전튀김 가쓰오부시가 살랑살랑 춤을 추는 베이컨 오코노미야키

[하늘연가]

한국식 부침개와 비슷한

일본의 부침개~오코노미야키입니다.

고기나 해산물 등 다양한 재료들을 넣고 만들어 먹을 수 있어서 좋지만

간단하게 베이컨을 넣어 만들어 먹었어요.

오코노미야키는 일본의 전통 철판 부침요리로, 뜨거운 철판에 기름을 두르고

고기, 해산물, 양배추 등을 잘게 썰어 올려놓은 뒤 밀가루 반죽을 둥글게 둘러 지져낸 것으로

한국의 빈대떡과 비슷한 부침 요리랍니다.

 

 베이컨 오코노미야키

재료:양배추,베이컨,양파,쪽파,부침가루,달걀,생수,가쓰오부시,돈가스소스,마요네즈

 양배추와 양파,베이컨을 준비한 후~

양배추와 양파는 채썰고 베이컨도 먹기 좋게 썰고 쪽파도 송송~

 가쓰오부시도 준비하고

부침가루에 달걀 두 개와 생수를 넣어 반죽한 다음~

양배추와 양파,쪽파를 넣어 잘 섞은 다음 베이컨도 넣고~

 잘 섞은 후 식용유 두른 팬에 동그랗게 올려서~

 앞뒤로 노릇하게 부친 후 그릇에 담아  내고

마요네즈와 돈가스소스를  취향대로 뿌린 후~

(칠리소스나  케첩 등 좋아하시는 소스를 뿌리시면 됩니다.)

가쓰오부시를 넉넉히 올리고 쪽파 살짝 올리면

맛있는 베이컨 오코노미야키가 완성입니다.

가쓰오부시가 살랑살랑 춤을 춥니다.

맥주 안주로 딱일 듯요~

피자처럼 한 조각씩~

맛있게 냠냠~

도톰하게 부친 오코노미야키입니다.

맥주를 절로 부르는 맛!

아삭한 양배추가 듬뿍 들어가서 식감도 좋고

베이컨의 고소한 맛도 한 몫 합니다.

특히 살랑살랑 춤을 추는 가쓰오부시가 풍미를 더해 주는

베이컨 오코노미야키~

재료나 소스는 다른 재료로도 얼마든지 가능하답니다.

날씨가 정말 좋은 금요일입니다.

신나게 즐기시는 날 되세요~^^

[하늘연가]

건강한먹거리님은 괴기도 안좋아하시고
그럼 뭘 드시고 사신대유? ㅎㅎ
늘~감사드립니다.

[다마네기]

어떤 맛인지 궁금하네요~~ㅎㅎ

[하늘연가]

우라나라의 부침개와 같은 맛입니다.
재료와 소스에 따라서 그 맛은 조금씩 달라지겠지요?
감사합니다..다마네기님~^^

[왕왕공주]

오코노미야키는
요리에 관심많은
울 막둥이 딸내미의 주특기입니다
주말에
이녀석에게
해달라고 미리 말해야겠어요

도톰하게 부친 연가님
오코노미야키 한점
맛보고갑니다
훌륭합니다^^

[하늘연가]

아~따님도 맛있고 쉽게 만들 수 있겠어요.
부탁하셔서 맛있게 드세요.ㅎㅎ
감사합니다.

[눈솔]

요거 아주 맛있담니다
딸들 결혼 하기전에 큰애가 매일 해 달라 해서
자주 만들어 먹었담니다.

[하늘연가]

ㅎㅎ그러셨군요?
요즘 젊은이들도 많이 선호하는 것으로 알고 있습니다.
감사합니다..눈솔님~

[지니]

따뜻할때 먹음 요거~요거 맛나는데
말입니다~^^

[하늘연가]

맞습니다.
따뜻할 때 먹으면 자꾸 손이 가지요.ㅎㅎ
감사합니다..지니님~

[로얄]

딱!
한조각 맛보고 싶어요,

[하늘연가]

ㅎㅎ감사합니다..로얄님~
두 조각이라도 드리고 싶습니다.

[정경이]

오코노미야키 좋아라하는데~
눈으로 먹고 갑니다ㅎㅎ
연가님
주말 잘 보내시구여^^

[하늘연가]

감사합니다..정경이님~
행복한 주말 보내세요.^^

[소야]

울막둥이도 좋아할듯 싶어 내일 만들어 주고 싶은데,
가쓰오부시가 없으니 다음으로 미뤄야 겠네요..ㅎ

[하늘연가]

ㅎㅎ다음에 마트 가시면 한 봉지 구입하셔서
만들어 주세요.
감사합니다..소야님~

[소야]

마트에서도 판매를 하나요?
마트에 가면 찾아봐야 겠네요..ㅎ

[하늘연가]

네~소야님.
마트에서 판매합니다.ㅎㅎ