우리 몸은 원래 발효음식에 익숙하다.한국인이 가장 많이 먹는 김치나 된장이 바로 발효음식이다.
발효음식은 소화,흡수가 빠르다.
현대인들이 식생활이 소화가 안되고, 배설도 시원하지 못하다.
자연 노폐물이 몸에 쌓이고,장기들이 문제를 일으키게 된다.
비만은 이런 식습관과 밀접한 관련이 있다.회식,폭식,매식 으로 건강에 해로우면서
정신도 산만해진다.
세계 5대 건강식품은
한국의 김치, 일본의 낫토, 올리브 오일, 요구르트, 인도의 콩 이라고...요구르트 가 발효음식이네..