2011- 2학기 시험 답안

[Robert Lee]

건대 CEO과정 2학기 시험 답안을 첨부합니다. 부족하지만 참고하시기 바라며, 모범 답안이 있으신 동기는 수정하여 알려 주시기 바랍니다. 상호 소통하여 좋은 경험을 나눌 수 있기를 희망합니다.

[2011년 2학기 시험문제 – 골프코스]

CEO과정 6기 이 영 근

1. 폭설(10cm 이상 적설)이 내릴 경우 대처 시나리오를 작성하시오.

 기준: 10cm 이상: 휴장, 3~5cm 제설작업 영업준비

 (1)비상연락망 가동

 (2)전 직원 참여 제설작업: 염화칼슘 사용

 (3)진입도로 우선 제설

 (4)휴장결정 --> 고객 휴대폰 문자발송

 (5)카트도로 제설, 그린, 티, 페어웨이 순으로 제설

2. 장마기 폭우 시 대처 시나리오를 작성하시오.

 (1)비상연락망 가동,

 (2)폰드 수위관리

 (3)수문 개방

 (4)사면 붕괴 예상지점에 대형비닐 설치와 모래주머니 설치

 (5)맨홀주위 낙엽제거 및 배수로 확보

 (6)휴장 공지

3. 골퍼와 코스관리(다른부서 포함) 직원간의 분쟁 시 대처 시나리오를 작성하시오.

 (1)차상위 상급자가 정중하게 사과한다

 (2)고객의 얘기를 경청한다

 (3)고객 의견을 존중한다

4. 임해 매립지에 골프장 조성시 예상 문제와 대책에 대하여 설명.

 (1)염분 모세관현상방지

 (2)자갈층 30cm + 흙 + 잔디 조성

 (3)수시로 물 공급(관수)

5. 초봄, 여름철 장마기 그린 손상시 대처방안을 설명하시오.

 -초봄: 영양제 시비, 광합성촉진제 투여, 에어레이션 작업

 -여름철 장마기: 과습 배수관리, 일조량 부족, 선풍기 작동

6. 골프 코스 그린관리를 위한 주요작업(그린말린다, 그린잔디를 세운다, 그린을 자주 뚫는다) 대하여 설명하시오.

-그린 말린다: 과습한 그린을 배수가 잘 되도록 하고, 관수량을 줄인다 토양수분 10~12%이하로 유지

-그린 잔디를 세운다: 밀도를 높이기 위하여 브러싱으로 세워 준다. 버티컬 모잉을 해주어 새순이 나오게 밀도를 높여 준다

-그린을 자주 뚫는다: 통기작업(에어레이션)을 하여 그린 밑에있는 가스를 제거하고 공기를 넣어주고, 배토로 갱신을 하여 잔디를 건강하게 한다

7. 골프장 부지의 토양이 마사토 토양일 경우 공사 및 수목 이식 시 장단점에 대하여 설명하시오.

-토목 공사하기에 좋다.

-수목이식 시 장점: 배수 좋다   단점: 관수를 자주해야 한다 

8. 쓰레기 매립장에 골프장 건설시 예상 문제와 대안에 대하여 설명하시오.

 (1)메탄가스 발생에 대한 잔디 피해 -> PH 조절제 사용

 (2)침하 --> 다짐작업 철저히

 (3)침출수 -> 배수시설(오폐수 정화시설)

9. 내장객 폭발적 증가에 대비한 그린 리모델링시 고려사항을 설명하시오.

 (1)홀 컵을 많이 설치할 수 있도록 그린면적을 넓게 확장한다.

 (2)배수가 잘 되도록

 (3)경기진행이 수월하도록 그린면을 평탄하게 조성

 (4)담합에 강한 잔디 품종을 선택

10. 코스관리 지도 작성의 중요성과 홀별 코스 관리 지도 작성시 고려항목.

 (1)홀별 관리내용(시비, 시약일자, 량, 일기)를 히스토리를 작성하여 과거 관리와  현재 관리상태와 비교하여 업그레이드 관리를 한다

 (2)코스별 문제시 되는 사항(라지패치 이동경로, KBG가 페어웨이로 확산)들의 체크가 용이

11. 소속 골프장의 랜드마크홀(시그니쳐홀)의 유형과 특징을 설명하시오.

- 가산CC 7번홀 : Par5 530m

- 특징: 티 그라운드 앞에 소나무 숲이 눈 아래에 있는 블라인드 홀이다. 티샷한 볼이 페어웨이 낙구지점을 알 수 가 없다. 그린 앞에 대형 폰드 방향으로 티샷을 한다. 도그레그 홀이다.

- 장타자들은 대형 폰드를 가로질러 투온을 공략하기도 하나, 많은 볼은 폰드로 입수하여 해저드 티에서 티샷을 한다.

- 가산CC를 기억하는 홀이다.

12. 조류의 발생원인과 방제법에 대하여 설명하시오.

- 원인 : 폰드에 발생하는 녹조류는 질소와 인이 원인

- 방제법은 자연친환경적인 우렁이를 폰드에 넣어서 해컴을 먹도록 한다

- 광합성을 못하도록 개구리풀, 연꽃, 수련 등 수생식물을 폰드에 키운다.

13. 이끼의 발생환경과 방제법에 대하여 설명하시오.

- 발생환경 : 과습

- 방제법 : Moss Kill 약품사용, 모래배토, 광합성 억제제 사용

14. 배토용으로 강모래와 소토사 사용시 장단점을 설명하시오.

- 강모래 : 미량요소가 풍부. 입자가 균일하지 않음. 수분량 많음, 잡초발생 많음

- 소토사 : 볼구름이 향상. 드라이스팟 발생가능. 수분량 적음, 잡초발생 적음

15. 잔디의 형태를 그리고 명칭을 기입하시오.

16. 잔디 지반구조 종류별 그림을 그리고 특성을 설명하시오.

USGA공법   혼합층 모래 90, 피트모스 10

             왕사

             콩자갈 입경 6~9  배수층

             암거

- 흙지반, 모래지반, 캘리포니아지반, 실트 드레인지반, 퍼윅지반

17. 배수의 종류와 유공관의 종류에 대하여 설명하시오.

- 배수 종류: 표면배수, 명거배수, 암거배수, 횡단배수

- 유공관 종류 : 원형유공관, 벨트형유공관, 판형유공관

18. 잔디 비해의 원인과 비해기작 및 경감대책에 대하여 설명하시오.

- 원인 : 과다한 시비

- 기작: 잔디 색깔이 누렇게 변한다

- 경감대책 : 회복할 수 있도록 충분한 관수??

19. 병해 피해를 입은 잔디면의 증상과 방제법에 대하여 설명하시오.

- 증상 : 병반이 보인다. 색갈이 변한다.

- 방제 : 적기에 살균제 살포 (헤리티지, 안타, 호리쿠어)

20. 충해 피해를 입은 잔디면의 증상과 방제법에 대하여 설명하시오.

- 증상 : 잎, 뿌리에 해를 입히고 변화가 있다(푹신, 푹신하다)

- 방제 : 살충제 살포 (종합살충제 스미치온, 굼뱅이 코니도)

21. 풍뎅이와 나방의 잔디에 피해를 입히는 방법에 대하여 설명

- 풍뎅이 성충이 그린 아래로 들어갔다 나왔다하면서 그린 잔디 피해를 준다. 굼뱅이(1~3령기) 는 잔디뿌리에 피해를 준다

- 나방 성충은 피해를 주지않는다. 애벌레는 (1~5령기) 잔디 뿌리 피해를 준다

22. 살균제를 살포했는데도 불구하고 병이 계속 퍼지는 이유에 대하여 설명하시오.

- 살균제 성분 90% 이상의 약을 사용하지 않아서

- 적기에 살포하지 않아서

23. 여름철 그린에 복합비료(21-17-17)를 ㎡ 당 25g 살포하면 생기는 문제점과 비해의 기작에 대하여 설명하시오.

- 삼투압 현상으로 잔디뿌리의 수분이 빠져서 잔디가 말라 죽는다

24. 잔디면 갱신작업의 종류별 특징을 설명하시오.

통기작업 – 잔디면에 구멍을 뚫는 작업

슬라이싱 – 잔디면을 자르는 작업

스파이킹 – 잔디의 포복경을 잘단하는 작업

스위핑 – 대취층 제거

25. 볼 마크가 골프 플레이에 미치는 영향과 볼마크 수리 방법에 대하여 설명.

- 볼마크로 그린면이 고르지 않아 정교한 플레이가 불가하다.

- 볼마크 수리는 볼마크용 칼로 낙하지점 잔디는 제거하고 모래를 보충하고, 물을 붓고, 주위 잔디를 안쪽으로 모아준 후 원통형 롤러로 면을 맞춘다.

26. 잔디생육과 회복을 고려한 그린의 홀컵에리어(Pinable area) 의 개수와 홀컵교체 기준에 대하여 설명하시오.

- 100명 내장객 기준으로 홀컵을 교체하며, 잔디 회복기간을 고려해 14개의 홀컵을 교체 할 수 있는 그린 면적이어야 한다. (홀컵 30m2 X 14개 = 420m2 이상)

27. 동계 그린 피복의 필요성과 장단점에 대하여 설명하시오.

- 필요성 : 빠른 그린업, 생육 향상

- 장점: 녹색연장 및 휴면기간 지연, 된서리 피해 감소, 그린업 촉진

- 단점: 인력투입에 대한 부담감. 병균의 월동

28. 여름철 그린 관수 방법과 겨울철 그린 관수의 필요성에 대하여 설명하시오.

- 여름 : 한번 관수시 충분히 준다.

- 고온기때 시린징 관수(지면열 감소)

- 겨울 : 건조피해 방지

29. 잔디 깎기시 발생하는 스캘핑의 정의와 감소 대안에 대하여 설명하시오.

- 정의 : 잔디가 짧게 깎기는 현상

- 대안 : 짧게 깍지 않도록 날 정비 (1/3만 깍는다)

30. 잔디 깎기 장비의 랩핑 방법에 대하여 설명하시오.

- 밑날과 윗날 사이에 신문지 2장정도 두께로 통과시킨다

- 랩핑시간은 5분~10분 이내로 한다

※ 보너스 문제 : 현 동기들의 이름, 소속, 특징을 5명 이상 기술하시오(5점)

1)유석민: 성남공군체력단련장, 맨 앞자리에 앉는다, 질문이 거의없다

2)이규일: 남서울CC 전무, 출입문쪽 맨 앞자리에 앉는다. 질문이 많다, 최근 남서울 전무로 취업.

3)김양곤: 토농이큅먼트 대표, 토로장비 딜러, 6기 총무, 신원골프장에서 코스관리팀 근무

4)박태호: 강원레저개발 이사, 발표를 한문(중국어)로 했다, 저녁모임에 가끔 쏜다

5)백형민: BNBK 전무, 코스관리 용역회사, 롯데스카이힐 용역업, 코스관리팀 일동 근무

[2011년 2학기 시험문제 – 경영분야-]

1. 골프장 시나리오 경영(메뉴얼 경영)의 중요성과 실천 방안에 대하여 설명하시오.

-매뉴얼경영의 중요성: 표준화 업무를 수행할 수 있다. 시스템 경영을 할 수 있어 효율이 높으며, 리스크를 최소화 할 수 있다.

-매뉴얼경영의 실천방안: (1)팀장(팀리더)이 해당 팀의 매뉴얼을 직원들에게 교육을 정기적으로 실시 (2)수시로 재교육을 실시 (3)피드백--> 리뷰--> 실행

2. 골프장 날씨(폭우,폭설,서리,장마,안개,고온, 강추위)와 골프장 경영에 미치는 영향과 이에 대한 대책과 마케팅전략을 설명하시오.

날씨와 골프장 경영에 미치는 영향:

[좋은 날씨]

 (1)영업시간 및 영업일수 증가로 매출증가

 (2)일조량이 충분해 잔디생육에 좋음

 (3)골퍼의 만족도 높음

[나쁜날씨] 

 (1)영업시간 및 영업일수 감소로 매출감소

 (2)일조량 부족으로 잔디생육이 나쁨

 (3)예약취소로 매출감소

[나쁜날씨에 대책]

 (1)비오는 날: 우의 지급

 (2)추운날씨; 핫백지급, 무릎담요 지급, 따뜻한 한방차 제공

 (3)더운날씨: 아이스워터(생수), 아이스크림 제공, 부채제공

[나쁜날씨 마케팅전략]

 (1)여름, 겨울: 그린피 할인이용권 판매, 그린피+식사무료 제공

(2)빈시간 30%할인 문자 발송 (스카이 72- 짱가 행사)

3. VIP 손님의 끼워 넣기 요청시 대처 시나리오를 작성하시오.

끼워 넣기는 절대 하면 안된다.

(단, 골프장경영에 영향력을 줄 수 있는 VIP는? 1부 막팀 또는 2부 첫팀 앞에 끼워넣는다)

4. 라운드 중 타구 사고시 대처 시나리오를 작성하시오.

 (1)캐디 경기과로 무전보고 (2)경기과는 즉시 얼음팩 응급조치 (3)119연락 (4)피해자, 가해자인적사항파악(5)경기과는 사고경위파악 (6)지원팀으로 이관(7)병원 후송/지원팀 직원동행(8)응급실 치료(9)고객 안심시키고 귀가조치 (10)보험사 사고내용 접수 (11)피해자에게 전화하여 치료 상태파악(관심)

캐디: (1)사고경위서 작성->보고

5. 라운드 중 손님이 골프채를 분실 시 대처 시나리오를 작성하시오.

- 사고경위 보고->경기진행실->골프장내 추적->사고확인서 작성->사후처리

6. 골퍼가 캐디를 교체해 달라고 요청 시 대처 시나리오를 작성하시오.

- 교체사유 보고->캐디마스타 고객 면대 -> 판단->교체 ->경위서 작성->보고

7. 내기 골퍼로 골퍼끼리 싸워 폭행 사고 발생 시 대처 시나리오를 작성하시오.

- 사고현황 보고-> 캐디마스터 고객면대 ->플레이중단->타팀 경기방해요인 제거(홀 퇴장조치) -> 사후처리(필요시 경찰요청) -> 사고확인서 작성

8. 그린상태에 불만을 품고 그린피를 못 내겠다고 할 때의 대처 시나리오를 작성

-사고현황 보고->캐디마스터와 코스관리팀장과 고객 면대-> 그린상태 설명(소통)-> 완료

-다음 기회에 초대한다.

9. 단체팀이 다른 골프장으로 옮기겠다고 할 때의 대처 시나리오를 작성하시오.

이유 경청 -> 이유 해결방안 강구 -> 고객 면대(소통) -> 협상 -> 합의 도출

-가격이 문제: 할인해준다, 선불금을 받는다

10. 회원권 반환 요구에 대한 대처 시나리오를 작성하시오.

이유경청-> 해결방안 강구 ->회원권 반환 반려를 위한 소통 -> 합의 도출

11. 환경운동가, 신문기자 등이 불시 방문으로 골프장에 대한 부정적 기사 작성 시 대처 시나리오를 작성하시오.

(1)정확한 사실파악-> 기사화되지 않도록 소통 -> 사후 마무리

(2)평소 언론인 관계유지 및 환경에 위반되지 않도록 관리, 무료라운딩 초대

12. 직원이 노동조합 설립 시 대처 시나리오를 작성하시오.

-설립배경 조사->노동조합원 파악->노동조합설립 합당성 조사-> 대화(소통) 문제해결

-합법적 노동조합 인정 또는 불법성일때는 강제해산

13. 골프장 공사시 원형보존림을 손상 시켰을 때의 대처 시나리오를 작성하시오

진상조사 -> 공사도면과 산림훼손 인,허가 도면 대조 -> 원형보존림 복구(고발을 피해감)

14. 골프장 직원을 100명 → 70명 → 40명으로 감원을 시켜야 할 경우 대처 시나리오를 작성하시오.

경영상태를 고지->감원사유를 알림(소통) ->권고사직 권유->용역전환

15. 책임 조리사(주방장) 이직시 대처 시나리오를 작성하시오.

(1)이직사유 경청->후임자 채용시까지 근무요구->채용

(2)메인메뉴 완제품 도입, 찬모가 밑 반찬류 조리

16. 웨이츄레스의 잦은 이직에 대한 시나리오를 작성하시오.

이직사유 경청->후임자 채용시까지 근무요구-> 인력풀뱅크 가동 채용

17. 회원제 골프장에서 우수회원과 퇴출회원의 유형을 제시하고 퇴출회원의 개선 및 퇴출 방안에 대하여 설명하시오.

-우수회원 (골프장을 소중히 여기는 회원, 골프장 직원을 배려하는 회원, 골프장의 발전을 위한 제안하는 회원)

-퇴출회원 (임박하게 예약을 취소하는 회원, 매너가 없는 회원, 골프장 시설물을 훼손하는 회원)

-개선방안 (3진 아웃제 도입, 손해배상)

18. 골프장의 중요 마케팅 유형과 비밀 마케팅 전략(Secret marketing)에 대하여 설명하시오.

.-마케팅유형 

(1)성수기, 비수기 계절별

(2)시간별(빈 티오프시간 채우기)

(3)회원관리: 우수회원, 최우수회원 혜택제공

(4)제휴: 전략적제휴 공동마케팅 전개

(5)가격정책 그린피 할인

(6)이벤트행사: 홀인원, 해피존 등

(7)마일리지 제공 

 -비밀 마케팅전략?

(1)회원권 보유한 지인의 ID를 빌려 타 골프장 정보 취득 ,

(2)노출된 그린피 할인율과 실제 할인율이 다르니 요금정책을 계획에 반영한다

19. 친환경적 골프장 관리의 정의와 실천 사례에 대하여 설명하시오.

-정의: 생태계가 파괴되지 않도록 관리, 천이가 되도록 관리.

-폰드에 해컴을 제거를 위해 약품처리를 하지 않고 우렁이를 넣고, 수생식물(개구리밥, 연꽃, 수련 등)을 심어 연못 수질을 정화

20. 골프장에 만연 되어 있는 불합리한 의식의 종류와 개선방안에 대하여 설명하시오.

-새로운 것을 받아들이지 않는다.--> 건대 골프장 카페에서 신지식, 신정보를 취득한다.

-과거로부터 사용한 장비, 지식을 바꾸려하지 않는다. -->신지식인이 된다

-코스관리팀과 경기과는 항상 다툰다 --> 역지사지로 이해하고 소통한다

21. 골프대회 유치의 장단점과 준비내용에 대하여 설명하시오.

장점:1.홍보효과 2. 회원권 가치상승

단점:1.골프장 운영미숙 2.잔디손상

준비내용: 조직위원회 구성 및 코스 세팅.

22. 골프장에서 헤드프로의 역할과 장단점에 대하여 설명하시오.

역할: 전문인으로 캐디관리, 골퍼 불만해결, 경기진행을 원활하게 한다

장점: 경기진행시간 단축으로 수익증대에 기여, 캐디관리로 이직 최소화, 골퍼 불만해소, 캐디 교육

23. 골프장 리모델링 시 고려사항에 대하여 설명하시오.

-리모델링 목적을 분명히 정한다.: 고객불만 해소, 경기진행이 수월하도록

-고객불만, 고참 캐디 경험사례, 프로초청 코스 문제점 파악

-코스 설계 전문가 자문

24. 골프장 아웃소싱의 장단점에 대하여 설명하시오.

-장점: 부분별 아웃소싱으로 적자에서 흑자구조로 전환, 노조, 인력슬림화

-단점: 관리 소홀이 될 수 있다.

25. 골프장내 골프연습장 매출 향상 방안에 대하여 설명하시오.

-골프장 당일 예약손님이 당일 연습장이용 시 할인

-골프장 회원이 연습장 장기(6개월) 등록 시 클럽하우스 4인 무료식사권 증정

-회원 추천 연습장 등록 시 클럽하우스 4인 무료식사권 증정 

26. 동절기 고객유치를 위한 방안과 사례에 대하여 설명하시오.

-동절기 대책용으로 이용권 판매(판매시기 중요)

-여성고객유치를 위해 여성우대혜택, 여성전용주차장, 여성파우더룸 럭셔리하게

27. 골프장 CEO가 헤드그린키퍼의 능력을 평가할 수 있는 방법에 대하여 설명

- Green Committee를 통해 의견접수 (그린관리상태, 볼 스피드)

-시스템 관리: 기록관리, 유지, 비교

28. 골프장 CEO가 영업팀장의 능력을 평가할 수 있는 방법에 대하여 설명하시오

-대 고객서비스 품질

-고객만족 증가(불만제로)

-매출증대 및 순이익 증대

29. 골프장 CEO가 캐디마스터의 능력을 평가할 수 있는 방법에 대하여 설명.

-경기진행이 물 흐르듯이

-캐디이직율 최소화

-캐디 교육 매뉴얼화

30. 골프장 CEO가 주방장의 능력을 평가할 수 있는 방법에 대하여 설명하시오.

-계절별 메뉴 개발

-고객만족도가 높은 메뉴

-원가관리를 잘하는 주방장

-위생관리를 잘하는 주방장

동기

박성준: 여수시티파크골프장 팀장승진 이직, 전 레이크힐스골프(순천)근무

신현종: 골드 골프장 부장, 코스관리부 조경수목 담당

심경록: 비래상사 대표, 장비에 대하여 박식함

오행윤: 오성그린 대표, 전 신젠타제약회사 근무, 건대 헤드그린키퍼과정 이수, 세계농약회사계보도 강의

한수정: 김포시사이드 전무, 여성

심태훈: 롯데스카이힐 김해 근무, 이승훈 사장을 보좌

[이재필]

매우 감사합니다.
주관식 시험 문제는 정답을 원하는 것이 아니라 지혜를 모아 해답을 찾는 찾아가는 과정입니다.
서로의 장점을 나눈다면 최고의 훌륭한 답안이 될 것입니다.
열심히 해 주셔서 감사합니다.

[Robert Lee]

교수님! 과찬입니다. 부족합니다.