국 소고기 미역국 맛있게 끓이는 황금레시피~!~

[스마일로즈]

안녕하세요~!!~

오늘 날씨는 제법 겨울철 날씬것 같아요

서울은 영하 14도라고 하네요~!~

이렇게 추운 날씨엔 연세 드신 분들은 외출을 자제하는 것이 좋을듯싶네요~!~

눈도 많이 오고 날씨도 춥다고 하니 건강관리 잘하시는 하루가 되어야겠지요~!!

오늘은 추운 날씨라 소고기 조금 넣고 미역국을 끓였어요~!~

뜨끈하니 오늘 날씨에 딱인 것 같네요~!~

미역국을 맛있게 끓이는 법은 소고기와 미역을 들기름에 달달 볶다가

쌀 뜻물을 넣어 끓이면 아주 구수하고 맛있는 미역국을 드실 수 있답니다~!~~

재료

불린미역150g 소고기250g 국간장2큰술 들기름1/2큰술 참기름1/2큰술

마늘가루1/2작은술 쌀뜻물5컵

(모자라는 간은 식성에 따라 소금으로 간을 하시거나 멸치 액젓으로 해도 맛있어요)

미역은 찬물에 20분 정도 담가 놓았다가 먹기 좋은 크기로 썰어 놓았어요~!~

소고기는 키친타월에 올려놓고 살살 눌러 핏물을 빼주었어요~!~

쌀을 씻으면서 3번째 물을 쌀뜻물로 받아 놓았어요~!~!

냄비에 들기름과 참기름을 섞어 넣고 미역과 소고기를 넣어

달달 볶아주었어요~!~

볶으면서 국간장을 넣어 볶아주었어요~!~

볶으면서 고기 색깔이 조금씩 변하기 시작할 때

쌀 뜻물을 부어 팔팔 끓여 주었어요~!~

미역국은 조금 시간을 두고 끓여주어야 더욱 맛있답니다~!

오늘처럼 추운 날씨엔 따끈한 미역국만큼 좋은 것이 없을 것 같네요~!~

밥 없이 국만 먹어도 든든한 한 끼 식사가 된답니다~!~

겨울철에는 따뜻한 음식이 좋아서 유기그릇을 꺼내놓고 사용한답니다~!~

한 그릇 넉넉히 담아서 먹는 미역국은 하루를 시작할 때 최고인 것 같지요~!~

미역은 말 안 해도 모두 아시지만 우리네 몸속에 노폐물도 빼주고

 특히 갱년기 여성들에겐 최고의 음식인 것 같아요~!~

피를 맑게 해주는 천연 해독제 미역

미역은 피를 맑게 해주고 체내의 노폐물을 몸밖으로 내보내주어

암을 예방하고 담배의 독을 몰아내주고 뼈를 강하게 해주는가 하면

 노화를 막는 불로초이지요~!~

푸른 바다에서 건져올린 싱싱한 미역은 미세먼지 가득한 요즘

 천연의 약인 것 같아요~!~

짜지 않게 끓여 미역국 한 대접 먹고 하루를 시작하려고요~!~

요즘 동물성 지방에는 중금속이 많다

사료에 들어있는 중금속이 지방에 달라붙기 때문이지요~!~

미역은 중금속과 콜레스테롤을 몸밖으로 몰아내니

소고기 돼지고기를 먹을 때는 미역과 된장국을 함께 먹으면 좋다고 합니다~!~

앞으로는 건강에 좋은 미역이나 다시마를 더욱 자주 많이 먹어야 할 것 같네요~!~

추운 날씨에 건강관리 잘하시고 기분 좋은 날 되세요~!~

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[맛짱]

구수한 미역국 일등으로 먹고 갑니다.
추위에 건강 조심하세요`^^

[사랑수련]

쌀뜨물로 꿇여서
더욱 진하고 맛나게 보입니다요.

[자전거]

고기들어간 미역국! 시원하고, 담백하고, 고소하지요! 한그릇 먹고파요. 추운날 먹으면 든든하겠어요.잘보고갑니다. 행복한날되세요.

[송송^^*]

하하하~
우리집에도 유기그릇 몇개 있는데..
닦지 않아서 퍼런 녹이......ㅜ.ㅜ
창고에 쳐 박혀 있어요....ㅠ.ㅠ

[스치는 바람]

소고기 미역국 저는 로즈님표 먹고만갈래요~

[happycky]

맛있게끓이셨어요

[사계절빛]

감사 합니다
셋째사위 생일인데.앗싸

[꿈꾸는나무]

저는 볶지 않고 맑은 국물을 좋아해서 이렇게는 안 먹어봤어요.
소고기의 핏물을 빼고 끓이는게 중요한것 같더라구요.