하는데 연질이물이나 경질 이물은 못잡아서요..
저희 발생가능성 높음이 비닐조각 낚시줄로 나왓거든요 ㅠㅠ....
이를 제어할수잇는공정이 없어서 세척에 침지공정으로 제거하는데 침지를 빼야할거같아서 다른방법이 없을까요 ㅠ?
@명뚜 침지공정 빼고 세척으로 가셔야겠네요
침지공정으로 연질, 경질이 제어되나요? 경질중 비중이 무거운 돌 종류밖에 안될듯한데요.
이물거름망,자석봉을 통해 제어가 가능하지 않을까요?
보통 세척공정에서는 한계기준을 유량+세척시간을 한계기준으로 잡는데요.
근데, 비늘조각하고 낚시줄이 세척하면 제거되나요?
그게 실질적으로 안되면 CCP만들어 놓으셔도 모니터링할때 힘들거 같구요.
하신다면 낚시바늘이나 비늘조각을 임의로 붙여놓고 얼마의 유량에서 얼마의 시간이 걸릴때 이물이 다 제거 되는지
봐서 한계기준 설정시험 하셔야 될듯 하네요.