날씨가 변덕이 심해 봄꽃이 금방 졌습니다. 한편으로는 가물어서 오늘 오는 비가 단비였으면 좋으련만.....
지난 한 주간은 오랜만에 수련생이 있어서 체력은 조금 딸리지만 영적으로 풍요롭고 고양되는 시간이었습니다. 24시간 정진하는 느낌적인 느낌이랄까!
네번째 기적수업을 하는 중인데...짜맞추듯 맞아 떨어지는 은총의 경험이어서 고마운 시간이었습니다
일상이 고요히 그냥그냥 지냈는데....정해진 시간에 명상시간을 가지려 합니다. 절명상이 그리운데...몸이 따라주지 않네요. 그것이 무엇이든 할 수 있을 때 할것을 권합니다.
4-1반찬은 ㅡ. 홍삼은 하루 한잔만 드세요.덕분에 저도 매일 먹으니 고맙습니다 ㅡ. 명이장아찌는 두번 달여 부었습니다.소주를 넣어서 심심해도 오래 두어도 간이 가지는 얗을것입니다. ㅡ. 고구마 커리는 오쿠에 무수분으로 작년에 담은 홀토마토와 양파,소고기,당근을 넣고 하는것입니다. 양파와 토마토 형체가 없어지고 굵직하게 넣은 고구마와 당근만 보이지만 진하게 비벼드시거나 우유를 넣어 데우셔서 부드럽게 드시면 됩니다. 냉장상태입니다. ㅡ. 오리백숙은 오쿠에 하고 싶은데 들어가지를 않아서...압력솥에 했습니다. 저 같은 경우는 오리백숙이 보양식으로는 좋은것 같아요. ㅡ.숙성오리는 숙성 시킬때 한 소금간만 되어 있습니다.