양파빵... 부드러운 빵과 양파,피자치즈가 어우러진 한끼 식사로도 든든한 영양만점 양파빵. 간단하면서도 맛나요~~~ 먹으면서 행복해하는 울딸과...맛난 간식 이었어요.
한번 만들어 볼께요~~~^^  재료 : 강력분200g(두개분), 드라이이스트 8g, 소금 4g, 설탕30g, 계란1개, 우유90~100g, 버터24g
* 충전물: 양파중한개, 간장 10g, 피자치즈,마요네즈, 파슬리, 후춧가루
 * 강력분은 미리 체 쳐 두세요. * 우유는 따뜻하게 데워 주세요.
1. 강력분, 드라이이스트,소금,설탕를 넣고 섞은뒤 계란,우유를 넣고 치대고 반죽이 한덩어리로 뭉치면,버터를 넣고 글루텐을 형성 해주세요.
 2. 반죽을 볼에 넣고 랩을 씌운뒤 따뜻한곳에서 50분간 발효시켜 주세요.
 3. 충전물 만들기 양파를 잘게 다져...달궈진 팬에 기름을 두르고 , 간장을 넣은뒤 양파가 숨이 죽을때까지 약불에서 볶아 익혀 주세요.
 4. 50분간 발효된 반죽을 2등분하여, 실온에서 15분간 두세요.
 5. 도마에 밀가루를 뿌리고 반죽을 올려 밀대로 밀어 구울팬에 옮겨 주세요.
 6. 볶아둔 양파를 골고루 펴~올려 주세요.그위에 피자치즈도 올려주시구요^^
  7. 피자치즈 올리고, 마요네즈를 짜준뒤 후추를 조금 솔솔~뿌려주세요. 파슬리도 뿌리고... 180도 예열된 오븐에 15~20분간 구워 주시면... (각자오븐 온도, 시간...조절하세요^^)
~~~쨘짜아짠~~~
완성입니다.~양파빵~ 따끈따끈...갓구워낸 양파빵에 반해~ 울딸이랑 하나씩 들고...먹어버렸답니다. ㅎㅎㅎ^^
한번 드셔 보세요~~~^^
모든 분들 행복한 하루 되세요^^
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출처: 숲속여왕네의 맛난 냄새가 문밖까지 솔솔 원문보기 글쓴이: 익명회원 입니다
