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곱창 좋아하시나요?
깐처자와 곰처자는 곱창,양,대창,막창... 완전 사랑~♥ 합니다요~! (넘의 내장을 왜 이리 사랑하는지.. ㅋㅋ)
왠지 일주일에 한 번은 꼭 먹어줘야할 것 같다는.. +_+ ;; (그렇다고 1주일에 한 번씩 먹진 않아요 ;; 살찔가봐서... )
그 중 곱창을 가장 좋아하는데, 곱이 꽉 찬 신선한 넘을 선호해요~ ( 곱이 비위 상하신다고 다 빼구 드시는 분들도 계시더라구요. ;; 아니 그 맛난 걸 왜? )
곱창의 원조라는 왕십리 거북 곱창,
교대 서울곱창, 거북곱창..
강남 서울곱창, 부산곱창, 별양집, 양미옥, 오발탄, 양마니.......
왠만큼 이름 나있는 곳은 가봤습니다.
솔직히, 강남 쪽 곱창집들 대부분이 가격만 징하게 비싸고,
그렇다고 아주 맛있는 것두 아니구, 양이 많은 것두 아니구, 서비스가 좋은 것두 아니네요.
깐처자가 2007년 10월 초에 한남동으로 이사를 했는데,
동생 곰처자랑 동네 적응할겸 순회하다 발견한 곳이 있어요.
한남동 황소곱창 !!
솔직히 동네 곱창집이 뭐그리 맛있겠냐 싶어 별 기대 안 하고 갔다가
맛에 완전 반해 단골삼았습니다.
저희가 첨에 가서 먹었던 메뉴는 모듬곱창과 곱창이었는데, (모듬곱창도 괜찮아요 )
이 후 몇번 가면서... 부추오겹살에 맛들여서..
곱창 1인분 + 부추오겹살 1인분 이게 저희 단골 메뉴가 되버렸어요 ^^
한남 오거리에서 순천향 대학병원 방향으로 들어가시면 국민은행이 보입니다. 국민은행 맞은 편 골목으로 쭈욱 들어가시면 되요. 찾기 쉽삼!
간판이에요. 간판에 가게 전화번호는 없네요~
밖에서 찍어봤어요. 그리 큰 집은 아닙니다. 그래두 식사시간 때엔 단체 손님들 많이 오셔서 테이블 붙여앉고 모이시더라구요.
내부 사진 ^^ 보통 곱창집들이나 삼겹살 등 고기 굽는 식당은 끈끈한 기름기가 배어있지만, 주인장께서 부지런하신지.. 그런게 없어요. 그래서 좋삼.
메뉴판입니다. 1人 200g 강남 쪽 비싼 곱창집들과 비교해봤을때 실제 먹는 양은 여기가 많습니다. 그리고, 인터넷 보고 오셨다구 하면 제 블로그 보고 온 줄 알거에요. 인터넷보고 오신 분들께 더 넉넉히 드리게끔 압력넣어야겠삼!! ㅎㅎ
기본 상차림입니다.
간과 천엽 간이 양이 적게 보이죠? 사진찍기 전에 급한 맘에 곰처자가 몇 저름 집어먹었답니다. ( 사진 찍기 전에 집어먹었다고 깐처자한테 대박 욕먹음.. ! +_+ ) 부추오겹살만 시켰을 때도 나오는 메뉴인지 모르겠네요. 곱창, 막창에는 나와요.
요 소스가 포인트에요 ^^ 새콤하고 살짝 매콤해서 느끼한 맛을 많이 잡아주거든요. 매운 걸 좋아하시는 분들은 청양고추를 썰어넣어달라 하셈! 가끔 담군지 얼마 안 된 소스일때는 조금은 실망인데, 제대로 숙성된 소스는 참... 입맛을 돋구어줘요.
소스 재료가 뭐냐 여쭤봤더니.. 간장과 식초, 설탕, 고추가루, 마늘넣고 며칠 숙성시키신다 했어요.
참기름 장
나중에 다 먹고나서 볶음밥에 요 깍두기 국물 살짝 얹어먹음 진짜 맛있어요 ^^ *
오이 겨울엔 깎은 고구마도 같이 주시던데, 고구마철이 아니라그런지 오이만 주셨네요.
찌개..
요게 아주 일품이에요 ^^ 통통한 부추무침!
싱싱한 부추를 금방 새콤하게 무쳐서 내놓는 거라 싱싱하고 산뜻합니다.
부추가 몸에 좋은거 아시죠? 칼륨, 엽산, 식이섬유소가 풍부해요. 콜레스테롤을 낮춰주기때문에 고기종류와도 궁합이 아주 좋은 식품입니다. 활성 산소도 해독해주고, 스태미너 식품이라 깐처자가 완전 강추하는 식품이 부추에요 !
탄산음료 끊어야 하는데... 고기먹을 땐 유난히 땡겨요 ㅠㅠ 이 날따라 콜라가 엄써서, 사이다로 대체~ 저는 술을 그다지 안 좋아해서.. 좋은 안주가 눈 앞에 있어도 술 생각은 안 나요~ ㅎㅎ
요게 깐+곰처자가 즐겨먹는 곱창 1인분 + 부추오겹살 1인분
맛있어보이죠? 진짜 무지 맛있답니다 ㅎㅎ 기름이 튈까 주문을 하면 바로 주방에서 구워서 갖다주십니다.
속이 꽉 차있는 곱창.. Bravo~!!! 비위상하신다고 곱을 다 빼구 드시는 분들 계신데, 그 아까운 걸 왜 빼내구 드시는지.. ;;
오겹살~ 실은 깐처자는 돼지고기 잘 안 먹어요. 냄새에 무지 민감해서 돼지누린내가 싫거든요. 여기 오겹살 돼지 누린내 하나 없이 정말 꼬소~하고 통통 하답니다. 정말 맛남!
소스에 부추를 담궈서~
이렇게 먹는거에요 ^^
(포스트 작성 중에도 계속 군침을 삼키는 1人 .. 보시는 분들도 군침 흘리시는 중? )
정신없이 먹다보니, 볶음밥 사진은 빼먹었어요 ㅠㅠ
이 집 곱창의 완성은 마지막에 먹는 볶음밥인데.. 깍두기 국물 살짝 얹어 먹음 정말 맛있거든요.
이 사진을 찍었던 날 이렇게 곱창 다듬는 걸 처음 보았습니다. 가위로 일일이 기름 덩어리를 잘라내구 계시더라구요. 캬~ 저 지방덩어리.. ;;
제가 알고 있는 상식으론.. 곱창은 너무 자주 먹으면 사람 내장에 지방을 끼게 해서 안 좋다네요.
1달에 1~2 회 정도는 괜찮다합니다.
한남동 황소곱창 가보실 분들은.. 가시걸랑 인터넷 보고 오셨다 하면... 아마 아실거에요.
제가 블로깅한다고 사진 무진장 찍어댔거든요. ;;; (사장님 아마, 속으로.. 쟤 머하나~ 하셨을 것 같음..)
일단 맛도 괜찮고, 양도 괜찮고, 가격도 괜찮고, 인심도 괜찮고!
단골되시면.. 사장님께서 이래저래 서비스도 주시더라구요 ^^
곱창 좋아하시는 분들은 한 번 가보세요.
여러 분의 추천이 저를 신나게 합니다 ^^*
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멀리서도 보입니다. 
출처: 우아하고 야만스러운 깐도리 ♥ 원문보기 글쓴이: 까칠♥깐도리처자
첫댓글 추천이라~아침부터 곱창 땡기네
네.. 주관적이지만,, 꽤 냉정한 평가에요 ^^ 꼭 가보시길 바래요.
진짜 아침부터 곱창이 땡겨요.>.<
으흐흐흐~ 땡기실걸요~ ㅎㅎㅎ
악~! 곱창 먹고 싶어요~ ㅠㅠ 먹고 싶어 죽겠어요!!! 삼겹살도 먹고 싶어요! 책임지세욧~! 미쿡 소 들어오기전에 가야하는데 ㅠ_ㅠ
미쿡소 들어오기 전에 가시기 전에 대통령 탄핵서명 운동에 동참해주시는게 나을듯 해요. 제 닉넴을 클릭하시면 작성글 보기가 나오는데요, 거기 보시면 인간 광우병의 사례나 원인.. 정부시책 등을 알기 쉽게 올렸으니 꼭 봐주시고 여기저기 퍼뜨려 주시길바랍니다. 미쿡소 오기 전에 급하게 가지 마시구, 우리 생명 우리가 지켜야져.. 탄핵 서명 하시구 오시면, 혹시 이 곱창집에서 나중에 마주치걸랑 아는 체 해주시면, 카제님이라고 꼭 말씀해주시고, 탄핵서명 하셨는지 여부도 말씀해주삼...제가 콜라 한 병 쏩니다. ^^
탄핵 서명, 광우병 및 민영화 반대 서명은 하고 또 하고 또 한답니다; 제발 두번 세번 열번 백번 중복 되서 서명 되었음 하는 바램이 얼마나 간절한지... ㅠ_ㅠ 요즘 안중근의사(맞나?)의 도시락 폭탄이 간절히 생각나네요... ㅠㅠ
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저도.. 제가 찍어놓고, 제가 먹고온 사진 보면서 맨날 츄릅~ 침 흘리고 그래요 ㅎㅎ
앗~ 여기 우리동네인데..몰랐네요.. 곱창을 별로 먹어본적이 없어서^^ 담에 부추 오겹살 먹으러 가야겠어요...
부추오겹살도 무지 맛있어요.. 제가 돼지를 잘 못 먹는데도, (누린내에 무쟈게 민감) 여기 오겹살은 정말 맛나게 먹어요. ^^
마포 황소곱창이 원조이던가요? 일부러 가서 먹어봤는데 맛있어서 눈물나더라구요... 황소곱창집은 다 맛있는듯....하지만 앞으론 미국소때문에 찜찜해서 먹기 힘들듯....
전에 제가 먹으러 갔을 적에, 어떤 손님께서 마포 황소곱창이랑 관계있냐 물어보시는 거 들었는데, 주인장님이 아니라구 하시던데요.. 확실히 맛은 있어요 ^^
츄릅;;; 맛나겠다;;;
ㅎㅎㅎ 맨날 라울님 글 보면서 시샘하다가 오늘은 라울님 침흘리게 했으니 성공이네요 ^^
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기름기 찐덕한 곳 아니니,. 남친, 여친 같이 가두 좋아요 ^^ 쥔장 깔끔하심..
음 가봐야겠군요 봉개함치까요? (__)
봉개라... 그런 맛두 있겠네요 &^^
봉개 원츄~
우와아아아아 ㅇㅠㅇ 맛있겠다아;;;;; 부러워요 ㅠㅠㅠㅠㅠ
으흐흐.. 부러우실 거에요.. 아암~ 계속 부러우실거에요. 앞으로도 먹는거 염장 자주 지를 거에요 ^^
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미쿡소 안 들어오면 꼭 가보셔요,, ^^
너무 맛있겠네요 곱창 완전 사랑합니다 진짜 너무 맛있겠다아아앙앙앙 배고파요 ^_^
저두 곱창 완죤 사랑함다..
이궁 저도 곱창 매니아인데,, 전 여기 별로 맛없던데,,-.-" 곱도 잘 안씻어서 모래가루도 있고,, 역삼동 할매집하고 별양집 맛나요,, 언제 함 꼭 사보셈,.
별양집도 가봤었는데.. 가격만 너무 비싸던데요.여기 쥔장님 성격 무지 깔끔하시던데.. 어쩌다 모래가 씹히셨는지... 역삼동 할매집은 처음 들어보네요..좋은 정보 감사 ^^
어무나 정말 군침 돌아요 한번 찾아가봐야겠네요 스크랩 할께요 ^^
^^ 네 맛나니까 함 가보세여~