매콤 달콤 밥도둑, 마파두부 덮밥 레시피!
재료
밥 1공기
두부 1모 (150g)
돼지고기 소고기 (선택) 50g
양파 1/4개
청양고추 1개 (선택)
파 1/2대
다진 마늘 1/2큰술
두반장 1큰술
간장 1큰술
고춧가루 1/2큰술
설탕 1/2큰술
전분 1큰술
물 1컵
참기름 1/2큰술
식용유
만드는 법
두부는 2cm 크기로 깍둑썰기 하고, 양파는 채 썰고, 파는 송송 썰어 준비합니다.
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마파두부 덮밥 재료
팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶다가 돼지고기(소고기)를 넣고 볶습니다.
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마파두부 덮밥 돼지고기 볶기
돼지고기가 익으면 양파와 청양고추를 넣고 볶습니다.
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마파두부 덮밥 양파 볶기
두반장, 간장, 고춧가루, 설탕을 넣고 볶다가 물을 넣고 끓입니다.
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마파두부 덮밥 양념 끓이기
물이 끓어오르면 두부를 넣고 5분 정도 끓입니다.
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마파두부 덮밥 두부 넣기
전분을 물에 풀어 넣고 농도를 조절합니다.
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마파두부 덮밥 전분 넣기
마지막으로 참기름을 넣고 파를 뿌려 마무리합니다.
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마파두부 덮밥 완성
밥 위에 마파두부를 얹고 맛있게 드세요!
팁
매운 것을 좋아하지 않는다면 청양고추를 생략하거나, 고춧가루 양을 조절하세요.
두부 대신 쇠고기나 닭고기를 사용해도 맛있습니다.
취향에 따라 버섯, 피망 등 다른 야채를 추가해도 좋습니다.
마지막에 라면사리를 넣어 볶으면 매콤한 맛을 더할 수 있습니다.
마파두부 덮밥 사진
마파두부 덮밥 사진: []
마파두부 덮밥 레시피
백종원 마파두부덮밥 - :
https://.10000recipe.com/recipe/6830294
마파두부 덮밥, 혈당 잡고 살 덜 찌는 비결 따로 있다 [하루 한 끼, 혈당관리식] - 중앙일보
마파두부 - 우리의식탁 | 레시피:
https://wtable.co.kr/recipes/wTBwbhy12CLRGGSShCVdnLqw
마파두부 황금레시피:
https://.10000recipe.com/recipe/6634805
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마파두부 덮밥 만드는 법 레시피
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24.03.09 02:35
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