장수말벌연구소

<IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_3185 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/155C414D505530C925" width=1024 actualwidth="1024" id="A_155C414D505530C925F2BD"/> 이름: 까치버섯 [굴뚝버섯과] 학명: Polyozellus multiplex 분포지역 : 한국, 일본, 북아메리카 자생지 : 활엽수와 침엽수의 혼합림 속의 땅 크기 : 높이 10~40㎝, 지름 10~30㎝   이버섯은 그맛과 질감은 능이버섯과 비슷하나 능이만큼의 향은 없고 쫄깃쫄깃한것이 쇠고기 씹는맛으로 씹는질감은 참좋은 버섯입니다.   저는 이버섯을 한번 데친후 호박과 양파를 썰어넣고 마늘 다진것과 고추,고추가루,들기름 약간을 넣고 볶다가  대파좀 썰어넣고 멸치다시다 약간넣고 진간장과 소금으로 간을 해서 먹었는데.....그맛은 죽여줍디다.여러분도 함께 잡솨보십시요. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_9927 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/186AE04D505530CB15" width=1024 actualwidth="1024" id="A_186AE04D505530CB15DE0D"/> 까치버섯(Polyozellus multiplex) methanol 추출물과 그 분획물은 인간유래의 여러 암세포주들에 대해 성장 저해효과가 높게 나타났으며, 특히 까치버섯 water fraction 은 위암세포인 SNU668에 대해 가장 높은 저해활성을 나타내었다. 또한 까치버섯 water fraction은 MNNG를 투여한 다음 감소된 glutathione S-transferase와 superoxide dismutase의 활성과 glutathione의 함량을 높여주었으며, 위 조직내에서도 PCNA의 발현을 저해하여 종양세포의 비정상적인 세포 증식을 억제하였다. 이상의 결과로 까치버섯은 위암예방 및 항암에 좋은 효능을 나타내는 자원으로 그 활용성이 기대된다고 하겠다.