"암 발병률 뚝 떨어진다" 영양제 대신 꼭 챙겨 먹어야 하는 식품 3가지
병의 첫 번째 원인은 노화입니다. 노화가 빨리 시작한 곳부터 병이 생기는 것입니다. 특히 위에 노화가 오면 위장 기능이 저하되고, 그러므로 음식을 소화하고 영양소를 흡수하는 데 어려움을 겪게 됩니다. 이는 필수 비타민, 미네랄, 단백질, 지방 등 영양소 부족으로 이어져 피로, 면역력 저하, 근육 약화, 성장 장애 등의 문제를 야기할 수 있습니다. 더욱이 위장 질환이 만성화되거나 심각한 경우 궤양, 출혈, 장폐색, 심지어 암과 같은 심각한 합병증을 유발할 가능성이 있으며, 당뇨병, 면역력 저하, 노약 등의 위험 요인이 있는 경우 더욱 주의가 필요합니다. 그래서 위 건강을 튼튼히 할 수 있는 방법을 알아보겠습니다.
생강
생강은 위장 건강에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 생강에 함유된 진저롤 성분은 위장운동을 촉진하고 소화액 분비를 늘려 소화를 돕습니다. 또한 장 운동을 활발하게 하여 변비 예방에도 효과적입니다. 특히 소화 불량, 메스꺼움, 구토 등의 증상 완화에 도움이 됩니다.
생강은 항염증 작용을 통해 위 점막을 보호하고 위염 예방에 도움을 줍니다. 특히 헬리코박터 파일로리균 감염으로 인한 위염 예방에 효과적이며, 위궤양 치료에도 도움이 될 수 있습니다. 또한 생강은 항산화 작용이 강하여 면역력 강화에도 도움을 줍니다. 항바이러스, 항균 작용도 있어 감기 예방에도 효과적입니다.
생강은 진통 효과가 있어 생리통, 관절통, 근육통 등의 통증 완화에도 도움을 줄 수 있습니다. 생강은 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다. 생강차, 생강 즙, 생강 캡슐, 생강 조리 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다. 생강차는 생강을 얇게 썰어 끓는 물에 우려내어 마시면 되고, 꿀이나 레몬즙을 넣어 마시면 더욱 맛있고 건강에 좋습니다. 생강 즙은 생강을 갈아 즙을 내어 물이나 다른 음료와 섞어 마실 수 있습니다. 또한 생강을 다진 후 음식에 넣어 조리하거나, 절임이나 튀김 등으로 섭취할 수 있습니다.
마늘
마늘은 한국인들이 가장 많이 섭취하는 식재료 중 하나로, 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 마늘에 함유된 알리신 성분은 강력한 항균 작용을 가지고 있어 위장 질병의 원인이 되는 세균을 제거하는 데 효과적입니다. 또한 마늘은 항염증 작용을 통해 위 점막을 보호하고 위염 예방에 도움을 줍니다. 소화 장애나 궤양으로 인한 염증을 완화하는 데에도 효과적입니다.
마늘은 면역 체계를 강화하는 데에도 효과적입니다. 연구에 따르면 12주간 매일 마늘 보충제를 섭취했더니 감기에 걸리는 횟수가 63% 감소하고, 감기 증상의 평균 기간도 대조군 대비 3.5일(70%) 감소했습니다. 마늘의 항산화 작용과 항균 작용이 면역력 강화에 도움을 줍니다. 또한 마늘은 감기 예방에도 효과적이며, 콜레스테롤 수치를 낮추는 데에도 도움이 될 수 있습니다.
마늘은 소화액 분비를 촉진하고 장운동을 활발하게 하여 소화 기능을 개선하는 데 도움을 줍니다. 변비 예방에도 효과적입니다. 마늘은 다양한 방법으로 섭취할 수 있는데, 생 마늘 섭취, 마늘즙 섭취, 마늘 캡슐 섭취, 마늘 조리 섭취 등이 있습니다. 다만 마늘을 과다 섭취할 경우 복통, 설사, 속 쓰림 등의 부작용이 발생할 수 있으므로 적당량 섭취하는 것이 중요합니다.
양배추
양배추는 위 건강에 많은 이점을 제공하는 훌륭한 식재료입니다. 양배추에는 위 점막을 강화하는 데 도움을 주는 비타민 U와 비타민 K가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 U는 위산과 자극 물질로부터 위 점막을 보호하고 손상된 부위의 재생력을 높이는 역할을 하여 위궤양 개선 및 속 쓰림 증상 완화에 효과적입니다.
양배추에는 항산화 작용을 하는 베타카로틴과 비타민 C, 식이섬유, 인돌-3-카비놀과 같은 항암 성분이 들어 있어 암 예방에 탁월한 효능이 있습니다. 연구에 따르면 양배추를 즐겨 먹는 여성들은 유방암, 대장암, 폐암 발병률이 낮았다고 합니다. 또한 양배추에 풍부한 비타민 C는 강력한 항산화 작용으로 피부 노화를 예방하고 피부를 맑고 탄력 있게 유지해 주는 효능이 있습니다.
양배추를 섭취할 때는 과도한 섭취를 피하고 적절한 양으로 섭취해야 합니다. 또한 양배추를 삶아 먹는 것이 좋은데, 삶은 양배추에는 비타민 K가 더 풍부하게 함유되어 있어 위 점막을 강화하는 데 도움이 됩니다. 위가 약한 경우에는 따뜻한 우유와 함께 갈아 마시는 것도 좋습니다.