전주 맛집 | 국내산 최상등급 한돈 생삼겹살 1인당 1만원 무한리필 `땅 콩 포 차` - Daum 카페

<link rel="stylesheet" href="http://editor.daum.net/services/blog/css/contents4view.css?ver=1.1.114" type="text/css"/><link rel="stylesheet" href="http://editor.daum.net/services/blog/css/theme4view.css?ver=1.1.114" type="text/css"/><script language="javascript" src="http://s1.daumcdn.net/pimg/UX-JS_2008/20120321/common_view.js"></script><script language="javascript"> var articleno = "5083398"; </script><P> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2108EA3C524A12EB13" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="945" border="0" hspace="1" vspace="1" width="945" id="A_2108EA3C524A12EB13C7C3"/></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">국내산 등급좋은 한돈~생삼겹살을...</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">1인 10,000 원...</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">무한리필로 먹을수 있는곳...</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">`땅 콩 포 차'를 소개합니다 .</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/276B0A3C524A12ED1C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="945" border="0" hspace="1" vspace="1" width="945" id="A_276B0A3C524A12ED1C8A21"/></P> <P> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2711BA3C524A12EF10" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="945" border="0" hspace="1" vspace="1" width="945" id="A_2711BA3C524A12EF10480C"/></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">1인 1만원에...</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">국내산 등급좋은 생삼겹살이 가능할까??? </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">과연 고기는 좋을까...??? 라는 의구심이 솔직히 생기더군요 ...</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2209703C524A12F012" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="945" border="0" hspace="1" vspace="1" width="945" id="A_2209703C524A12F012299C"/></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">메뉴판...</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">이게 뭐지?? 속으로 생각하며... 여쭤봤습니다 .</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">얼마전까지 다른 주인장이 실내포차 방식으로 운영을 했다고 합니다 .</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">그래서 아직 메뉴판을 바꾸지 못한 상태에...</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">현 사장님이 잘할수 있는 메뉴만 몇개 덧붙였다고 하더군요 .</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">현재의 메뉴판에서 빠지는 메뉴가 많을듯 하니...참고하시길요...</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/227FA73C524A12F215" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="945" border="0" hspace="1" vspace="1" width="945" id="A_227FA73C524A12F215B5C0"/></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">만족스럽게 먹고 나가면서 개인적으로 좋아하는 육사시미에 대해 물어보니...</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">대략 150g 정도가 나온다고 하더군요...</P> <P style="TEXT-ALIGN: center">(양이적다 생각하며...)</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">그런데...통상적으로 쓰는 함박살(우둔살)이 아닌...`살치살'을 이용한다고 합니다 .</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">`살치살'은 꽃등심을 얻기 위해 분리한 살코기인데요...</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">육즙이 살아있는 `육사시미'... 다음에 꼭 재방문하여 먹어 봐야겠다 생각했습니다 .</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/242E023C524A12F406" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="945" border="0" hspace="1" vspace="1" width="945" id="A_242E023C524A12F406B9B4"/></P> <P> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/226EE43C524A12F51A" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="945" border="0" hspace="1" vspace="1" width="945" id="A_226EE43C524A12F51A95E4"/></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">다시 원점으로 돌아와...</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">불판을 보니...`아...' 1인 1만원 무한리필 생삼겹살이다 보니...</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">참숯까지는 무리였나 보다...생각이 들었습니다 .</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">아니...어찌보면 당현하다 할수 있다 생각합니다 .</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27364236524A12F609" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="945" border="0" hspace="1" vspace="1" width="945" id="A_27364236524A12F609F2A1"/></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/240D3936524A12F83C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="945" border="0" hspace="1" vspace="1" width="945" id="A_240D3936524A12F83CF049"/></P> <P> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25343636524A12F90A" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="945" border="0" hspace="1" vspace="1" width="945" id="A_25343636524A12F90A62B7"/></P> <P> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/254BB436524A12FB01" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="945" border="0" hspace="1" vspace="1" width="945" id="A_254BB436524A12FB011243"/></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">기본찬 정도는...김치 , 겉절이장 , 쌈 , 기름장 , 소금장 , 마늘,된장 정도 입니다 .</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/224E0236524A12FC2C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="945" border="0" hspace="1" vspace="1" width="945" id="A_224E0236524A12FC2C6A8E"/></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">고기를 받아 보고는...</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">아... 정말 좋은 고기를 쓰는구나...?? 라는 생각이 들었습니다 .</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2621B536524A12FD38" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="945" border="0" hspace="1" vspace="1" width="945" id="A_2621B536524A12FD38B1CE"/></P> <P> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/26401036524A12FE30" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="945" border="0" hspace="1" vspace="1" width="945" id="A_26401036524A12FE30B211"/></P> <P> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/276C6638524A13002A" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="945" border="0" hspace="1" vspace="1" width="945" id="A_276C6638524A13002A1510"/></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">몇일전에 포스팅하며 삼겹살에 대해 몇자 적었습니다 ...</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">좋은 삼겹살의 고기는 색이 선홍색 이면 좋고~</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">지방의 색깔이 희고 단단할수록 좋습니다 .</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">고기와 지방의 층이 일정한(비슷한) 간격을 유지하고 있는것이 좋은데요~</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">고기에서 냄새가 나면 숫돼지 일경우가 많고~</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">우유같은 담백한 냄새가 나는것이 좋으니 참고 하시길요 ...</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/247F9038524A130125" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="945" border="0" hspace="1" vspace="1" width="945" id="A_247F9038524A1301254CAD"/></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">고기를 굽다 보니...</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">김치 한쪽을 올려줍니다 .</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">양이 상당하더군요...적당하게 묵은 김치였습니다 .</P> <P style="TEXT-ALIGN: center">(원산지 중국산)</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2274A438524A130228" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="945" border="0" hspace="1" vspace="1" width="945" id="A_2274A438524A130228ABD1"/></P> <P> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/262E2B38524A130417" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="945" border="0" hspace="1" vspace="1" width="945" id="A_262E2B38524A13041769DA"/></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">대략적인 한판의 이미지 입니다 .</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">삼겹살 , 묵은김치 , 팽이버섯 ...</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">일반 불판을 사용하다 보니 ... 기름이 테이블로 튀는 부분은 조금 아쉬웠지만...</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">이가격에 너무 많은걸 바라는건 아닌지...? 라며 생각했습니다 .</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/227E2238524A130525" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="945" border="0" hspace="1" vspace="1" width="945" id="A_227E2238524A130525F377"/></P> <P> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/270A4438524A130622" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="945" border="0" hspace="1" vspace="1" width="945" id="A_270A4438524A130622E8D6"/></P> <P> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/231F1738524A13081C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="945" border="0" hspace="1" vspace="1" width="945" id="A_231F1738524A13081C1FE4"/></P> <P> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/266A2439524A130920" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="945" border="0" hspace="1" vspace="1" width="945" id="A_266A2439524A1309205D9F"/></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">4가지 방법으로 먹어봤습니다 .</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">기름장의 맛이 그닥 개운하지 않아 물어 보니....오xx 참기름을 사용한다고 하더군요...</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">그외 볶음소금 , 겉절이(간장양념) , 묵은지와는 궁합이 좋았습니다 .</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">국내산 한돈~생삼겹살을 1인당 1만원에 무한리필로 먹을수 있는곳에서 ...</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">기본찬을 따진다거나...참숯을 쓰지 않는 부분에 대해서...</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">뭐라 말할수가 없다고 생각합니다 .</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/217A2139524A130B1A" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="945" border="0" hspace="1" vspace="1" width="945" id="A_217A2139524A130B1AA6A8"/></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">삼겹살을 어느 정도 먹고 나니...</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">개운것이 먹고 싶어 ... 한우찌개에 대해 여쭤 봤습니다 .</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">사장님이 직접... 갈비살 작업후~갈비뼈와 무우,파등등 으로 우려낸 육수를 보여 주더군요 ...</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">만져보니 육수를 우려낸지 얼마 되지 않아 온기가 있었습니다 .</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">육수를 우려내는 내용물도 상당히 많이 들어가 있었습니다 .</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2323CC39524A130C0A" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="945" border="0" hspace="1" vspace="1" width="945" id="A_2323CC39524A130C0A37AB"/></P> <P> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/237A4A39524A130E15" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="945" border="0" hspace="1" vspace="1" width="945" id="A_237A4A39524A130E15FC97"/></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">`한 우 찌 개'</P> <P style="TEXT-ALIGN: center">(15,000원)</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">잘 우려낸 육수와...국내산 청량고추...</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">각종 야채들과 함께...한우 갈비살과 ... 갈비 덧살이 푸짐하게 담기어 나옵니다 ...</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">물론 한우찌개에 빠질수 없는 다진 마늘도 제법 들어가 있습니다 .</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2379BC39524A130F1A" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="945" border="0" hspace="1" vspace="1" width="945" id="A_2379BC39524A130F1A9110"/></P> <P> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2472F739524A13101C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="945" border="0" hspace="1" vspace="1" width="945" id="A_2472F739524A13101C9835"/></P> <P> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21016F39524A131219" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="945" border="0" hspace="1" vspace="1" width="945" id="A_21016F39524A131219508B"/></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">한우 갈비살...갈비덧살...</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">고기 푸짐하게 많이 담기어 나옵니다 .</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/260DC238524A131321" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="945" border="0" hspace="1" vspace="1" width="945" id="A_260DC238524A131321C08C"/></P> <P> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2202E638524A131421" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="945" border="0" hspace="1" vspace="1" width="945" id="A_2202E638524A13142100DB"/></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">개인적으로 극찬을 하고 싶은 맛입니다 .</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">잘우려낸 육수에 ... 한우 갈비살과 갈비덧살이 푸짐하게 들어가 있고 ...</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">마법가루를 사용했다 생각할정도로 감칠맛이 나는 부분...</P> <P style="TEXT-ALIGN: center">(일체 MSG를 사용하지 않음,소고기 다시다는 아주 미세할정도 사용)</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">칼칼하고 담백한것이 ... 정말 맛있더군요 ...</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">가격도 15,000 원 ... </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">고기먹고 성인남성 3~4인이 개운하게 먹을정도의 양이니...</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">맛도 , 재료도 , 양까지... 정말 추천하고 싶은 메뉴입니다 .</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><iframe id="emap_298237" class="txc-map" 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<P style="TEXT-ALIGN: center">5점만점</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">맛평점에 대한 내용은 밑에다 적어두겠습니다 .</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">친절서비스 3.5점</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">인테리어 3점</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">위생 3점</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">주차 - 골목에 하셔야 합니다 .</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">국내산 한돈 생삼겹살을 1인당 1만원에 무한리필...</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">2분이서 3~4인분만 드신다 하더라도...엄청 저렴하다 생각합니다 .</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">양이 많지 않으신분들 에게는 크게 메리트가 없을수도 있다 생각합니다 .</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">이벤트성이 아닌 지속적으로 무한리필을 하신다니...칭찬 하지 않을수가 없습니다 .</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">그리고...저처럼 양이 많지 않은 분들에게는...</P> <P 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　전 국　맛 집 스크랩 [◇소/돼지◇] 국내산 최상등급 한돈 생삼겹살 1인당 1만원 무한리필 `땅 콩 포 차`

뽀시기 추천 0 조회 845 13.10.01 10:16 댓글 12

게시글 본문내용

국내산 등급좋은 한돈~생삼겹살을...

1인 10,000 원...

무한리필로 먹을수 있는곳...

`땅 콩 포 차'를 소개합니다 .

1인 1만원에...

국내산 등급좋은 생삼겹살이 가능할까???

과연 고기는 좋을까...??? 라는 의구심이 솔직히 생기더군요 ...

메뉴판...

이게 뭐지?? 속으로 생각하며... 여쭤봤습니다 .

얼마전까지 다른 주인장이 실내포차 방식으로 운영을 했다고 합니다 .

그래서 아직 메뉴판을 바꾸지 못한 상태에...

현 사장님이 잘할수 있는 메뉴만 몇개 덧붙였다고 하더군요 .

현재의 메뉴판에서 빠지는 메뉴가 많을듯 하니...참고하시길요...

만족스럽게 먹고 나가면서 개인적으로 좋아하는 육사시미에 대해 물어보니...

대략 150g 정도가 나온다고 하더군요...

(양이적다 생각하며...)

그런데...통상적으로 쓰는 함박살(우둔살)이 아닌...`살치살'을 이용한다고 합니다 .

`살치살'은 꽃등심을 얻기 위해 분리한 살코기인데요...

육즙이 살아있는 `육사시미'... 다음에 꼭 재방문하여 먹어 봐야겠다 생각했습니다 .

다시 원점으로 돌아와...

불판을 보니...`아...' 1인 1만원 무한리필 생삼겹살이다 보니...

참숯까지는 무리였나 보다...생각이 들었습니다 .

아니...어찌보면 당현하다 할수 있다 생각합니다 .

기본찬 정도는...김치 , 겉절이장 , 쌈 , 기름장 , 소금장 , 마늘,된장 정도 입니다 .

고기를 받아 보고는...

아... 정말 좋은 고기를 쓰는구나...?? 라는 생각이 들었습니다 .

몇일전에 포스팅하며 삼겹살에 대해 몇자 적었습니다 ...

좋은 삼겹살의 고기는 색이 선홍색 이면 좋고~

지방의 색깔이 희고 단단할수록 좋습니다 .

고기와 지방의 층이 일정한(비슷한) 간격을 유지하고 있는것이 좋은데요~

고기에서 냄새가 나면 숫돼지 일경우가 많고~

우유같은 담백한 냄새가 나는것이 좋으니 참고 하시길요 ...

고기를 굽다 보니...

김치 한쪽을 올려줍니다 .

양이 상당하더군요...적당하게 묵은 김치였습니다 .

(원산지 중국산)

대략적인 한판의 이미지 입니다 .

삼겹살 , 묵은김치 , 팽이버섯 ...

일반 불판을 사용하다 보니 ... 기름이 테이블로 튀는 부분은 조금 아쉬웠지만...

이가격에 너무 많은걸 바라는건 아닌지...? 라며 생각했습니다 .

4가지 방법으로 먹어봤습니다 .

기름장의 맛이 그닥 개운하지 않아 물어 보니....오xx 참기름을 사용한다고 하더군요...

그외 볶음소금 , 겉절이(간장양념) , 묵은지와는 궁합이 좋았습니다 .

국내산 한돈~생삼겹살을 1인당 1만원에 무한리필로 먹을수 있는곳에서 ...

기본찬을 따진다거나...참숯을 쓰지 않는 부분에 대해서...

뭐라 말할수가 없다고 생각합니다 .

삼겹살을 어느 정도 먹고 나니...

개운것이 먹고 싶어 ... 한우찌개에 대해 여쭤 봤습니다 .

사장님이 직접... 갈비살 작업후~갈비뼈와 무우,파등등 으로 우려낸 육수를 보여 주더군요 ...

만져보니 육수를 우려낸지 얼마 되지 않아 온기가 있었습니다 .

육수를 우려내는 내용물도 상당히 많이 들어가 있었습니다 .

`한 우 찌 개'

(15,000원)

잘 우려낸 육수와...국내산 청량고추...

각종 야채들과 함께...한우 갈비살과 ... 갈비 덧살이 푸짐하게 담기어 나옵니다 ...

물론 한우찌개에 빠질수 없는 다진 마늘도 제법 들어가 있습니다 .

한우 갈비살...갈비덧살...

고기 푸짐하게 많이 담기어 나옵니다 .

개인적으로 극찬을 하고 싶은 맛입니다 .

잘우려낸 육수에 ... 한우 갈비살과 갈비덧살이 푸짐하게 들어가 있고 ...

마법가루를 사용했다 생각할정도로 감칠맛이 나는 부분...

(일체 MSG를 사용하지 않음,소고기 다시다는 아주 미세할정도 사용)

칼칼하고 담백한것이 ... 정말 맛있더군요 ...

가격도 15,000 원 ...

고기먹고 성인남성 3~4인이 개운하게 먹을정도의 양이니...

맛도 , 재료도 , 양까지... 정말 추천하고 싶은 메뉴입니다 .

5점만점

맛평점에 대한 내용은 밑에다 적어두겠습니다 .

친절서비스 3.5점

인테리어 3점

위생 3점

주차 - 골목에 하셔야 합니다 .

국내산 한돈 생삼겹살을 1인당 1만원에 무한리필...

2분이서 3~4인분만 드신다 하더라도...엄청 저렴하다 생각합니다 .

양이 많지 않으신분들 에게는 크게 메리트가 없을수도 있다 생각합니다 .

이벤트성이 아닌 지속적으로 무한리필을 하신다니...칭찬 하지 않을수가 없습니다 .

그리고...저처럼 양이 많지 않은 분들에게는...

(제가 체격은 크지만...양이 많지는 않습니다 ^^;;)

사장님이 직접 손질하는 한우메뉴를 추천해드리고 싶습니다 .

그리고 메뉴판에 갈비살 100g 12,000원 하는것을 보고는...그냥 그냥 생각했었습니다 .

그런데 한우찌개에 들어간 갈비살을 보고...정말 깜짝 놀랐습니다 .

아차....정말 좋은 고기를 판매하고 있구나...라고 생각했습니다 .

다음에 가게 된다면...갈비살 , 육사시미 , 갈비살라면을 먹어보고 싶더군요...

초심을 잃지 않고...지금 처럼만 하신다면...

주인장의 열정에 대한 답이 나올듯 합니다 .

국내산 한동 생삼겹살을 1인당 1만원에 무한리필 해서 먹을수 있는 부분...

주인장의 정성이 돋보이는 한우요리까지...

(국내산 재료...특힌 국내산 청량고추)

기회가 되신다면 드시러 가보시길요...

주소는요...

대구시 남구 대명동 1899-23번지

H.P : 0 1 0 - 5 5 5 9 - 5 5 3 9

(간판전화번호 현재사용안함)

**테이블에 4개 밖에 없으니...예약하고 가시는것이 좋을듯 합니다**

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출처: 뽀시기 달리다!!! 원문보기 글쓴이: 뽀시기

댓글

서동
13.10.01 10:28

첫댓글 10,000원에 무한리필이라니 한번가보고싶네요 포스팅 잘 보고갑니다
뽀시기
작성자 13.10.01 11:52

서동님 ~ 감사합니다 ^^
축복합니다
13.10.01 10:51

대구~?
뽀시기
작성자 13.10.01 11:52

그렇네요 ㅠㅠ
우수한★
13.10.01 10:53

올해는 몰라도 내년에 대구 갈때 한번 가봐야겠네요..
뽀시기
작성자 13.10.01 11:53

오실때 연락 주세요^^
미오아연
13.10.01 10:57

깔끔하고 성의있는 포스팅 늘 잘보고 갑니다~~^^
뽀시기
작성자 13.10.01 11:53

감사합니다~
남원이 고향인데...
좋은곳 포스팅 하러 놀러 가볼까 합니다 ^^
점쟁이
13.10.01 11:21

대구라는게 너무나 아쉽네요~~
뽀시기
작성자 13.10.01 11:54

그러네요... ^^;;;
진짜미식가
13.10.01 16:30

소주한잔 하고 싶네요
원두막
13.10.02 11:58

대구에 한번 가면 들러야징...

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