양파빵...
부드러운 빵과 양파,피자치즈가 어우러진
한끼 식사로도 든든한 영양만점 양파빵.
간단하면서도 맛나요~~~
먹으면서 행복해하는 울딸과...맛난 간식 이었어요.
한번 만들어 볼께요~~~^^
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs13.blog.daum.net%2Fimage%2F13%2Fblog%2F2008%2F05%2F15%2F10%2F18%2F482b8f537f8fb)
재료 : 강력분200g(두개분), 드라이이스트 8g, 소금 4g, 설탕30g,
계란1개, 우유90~100g, 버터24g
* 충전물: 양파중한개, 간장 10g, 피자치즈,마요네즈, 파슬리, 후춧가루
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* 강력분은 미리 체 쳐 두세요.
* 우유는 따뜻하게 데워 주세요.
1. 강력분, 드라이이스트,소금,설탕를 넣고 섞은뒤 계란,우유를 넣고 치대고
반죽이 한덩어리로 뭉치면,버터를 넣고 글루텐을 형성 해주세요.
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2. 반죽을 볼에 넣고 랩을 씌운뒤 따뜻한곳에서 50분간 발효시켜 주세요.
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3. 충전물 만들기
양파를 잘게 다져...달궈진 팬에 기름을 두르고 ,
간장을 넣은뒤 양파가 숨이 죽을때까지 약불에서 볶아 익혀 주세요.
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4. 50분간 발효된 반죽을 2등분하여, 실온에서 15분간 두세요.
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5. 도마에 밀가루를 뿌리고 반죽을 올려 밀대로 밀어 구울팬에 옮겨 주세요.
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6. 볶아둔 양파를 골고루 펴~올려 주세요.그위에 피자치즈도 올려주시구요^^
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![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs13.blog.daum.net%2Fimage%2F13%2Fblog%2F2008%2F05%2F15%2F10%2F18%2F482b8f540865a)
7. 피자치즈 올리고, 마요네즈를 짜준뒤 후추를 조금 솔솔~뿌려주세요.
파슬리도 뿌리고...
180도 예열된 오븐에 15~20분간 구워 주시면...
(각자오븐 온도, 시간...조절하세요^^)
~~~쨘짜아짠~~~
완성입니다.~양파빵~
따끈따끈...갓구워낸 양파빵에 반해~
울딸이랑 하나씩 들고...먹어버렸답니다. ㅎㅎㅎ^^
한번 드셔 보세요~~~^^
모든 분들 행복한 하루 되세요^^
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