들어는 봤나요? 청국장 음료 '나또유'

[배와인]

 100% 우리 콩을 천연미생물(B. natto)로 발효시켜 만든 청국음료로 콩 속에 함유된 불용성 단백질과 식이섬유 등 콩의 영양분을 100% 가지고 있을 뿐만 아니라 미생물(B. natto)이 분비하는 소화효소에 의해 쪼개어 있어 콩의 영양성과 체내 흡수율이 아주 좋습니다.

 조선대학교 조선이공대학의 기능성식품 겸임교수인 나광출박사와 발효미생물 교수인 조정일 박사가 개발한 제품으로 직접 생산하여 품질과 위생에 철저한 관리를 다하고 있습니다. 

특허등록 제 0416180 호
발명의 명칭 : 무취 청국장 기능성음료
Functional beverage using non-flavored chung kook jang

- 음용 방법 : 청국균이 살아있어 상온 보관 시 발효되어 청국장 냄새가 날 수 있으니 반드시 냉동 보관하셔야 합니다.

 냉동고에 보관하시면 6개월 보관이 가능하며 드시기 전 냉장고 보관 시는 20일 이내에 음용하십시요. 

<제품특징>

● 청국장(낫도)의 독특한 맛과 냄새를 줄여 맛있게 만든 청국장(낫도)음료입니다. 
  청국장의 끈적거림과 냄새를 줄이고 고소한 맛이 나게 함으로써 청국장을 싫어하는 분들도 거부감 없이 마실 수 있게 만들었습니다.

● 청국장을 만드는 납두균이 살아있으며 이러한 유익한 미생물이 장내에서 잘 자라게 만들었습니다.
  장에좋은 납두균과 비피더스 유산균같은 좋은 미생물을 장내에서 잘 자라게 하기 위해 이러한 미생물의 먹이인 올리고당을 첨가하였습니다.

● 청국장(낫도)를 한번 더 발효시켰습니다.
 청국장은 주로 콩 겉 부근에서 발효가 이루어지나 청국장을 한번 더 갈아 콩 속까지 발효시키기 때문에 성장기 어린이에 필요한 필수아미노산의 함량이 많아지며, 인체 내 흡수율이 빠른 유익한 영양성분인 유리아미노산은 일반두유보다 18배나 많아 영양성분의 체내 흡수율이 떨어지는 중 장년층에 좋습니다.

● 바스빈은 볏짚에서 분리한 전통 청국장 균주 중 특유의 냄새를 내지 않는 순수한  균주(KCTC -18052P)만을 사용하여 만들었습니다.
 일반적으로 가정에서 청국장을 만들게 되면 납두 균 외의 잡균에 의해 오염 되어 불쾌취가 날 수 있습니다. 고압 멸균된 콩에 순수 분리된 납두균으로 발효시킨 청국장을 사용하였습니다.   

● 100% 국산콩과 천연식품재료만으로 만든 웰빙음료입니다. (무방부제, 무색소, 무향료)

1. 청국장 냄세의 원인인 '잡균'을 제거하였습니다.

2. 100% 국산콩을 사용하였습니다.

 몸에 좋은 바실러스 균을   장내 흡수하기 좋은 상태로 발효하여 만들었습니다.

3. 고소하고 담백한 맛이나는 '청국장 음료'로 만들었습니다

<이런분에게 좋아요>

1. 다이어트나 변비를 예방하고 싶은분.

2. 매일 아침식사를 챙겨 드실수 없는분.

[목포바다]

몸에는 좋겠으나...
맛이 어떨까요? 궁금해요

[꿀벌[안성&성남]]

저는 청국장 낫도 만들어 지인들 드리네요
12월되면 밖에서 할일이 별다른게 없으니 시작 하려고합니다.