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<p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2165A238587A9BE718" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="081.jpg" id="A_2165A238587A9BE7187B93"/></p><p>포항시 양덕동...</p><p> </p><p>드림마트 사거리 이고요..."타코"집이 새롭게 개업을 하였고 (미리 찍어둔 사진) </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2268893C587A9BFB07" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="001.jpg" id="A_2268893C587A9BFB07CF1F"/></p><p>드림마트 사거리 다른방향의 </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/225EE634587A9C0B07" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="003.jpg" id="A_225EE634587A9C0B070168"/></p><p>양덕회수산에 왔습니다 </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/263F9433587A9C1A3A" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="008.jpg" id="A_263F9433587A9C1A3A1A97"/></p><p>가게내부 </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/215B3039587A9C2720" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="006.jpg" id="A_215B3039587A9C2720CB6E"/></p><p>참고 가격표 </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/266D1136587A9C3601" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="010.jpg" id="A_266D1136587A9C3601F0D5"/></p><p>과메기(大)...5만원을 주문 하엿고요 </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/234DF23A587A9C4D0F" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="014.jpg" id="A_234DF23A587A9C4D0FE454"/></p><p>과메기의 제철은 겨울 인데요 </p><p> </p><p>추울수록 과메기가 더 맛잇는 이유는 </p><p> </p><p>과메기를 </p><p>찬바람에 얼리고 녹고를 반복해야 하는데 </p><p>추우면 잘 건조 되기에 더 맛있다는 느낌이 우선 들고 </p><p> </p><p>과메기의 불포화지방산은 소주를 마셔도 </p><p>속을 든든하게 하기에...소주를 더 마시게 되서 몸을 후끈하게 한다는 것이 </p><p> </p><p>오로지 </p><p>저의 생각 입니다 </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/271B9837587A9C5C24" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="022.jpg" id="A_271B9837587A9C5C24CBCA"/></p><p>꽁치 배지기 (배 또는 편) 과메기 이고요 </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2765DE35587A9C6910" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="018.jpg" id="A_2765DE35587A9C69109D16"/></p><p>양념초장 </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25252A39587A9C7611" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="025.jpg" id="A_25252A39587A9C76111118"/></p><p>그동안 </p><p>꽁치 배지기 (배 또는 편) 과메기만 </p><p>포스팅 해드렸는데요 </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/250F5D39587A9C8419" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="033.jpg" id="A_250F5D39587A9C8419C225"/></p><p>과메기는 </p><p>제철이 겨울이라서....추운 날씨가 동반 되어야 하는데 </p><p> </p><p>지금 당장은 춥지만 </p><p>지난 겨울내내 포항은 날씨가 포근 하여서 </p><p> </p><p>통마리 과메기를 건조하기엔 조건이 좋지 않았습니다 </p><p> </p><p>그래서 </p><p>청어 통마리 과메기는 고사하고 </p><p>꽁치 통마리 과메기 조차....아직 맛을 못 보고 있습니다 </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/27748E35587A9C9104" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="037.jpg" id="A_27748E35587A9C9104649B"/></p><p>묵은지 이고요 </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/237A0A33587A9CB106" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="043.jpg" id="A_237A0A33587A9CB106943B"/></p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2777E437587A9C9F2F" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="051.jpg" id="A_2777E437587A9C9F2F393C"/></p><p>쌈 </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23174134587A9CC408" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="055.jpg" id="A_23174134587A9CC408B708"/></p><p>매운탕...</p><p> </p><p>쥐노래미 </p><p>조피볼락</p><p>말쥐치를 넣었다고 합니다 </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/27111638587A9CD31B" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="085.jpg" id="A_27111638587A9CD31B2F2C"/></p><p>앞 접시에 덜어서 </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2141A738587A9CE01F" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="089.jpg" id="A_2141A738587A9CE01F163C"/></p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/215BE937587A9DDF06" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="057.jpg" id="A_215BE937587A9DDF0604F7"/></p><p style="text-align: left;">마무리 </p><p style="text-align: left;"></p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/220D263C587A9D0204" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="131.jpg" id="A_220D263C587A9D0204C1EE"/></p><p>집에서...</p><p> </p><p>견과류...잣 </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22595735587A9D101D" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="095.jpg" id="A_22595735587A9D101DC20F"/></p><p>문어</p><p> </p><p>냉동실에 보관해 있던....마지막 문어 입니다 </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25153839587A9D1E17" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="102.jpg" id="A_25153839587A9D1E179A79"/></p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2647AB38587A9D8018" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="133.jpg" id="A_2647AB38587A9D801869F8"/></p><p>빨판이라 부르는 흡반 </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/253C7933587A9D2B09" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="111.jpg" id="A_253C7933587A9D2B09317B"/></p><p>김장김치는 필수 </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2125FD35587A9D3711" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="117.jpg" id="A_2125FD35587A9D371190A1"/></p><p>대충 잘 익은듯 </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/231E803B587A9D440C" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="129.jpg" id="A_231E803B587A9D440C2D0F"/></p><p>문어와 김치 </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/273EDA3C587A9D5107" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="126.jpg" id="A_273EDA3C587A9D51073063"/></p><p>김치를 넣은 라면 </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22016835587A9D5F0D" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="138.jpg" id="A_22016835587A9D5F0D9FF7"/></p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/240D8C35587A9D6C15" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="142.jpg" id="A_240D8C35587A9D6C155241"/></p><p> </p><p> </p><p>끝...</p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p>
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횟집실장의글(3)
추운 겨울엔 과메기...
횟집실장
추천 7
조회 651
17.01.15 06:52
댓글 6
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첫댓글 겨울에는 과메기에 소주
따뜻한 하루되세요.
젖가락으로 대충 둘둘 말아 초장에 찍어먹던 과메기
...
잊을수가 없네요...
그런맛..쫄깃함 과 비릿함..
두가지가 어우려져서 내는 자연의맛!!
맛은 역시 과거가 좋네요. .
저는 과메기 초급 입맛인데요
과메기 먹으니
오래도록 밥생각이 없더군요~
과메기 먹음
날씬해지겠단 생각을... ^^
저도 실장님처럼 라면 끓여
살짝 퍼지면 먹어요~
언제 보아도 맛있게 보입니다
이제 문어 빨판 말고
흡반이라 말해야겠어요..
엮쒸 실장님 다우신 메뉴네요!
이번 겨울 중에 포항을 함 다녀와야겠습니다!
친구도 만나보고! 실장님 추천집도 함 들러보고! ㅎㅎㅎ