돼지고기 카레라이스 맛있게 만드는 법

[혁우네모케팅]

돼지고기 카레라이스 맛있게 만드는 법

재료

• 돼지고기 목살 또는 앞다리살 300g
• 양파 1개
• 감자 2개
• 당근 1개
• 카레가루 4큰술
• 물 800ml
• 식용유 2큰술
• 소금, 후추 약간

만드는 법

1. 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 소금, 후추로 밑간한다.
2. 양파는 송송 썰고, 감자와 당근은 깍둑썰기 한다.
3. 냄비에 식용유를 두르고 양파를 투명해질 때까지 볶는다.
4. 돼지고기를 넣고 겉면이 익을 때까지 볶는다.
5. 감자와 당근을 넣고 2분 정도 함께 볶는다.
6. 물 800ml를 넣고 끓인 후 카레가루를 풀어 넣는다.
7. 끓어오르면 약불로 줄여 20~30분 정도 끓여 고기와 야채가 익도록 한다.
8. 마지막으로 소금, 후추로 간을 맞춘 후 밥과 함께 그릇에 담아 먹는다.

Tip

• 돼지고기를 볶을 때 너무 익히지 않도록 주의한다.
• 카레가루는 종류에 따라 맵기가 다르므로 취향에 따라 조절한다.
• 카레라이스를 더욱 풍부하게 만들고 싶다면 토마토, 버섯, 애호박 등을 추가해도 좋다.
• 완성된 카레라이스에 치즈나 요거트를 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있다.

맛있는 돼지고기 카레라이스 사진

.10000recipe.com

돼지고기 카레라이스

레시피 출처

• : []
• 백종원의 요리비책: []

기타

• 돼지고기 카레라이스는 한국에서 가장 인기 있는 카레 요리 중 하나이다.
• 돼지고기 카레라이스는 만들기가 비교적 쉽고, 재료도 구하기 쉬워 집밥 메뉴로 인기가 많다.
• 돼지고기 카레라이스는 영양도 풍부하여 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있는 요리이다.