스크랩 [◇소/돼지◇] 의정부에서 가장 저렴한 고기집?? `진 성 정육점 식당`

[뽀시기]

의정부역 부근 신시가지~로데오골목~부대찌개 골목등등...

먹자골목이 이곳저곳에 많습니다~

자주 말씀드리지만...저는 골목 골목을 다니는것을 참 좋아합니다.

조금 후미진곳에~괜찮은 고기집을 발견하여...

소개 해봅니다 .`진 성 식육점 식당'

의정부에서 가장 싸다고 자신있게 현수막을 걸어 놓았네요~

계란찜과~소고기 된장찌개~홍합 스파게티가 서비스인부분...

매수 수요일 한우가 들어온 다는 부분등이 좋아 보입니다 .

대체적으로 가격이 착한편 입니다 .

개인적으로 다른 주류보다 소주와 막걸리를 좋아하는데요~

소주는 기본가격...막걸리는 기본 3,000원 보다 ,500원을 조금 더비싸게 받고 있더군요~

상차림비가 1인 3,000원...

이렇게 저렇게 머리속으로 계산을 해보니...

소수의 인원이 가시던...4인 이상이 가시던...고기를 제법 드신다면...

그래도 저렴한 편입니다 .

모든 재료가 국내산인 부분~ 좋습니다 .

김치의 맛은 평범했습니다 .

콩나물도 평범한 맛이었습니다 .

그리고 쌈은 사진에 담지 못했으나~대체적으로 신선도가 좋아 보였습니다 .

서비스로 나오는 계란찜...

불내향이 살짝 나는것이...개인적으로 좋았습니다 .

함께한 지인들도 만족했습니다 .

서비스로 나오는...조금 독특한 구성인데요~

홍합에 스파게티 소스가 곁들어져 있습니다 .

나름 맛이 괜찮았습니다 .

마지막 서비스로 나오는 된장찌개 입니다.

뚝배기 크기가 제법 되더군요...

재료는 소고기와 각종 야채...절단꽃게 등이 들어가 있습니다 .

맛이 나쁜것은 아니나... 2% 부족한 맛...

2% 부족한 그맛이 뭔지? 생각에 잠겼지만...한잔 두잔 먹다보니...

잊혀 졌습니다 ㅎㅎㅎ

일반 불판입니다 .

조금 아쉬움이 있었습니다 .

제가 예전 고기집을 해봐서 ... 고기를 조금 볼줄 압니다 .

이집 삼겹살 좋더군요 .

좋은 삼겹살의 고기의 색이 선홍색 이면 좋구요~

지방의 색깔이 희고 단단할수록 좋습니다 .

고기와 지방의 층이 일정한(비슷한) 간격을 유지하고 있는것이 좋은데요~

고기에서 냄새가 나면 숫돼지 일경우가 많고~

우유같은 담백한 냄새가 나는것이 좋으니 참고 하시길요 .

삽겹살을 구우면서도...아쉬운 마음에...

참숯에 구워먹으면 얼마나 더맛있을까???

하는 생각이 계속 들었습니다 .

개인적으로 돼지고기류는...참숯이 진리라고 생각하는 뽀시기 입니다 ^^;;

솔직히 뭐랄까요...??

좋은 삼겹살을 집에서 구워 먹는 느낌이랄까요???

저는 먹는동안 아쉬움속에...그런 생각이 들었습니다 .

정육점에서 쉽게 볼수 있는 풍경이지요 ... ?

한우 차돌박이를 주문하니...사장님이 고기를 준비하고 있습니다 .

다들 아시겠지만...

차돌박이의 유래는 하얀 지방질이 차돌처럼 박혀 있다고 하여 붙여진 이름 입니다 .

차돌박이는 소의 가슴에서 배 아래쪽에 이르는 양지머리에 붙어있는~

황백색의 단단하고 기름진 고기 부분인데요~

고기의 육질이 선홍색이 좋으며...유통된지 3일 이전에 먹으면 최상의 맛을 낼수가 있습니다 .

혹...마법 가루가 들어가 있는지...맛도 보고...찍어도 보고...

했으나 발견하지 못했습니다.

혹시 천일염이 아닌 작은 소금(맛소금포함)이 나올때는...

투명한 유리컵에 살짝 뿌려보면...소금은 물에 가라 앉게 되고~

마법가루는 위에 떠있습니다 .

혹시 미심쩍은 소금장을 보시면...재미삼아 해보시길요 ^^;;

차돌박이는...숯불에 굽는거 보다...

이런 불판이 개인적으로 좋습니다 .

30분전만 해도...투덜거리며...아쉬워 했는데...

사람 맘이라는것이...입이라는것이 참 간사하더군요 ㅎㅎㅎ

아아...차돌박이...맛~있었습니다 ^^

5점만점

맛평점은 제외합니다 .

고기의 퀄리티는 좋으나 불판의 아쉬움 때문이니...참고 하시길...

친절서비스 3.5점

인테리어 3점

위생 3.5점

주차 - 골목에 하셔야하는데~온통 일방통행 도로이니 참고하시길...

-------------------------------------------------------------

이집 일단 고기는 좋습니다 .

수입육이나 냉동육을 원한다면 과감하게 다른가게로 가시라는~

현수막도 맘에 듭니다 .

단 참숯이 아닌 일반 불판으로 고기를 먹게 되다보니...

더 맛있게 먹을수 있다는 아쉬움은 있었습니다 .

그리고 차돌박이의 등급은 1등급으로 보여졌는데요~

600g에 29,000원 100g에 4,800원 정도의 가격은 참 좋습니다 .

상차림비는 있지만~부담없이 한우와 돼지고기를 드시고 싶으시다면...

드시러 가보시길요...

주소는요...

경기도 의정부시 의정부동 187-30번지

TEL : 0 3 1 - 8 2 1 -9 7 3 1

** 부대찌개 골목 맞은편 부근이니 참고하시길... **

[진짜미식가]

배가 고파요

[뽀시기]

맛점 하세요 ^^

[서동]

막 땡기는데요

[뽀시기]

저도 막 땡긴답니다 ㅎㅎㅎ

[우수한★]

육회보다 육사가 싸다니. 미스테리네요. ㅎㅎ

[뽀시기]

조금 그렇지요???
이집은 약간 미스테리한게 제법 있는 집이랍니다 ^^

[jspark]

의정부라....조금 멀군요. 가게는 좋습니다...