SBS출발 모닝와이드 (3월 22일 월요일) 사장님만 바쁜 식당! - 뽀대갈비 / 점심엔 못 먹는 짬뽕?

[유니(운영진)]

아주 수상한 식당 

사장님만 바쁜 식당!

쪽쪽~ 빨아먹고, 뜯어먹는 재미가 쏠쏠한 갈비! 생갈비, 양념갈비, 등갈비, 쪽갈비, 갈비찜에

갈비탕까지~ 그 종류도 많지만 들어는 봤나? ‘뽀대갈비’! 갈비에 붙은 살을 중점적으로 구워

내는 뽀대갈비는 6년 전 개발된 新메뉴! 갈비 모양이 하도 멋져 이름도 ‘뽀대갈비’란다.

이 뽀대갈비도 기준이 있다. 큼직하고 멋들어진 갈비만 통과. 조금 작은 갈비는 꼬마갈비전골에

들어간다. 특이한 점 또 하나! 직원들이 놀 때도 사장혼자 바쁘다. 갈비 손질부터 굽기까지 사장님의 몫!

그래서 사장님 없이는 갈비 한 점도 손님들 입으로 들어갈 수 없다는데~ 한 번 맛보면 누구나 그

 매력에 빠져든다는 ‘뽀대갈비’ 지금 맛보러 가자.

▶전주뽀대갈비 / 전북 전주시 덕진구 인후동1가 896-5 / 063)276-7788

아주 수상한 맛집
■점심엔 못 먹는 짬뽕?

속~풀이 음식 1위로 짬뽕을 꼽는 사람들. 그들 발길 사로잡는 특별한 중국집이 있다. 하지만, 한참

사람 많은 점심시간에 문이 굳게 닫혀있다. 문 닫힌 가게 앞에서 서성이던 제작진. 짬뽕 먹으러

왔다가 돌아가는 소님 숱하게 만났다. 이미 문 닫은 가게가 아닐까 의심되는 상황. 하지만 알고

보니~ 저녁이 돼야 문을 여는 심야중국집이란다. 밤이 되면 꽃을 피우는 수상한 짬뽕전문점! 특별한

짬뽕이 즐비하다. 시원한 국물의 해장삼선짬뽕부터 홍합과 굴이 들어간 홍굴이짬뽕, 그리고 꽃게짬뽕에~

전골처럼 나오는 짬뽕탕까지! 짬뽕에 관해선 이집만한 데가 없단다. 고추기름이 들어가지 않아

얼큰하고 시원한 맛이 강한 짬뽕! 술하고도 잘 어울려 해장하러 왔다가 취해서 돌아가는 손님들이

부지기수라는데~ 점심시간에 영업하지 않는 짬뽕집의 특별한 사연! 아주 수상한 맛집에서 들어본다.

▶ 짬뽕 프린스 1호점 / 전북 익산시 신동 800-13번지 / 063)834-6564

맛집데이트  http://cafe.daum.net/fooddate

[분홍빛]

3월 27일 재경 양문 한번 전주에 모타불라요, 정보 감사합니다,

[유니(운영진)]

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