살찔 걱정 없는 겨울 별미 도토리 요리

<P> </P> <P> </P> <P> <TABLE id=Table10 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" align=center border=0> <TBODY> <TR> <TD> <P style="MARGIN-TOP: 12px"><SPAN style="FONT-SIZE: 12px; COLOR: #349aa0; LINE-HEIGHT: 20px; FONT-FAMILY: 돋움, seoul; LETTER-SPACING: -1px"><STRONG>도토리는 늦가을에 수확을 마쳐 겨우내 따끈한 묵밥이나 부침 등으로 만들어 먹는 겨울 식재료다. </STRONG></SPAN></P> <P style="MARGIN-TOP: 12px"><SPAN style="FONT-SIZE: 12px; COLOR: #349aa0; LINE-HEIGHT: 20px; FONT-FAMILY: 돋움, seoul; LETTER-SPACING: -1px"><STRONG>칼바람이 불기 시작하는 요즘 제철 맞은 도토리요리의 진미를 찾아간다. </STRONG></SPAN></P></TD></TR></TBODY></TABLE></P> <P style="MARGIN-TOP: 20px"> <TABLE id=Table15 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="95%" align=center border=0> <TBODY> <TR> <TD> <TABLE id=Table16 cellSpacing=0 cellPadding=0 align=center border=0> <TBODY> <TR> <TD style="PADDING-RIGHT: 7px; PADDING-LEFT: 7px; PADDING-BOTTOM: 15px"><STRONG> <IMG [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonerror="xxjavascript:this.src='https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpic.joins.com%2Fmyfriday%2Fcomponent%2Farticlephoto%2F200611%2FContImg_20061129212726-001.JPG'" src="http://myfriday.joins.com/myfriday/component/articlephoto/200611/ContImg_20061129212726-001.JPG" border=0></STRONG></TD></TR></TBODY></TABLE><SPAN style="FONT-SIZE: 12px; COLOR: #666666; LINE-HEIGHT: 20px; FONT-FAMILY: 돋움, seoul"> <DIV align=justify><BR><STRONG>도토리음식으로 채운 한 상 차림<BR><FONT style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 14px; COLOR: #9646a2">도토리바스맛</FONT><BR><BR>고기 식사 후 먹는 후식 냉면으로 일반 냉면이 아닌 도토리냉면을 내놓은 덕에 </STRONG></DIV> <DIV align=justify><STRONG>유명세를 타기 시작했다. </STRONG></DIV> <DIV align=justify><STRONG>도토리를 넣어 직접 뽑은 가는 면에 동치미 육수를 곁들이는데 면이 질기지 않고 </STRONG></DIV> <DIV align=justify><STRONG>부드러워 이가 약한 노인과 아이들도 먹기 좋다. <BR><BR>겨울철에는 만두전골, 곱창전골 등 에 도토리면을 넣어 먹는 게 인기다. </STRONG></DIV> <DIV align=justify><STRONG>달큰한 맛의 전골 육수에 고소한 면발이 어우러져 담백하면서도 뒤끝이 </STRONG></DIV> <DIV align=justify><STRONG>부드러운 국물 맛을 낸다. </STRONG></DIV> <DIV align=justify><STRONG>한편 아이들과 함께 온 부모들을 위해 실내 한쪽에 아이들을 위한 </STRONG></DIV> <DIV align=justify><STRONG>놀이 공간이 있다. 블록과 동화책 등 장난감이 가득하다.<BR><BR> <IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fmyfriday.joins.com%2Fmyfriday%2Fcomponent%2Fhtmlphoto%2F200611%2FHP_20061129212700-001.JPG" align=right border=0><FONT color=#9646a2>Best Menu</FONT> 도토리정식</STRONG></DIV><STRONG> <DIV align=justify><BR>저렴한 가격과 푸짐한 양으로 인기인 </DIV> <DIV align=justify>도토리 정식에는 도토리묵과 도토리빈대떡이 </DIV> <DIV align=justify>나온다. </DIV> <DIV align=justify>묵은 100% 도토리가루만 사용, </DIV> <DIV align=justify>하루 전에 쒀 놓는데 도토리 특유의 떫지만 </DIV> <DIV align=justify>감칠맛이 살아 있다. <BR><BR>도토리빈대떡은 도토리가루와 찰밀가루를 </DIV> <DIV align=justify>섞은 반죽에 백김치를 얹어 얇게 부쳤다. </DIV> <DIV align=justify>기름기가 적어 여성에게 인기다.<BR><BR><FONT color=#9646a2>Another Info</FONT> 모임하기 좋은 공간 마련<BR>1층은 좌식 공간으로 꾸며졌고 아이들이 </DIV> <DIV align=justify>뛰어놀아도 될 만큼 널찍하다. </DIV> <DIV align=justify>2층에는 다양한 모임에 적합한 프라이빗 룸이 있다. <BR><BR>단체 손님이 이용할 수 있는 대형 룸과 4~6인의 가족 모임에 적합한 소형 룸도 있다.<BR><BR><FONT color=#848484>▒ Information</FONT><BR>문의: 031-852-5533  |  영업시간: 10:30~23:00  |  주차: 가능<BR>가격: 도토리밥상 1만원, 매운갈비찜 2만5000원, 왕비갈비 2만5000원<BR>위치: 지하철 1호선 회령역 하차, 203번 마을버스를 타고 롯데마트 하차. </DIV> <DIV align=justify>또는 용현동 306보충대 앞 삼거리에서 좌회전 후 우리은행 사거리에서 좌회전<BR><BR></DIV></STRONG> <DIV align=justify> <TABLE style="BORDER-RIGHT: #cccccc 1px dotted; BORDER-TOP: #cccccc 1px dotted; BORDER-LEFT: #cccccc 1px dotted; BORDER-BOTTOM: #cccccc 1px dotted" cellSpacing=0 cellPadding=5 width="100%" align=center> <TBODY> <TR> <TD> <P><FONT style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 14px; COLOR: #9646a2">Plus Restaurant</FONT><BR><STRONG>경치에 반하고 맛에 반한다  <FONT color=#9646a2>강마을 다람쥐</FONT><BR>도토리묵을 가늘게 썰어 내놓는 도토리국수가 대표 메뉴다. </STRONG></P> <P><STRONG>도토리새싹비빔밥이나 도토리묵국수와 밥을 함께 주는 묵사발 등도 인기다. </STRONG></P> <P><STRONG>가</STRONG><STRONG>게 뒷마당에서 한강 경치를 바라볼 수도 있어 기다리는 시간을 지루하지 않게 해준다.<BR><BR><FONT color=#848484>▒ Information</FONT><BR>문의: 031-762-5574  |  영업시간: 11:00~22:00  |  주차: 가능<BR>가격: 묵밥 7000원, 도토리새싹비빔밥 7000원<BR>위치: 미사리 지나 퇴촌 방향으로 직진 팔당댐 지나 4km 정도 위치<BR><BR>시원한 육수에 고소한 면발  <FONT color=#9646a2>도토리국수집</FONT><BR>묵을 가늘게 썰어 야채와 함께 시원한 육수에 말아 먹는 묵탕국이 일품. </STRONG></P> <P><STRONG>차가운 육수에 쫄깃한 도토리묵과 아삭아삭한 채소를 담아내는 강원도식을 </STRONG></P> <P><STRONG>그대로 따랐다. 여기에 뜨거운 밥을 말아 먹는 맛이 그만이다.<BR><BR><FONT color=#848484>▒ Information</FONT><BR>문의: 031-771-7562  |  영업시간: 07:00~21:00<BR>가격: 묵탕국·묵비빔밥 각 6000원, 도토리전 7000원<BR>위치: 6번 국도 타고 국수리고개를 넘어 한화리조트 가는 길 직진 15분<BR><BR>이북식 도토리만두의 맛  <FONT color=#9646a2>개성집</FONT><BR>도토리 전분을 넣고 빚는 갈색  도토리 만두 맛이 좋다. 피가 부드러워 소화가 </STRONG></P> <P><STRONG>잘 되고 옛 개성 사람의 손맛을 실감케 하는 전통 방식대로 만드는데 </STRONG></P> <P><STRONG>돼지고기와 쇠고기를 다지고 두부, 숙주, 우린 김치 등을 적절하게 섞어 </STRONG></P> <P><STRONG>양념 간장 없이도 간이 알맞다.<BR><BR><FONT color=#848484>▒ Information</FONT><BR>문의: 02-923-6779  |  영업시간: 11:30~22:00  |  주차: 불가<BR>가격: 만둣국·편수·고향만두 각 7000원  |  위치: 마포 용두동 시장 골목<BR><BR>도토리 본연의 쌉쌀한 맛  <FONT color=#9646a2>토리촌</FONT><BR>강원도 지역에서 나는 야생의 자연산 도토리만을 원료로 사용한다. </STRONG></P> <P><STRONG>주 메뉴로는 도토리, 막국수, 도토리빈대떡, 도토리묵무침 등이 있다. </STRONG></P> <P><STRONG>고소하며 쌉싸름하기도 한 독특한 맛을 느낄 수 있으며, </STRONG></P> <P><STRONG>천연 양념이 곁들여져 더욱 맛깔스럽다.<BR><BR><FONT color=#848484>▒ Information</FONT><BR>문의: 02-2652-2547  |  영업시간: 11:30~24:00  |  주차: 가능<BR>가격: 도토리빈대떡 7000원, 묵무침 7000원  |  위치: 목동 현대백화점 정문 맞은편</STRONG></P></TD></TR></TBODY></TABLE></DIV></SPAN></TD></TR></TBODY></TABLE></P> <P> </P> <P><FONT color=#cc00ff><STRONG>작년에 장모님께서 직접 도토리를 주워서 묵을 만든뒤</STRONG></FONT></P> <P><STRONG><FONT color=#cc00ff>묵을 약간 우동사리보다 굵게 듬성듬성 잘라 다시국물에 양념장에 야채를 넣어서</FONT></STRONG></P> <P><STRONG><FONT color=#cc00ff>씁쓸하면서 시원한 묵국수가 생각납니다.</FONT></STRONG></P> <P><STRONG><FONT color=#cc00ff>어데서 맛볼 수 없는 기막힌 맛이 였다고 생각을 합니다</FONT></STRONG></P>