<p><br></p><p style="text-align: left;"><img width="766" class="txc-image" id="tx_entry_42459_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9926AD3F5A4588BA37" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="766" exif="{}" data-filename="1.jpg" id="A_9926AD3F5A4588BA37F503"/></p><p><br></p><p><span class="masha_index masha_index2" rel="2"></span>일본명절 음식은 이런것이 있네요.. </p><p><span class=" tall_linebreak"><br><br></span></p><p><span class="masha_index masha_index3" rel="3"></span>우리처럼 일본사람들도 새해의 시작인 설날을 최대의 명절로 삼고 있다. 하지만 일본에는 구정이 없다. 한자 문화권에서는 유일하게 </p><p>음력을 세지 않는 나라인 일본에는 양력만이 존재한다. 신정만이 유일한 설날이어서 그런지 우리보다 휴일도 더 길고 성대하게 보내</p><p>는 듯 하다. 보통 12월 28일이면 대개의 회사에서는 종무식을 갖고 새해의 4, 5일까지 연휴에 들어간다. 그러니까 일본사람들은 거의 </p><p>1주일 이상의 설날 연휴를 보내는게 일반적이다. 설 세는 방식은 우리나 일본이나 비슷하다. 뿔뿔이 흩어졌던 가족들이 고향으로 모</p><p>이기 시작하고 집안식구들이 둘러앉아 음식을 준비하고 정담을 나눈다.</p><p><span class=" short_linebreak"><br></span></p><p><strong><span class="masha_index masha_index4" rel="4"></span><가가미 모찌></strong></p><p> <p class="wrap_img" style="line-height: 0; display: inline-block; position: relative;"><img id="qnaimg" style="max-width: 600px;" src="http://t1.daumcdn.net/thumb/R600x0/?fname=http%3A%2F%2Fcfile14.uf.daum.net%2Fimage%2F124CB8108147266D908FBF" xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxonload="xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxjavascript:onImageLoad(this);" xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxonerror="xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxjavascript:onImageError(this);"><button class="btn_control ico_comm4 btn_original" style="top: 2px; right: 2px; display: none;" type="button">원본보기</button><button class="btn_control ico_comm4 btn_rotate" style="top: 2px; right: 51px; display: none;" type="button">회전하기</button></p><p><br></p><p><span class="masha_index masha_index5" rel="5"></span><span style="font-size: 9pt;">일본에서도 새해를 맞는 가장 중요한 집안 행사중의 하나는 찹쌀로 빚는 '모찌 만들기'였다. 우리가 아는 '모찌'는 안에 단팥이 들어있</span></p><p><span style="font-size: 9pt;">고 겉에 허연 가루가 묻혀져 있는 찹쌀떡이지만, 원래 모찌는 일본어로 떡을 총칭하는 말이다. 새해에 먹는 모찌는 찹살가루를 쪄서 </span></p><p><span style="font-size: 9pt;">둥글둥글하게 마치 우리 나라의 찐빵과 비슷한 모양으로 만든다. 설날에 쓰는 모찌를 '가가미 모찌'라고 한다. 우리말로 직역하면 '거</span></p><p><span style="font-size: 9pt;">울 떡'이다. 떡모양이 마치 옜날에 구리처럼 둥글다고 붙여진 이름이다. 가가미 모찌는 새해의 신에게 바치는 공물로 사용된다. 그러</span></p><p><span style="font-size: 9pt;">므로 신이 머무는 가장 신성한 공간에 놓아두는데, 아직까지 이런 풍습은 보통 가정에도 많이 남아있다. 나무로 만든 제기 위에 흰 종</span></p><p><span style="font-size: 9pt;">이를 깔고 각기 크기가 다른 두세개의 가가미 모찌를 포개어 얹고 그 사이나 맨 위에 곶감, 다시마, 밀감 등으로 장식하는 것이 일반적</span></p><p><span style="font-size: 9pt;">이다. 일본 사람들은 이 가가미 모찌를 나중에 먹는데, 그럼으로써 신과 일체감을 느낀다는 뜻이 담겨 있다.</span></p><p><span class=" short_linebreak"><br></span></p><p><strong><span class="masha_index masha_index6" rel="6"></span><소바(메밀국수)></strong></p><p> <p class="wrap_img" style="line-height: 0; display: inline-block; position: relative;"><img id="qnaimg" style="max-width: 600px;" src="http://t1.daumcdn.net/thumb/R600x0/?fname=http%3A%2F%2Fcfile112.uf.daum.net%2Fimage%2F204C01108147271592980C" xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxonload="xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxjavascript:onImageLoad(this);" xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxonerror="xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxjavascript:onImageError(this);"><button class="btn_control ico_comm4 btn_original" style="top: 2px; right: 2px; display: none;" type="button">원본보기</button><button class="btn_control ico_comm4 btn_rotate" style="top: 2px; right: 51px; display: none;" type="button">회전하기</button></p><p><br></p><p><span class="masha_index masha_index7" rel="7"></span>새해 전날 밤 일본 사람들은 밤참으로 '소바'라고 하는 메밀 국수를 먹는다. 이것에는 새해에도 건강하고 무병장수를 기원하는 의미가 </p><p>담겨있다. 가족들이 '고다스'라는 덮개를 씌운 테이블 모양의 전기난로 주위에 둘러 앉아 제야의 종소리를 들으며 먹는 메밀국수는 별</p><p>미중의 별미로 아주 인기있는 음식이다.</p><p><span class=" short_linebreak"><br></span></p><p>일본에서는 설날 쌀로 밥을 지어 먹지 않고, 특별 음식인 '오세치 요리'를 먹는다. 이 음식은 주로 국물이 없이 건더기로 되어 있는데, </p><p>그 이유는 한꺼번에 장만해 놓고 설 연휴 내내 먹을수 있으니까 부엌일을 도맡아 하는 주부들에게 새로운 음식을 만들지 않는 휴가를 </p><p>주기 위해서다. 찬합에 오세치 요리를 차곡차곡 쌓아놓고 끼니 때마다 혹은 손님을 접대 할 때마다 꺼내 먹는다. 오세치요리는 멸치조</p><p>림, 찐 새우, 검은 콩조림, 연근, 다시마 등을 보기 좋게 담아 내놓는 음식이다. 그런데 이 재료 하나하나에는 깊은 뜻이 담겨져 있다는 </p><p>점이 재미있다.</p><p><br></p><p style="text-align: left;"><img width="1024" class="txc-image" id="A_9977FC475A457BB227E91B" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9977FC475A457BB227" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="2.jpg" id="A_9977FC475A457BB227E91B"/></p><p><br></p><p style="text-align: left;"><img width="1024" class="txc-image" id="A_997AD2475A457BB2280F42" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/997AD2475A457BB228" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="3.jpg" id="A_997AD2475A457BB2280F42"/></p><p><br></p><p style="text-align: left;"><img width="1024" class="txc-image" id="A_99683E475A457BB32822FB" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99683E475A457BB328" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="4.jpg" id="A_99683E475A457BB32822FB"/></p><p><br></p><p style="text-align: left;"><img width="1024" class="txc-image" id="A_99158A475A457BB31BFDF5" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99158A475A457BB31B" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="5.jpg" id="A_99158A475A457BB31BFDF5"/></p><p><br></p><p style="text-align: left;"><img width="1024" class="txc-image" id="A_99ACE3475A457BB325ED97" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99ACE3475A457BB325" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="6.jpg" id="A_99ACE3475A457BB325ED97"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p><!-- --> <!-- end clix_content --> </p><table class="clearTable"><tbody><tr><td> </td></tr></tbody></table><p><span class="txt_ex"><daum:word id="jkw000039956"><span style="font-size: 24pt;"><strong><span style="color: rgb(255, 0, 127); font-size: 24pt;">新年 </span><span class="txt_ex"><daum:word id="jkw000001164"><span style="color: rgb(255, 0, 127); font-size: 24pt;">明け</span></daum:word><daum:word id="jkw000075847"><span style="color: rgb(255, 0, 127); font-size: 24pt;">まして</span></daum:word><daum:word id="jkw000012701"><span style="color: rgb(255, 0, 127); font-size: 24pt;">おめでとう</span></daum:word><daum:word id="jkw000126166"><span style="color: rgb(255, 0, 127); font-size: 24pt;">ござい</span></daum:word><daum:word id="jkw000075889"><span style="color: rgb(255, 0, 127); font-size: 24pt;">ます</span></daum:word></span></strong></span></daum:word><br></span></p>
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첫댓글 今年一年良い縁に感謝します
2019年にもよろしくお願いします
新年明けましておめでとうございます
올 한해 좋은인연에 감사합니다
2019년에도 잘 부탁드립니다
새해 복 많이 받으세요
이웃 나라의 새해 음식.
덕분에 잘 알게됩니다.
의미가 담긴 음식.
각 나라마다 조금씩 달라도
모두가 의미를 두고 있는 것 같습니다.
감사합니다
新年明けましておめでとうございます
늘 관심을 가져주셔서 감사드립니다
올 한해 선배님들과 인연을 맺으면서
많이 배우는 한해였습니다
뱀방 회장님 감사합니다
新年明けましておめでとうございます
언젠가신정연휴에 일본지인집에갔을때
오세치요리로 스시 요리가
나왓어요
또먹구싶다~~ㅎ
일본여행을 하면서
그때도 연말이었는데
오세치요리가
화려하게 장식이 되어있는걸
봤어요 ~
무지 이쁘고 정갈한 음식들
이었지요..
올 한해 민영님과의 인연에
감사합니다
새해 복 많이 받으세요
新年明けましておめでとうございます
일본의 가정 새해음식 배우고 싶었는데, 오늘 잘 배우고 갑니다. 수지님께 감사드림.
배우셨다니 감사합니다
즐거운 저녁시간 되시고
새해 복 많이 받으세요
新年明けましておめでとうございます
아~ 오세치요리 잊고 있었네 일본 아들네도 준비하고 있는지 언능 물어봐야 겠다 ~ㅎ
아 ~ 네 ㅎ
일본에서는 아드님도 준비를 하셨을것 같습니다
선배님
새해 복 많이 받으세요
新年明けましておめでとうございます
수지회장님 덕분에 오세치요리 잘 배웠습니다.
네 아우님!
잘 배웠다니 감사하네요
새해 복 많이 받으세요
新年明けましておめでとうございます