고등어 김치찜

[땅꼬마미달]

요새 날씨가 많이 쌀쌀해졌죠?

아침에 일어나면 으슬으슬 춥기도 하고.. 코가 차가워요.ㅎㅎ

안떠지는 눈 부릅뜨고 출근해서 인터넷을 딱 켰는데... 켜자마자 이.. 고등어김치찜이 나오네요..ㅠㅠ

아.. 하루종일 이거 먹고 싶다.. 꼭 해먹어야지.. 생각하다가 퇴근하자마자 고등어 사다가 해봤어요..^^

오늘은 레시피도 함께 써볼까 해요~ 저도 그냥 보고 한건데 너무 쉽더라구요..^^

재료 : 고등어 한마리, 김치 1/2포기, 감자 반개, 양파 반개, 파 쪼금

양념 : 고추장 1숟갈, 고춧가루 2숟갈, 다진마늘 1숟갈, 청양초 2개, 매실즙 2숟갈, 양파즙 반개

          (매실즙 없으시면 맛술이나 청하나 술종류 쫌 넣어주심 비린내 잘 안나더라구요~)

방법 : 고등어 깨끗이 씻어서 냄비에 김치 깔고 그 위에 고등어 올리고, 감자 넣고 양파 넣고 양념장 올리고~

          고등어 잠길만큼 물 붓고 팍팍 졸이면 끝!!!

김치에 간이 있어서 그런지 따로 간 안해도 너무너무 맛있는거 있죠~ 고등어 하나도 안 비려요..^^

요즘처럼 쌀쌀한 날씨에 저녁으로 해드셔용~ 따봉이예요..乃 ㅋㅋ

일부러 김치도 안자르고 포기채 넣었어요~ 손가락으로 쭉쭉 찢어서 먹게..ㅋㅋ

사실 배고파서 좀더 졸여야 하는데 그냥 꺼내서 먹었어요..ㅠ

고등어 졸이는 동안 냉장고에 있던 시들해가던 콩나물 삶아서 무치고~

감자 반개, 양파 반개 남은거 아까워서 채썰어서 볶아봤어요.

따끈한 밥 한숟갈에 고등어 올리고 김치 올리고~냠냠!!

앗! 밥그릇이 쫌 지저분하긴 하지만.ㅋ 이런샷! 꼭 찍고 싶었어요..ㅎㅎ

밥먹다가 뻘짓..-ㅁ-;;;

요건 뽀나스로~ 몇일전 남자친구 생일날 친구가 보내준 케익이예요.ㅎ

빠리바게트에서 배달 해준댔는데 시간이 안맞아서 그냥 가서 찾아왔어요..ㅠㅠ

노란 가루는 먼지 잘 모르겠고..;; 과일도 실하고 크림도 적당히 부드러웠어요~

밑에 케익받침 아니라 접시(?) 줘서 나중에 부침개 부쳐먹을때 써야겠어요~

큰접시가 없어서.ㅋㅋ

달랑 3개인 초.ㅋ 1살짜리로 30개 꽂아줄껄..ㅋㅋ

저녁시간에 올릴려고 했는데..;;

남들 다 자는 시간에 올리게 됐어요..^^;

오늘은 토요일~~ 회원님들 모두 좋은 주말 보내셔요..^ㅡ^

[정용누라]

아오~~증말증말..ㅡ.,ㅡ 요즘 직장이 멀어지면서 거의 조림 , 구이, 볶음을 못해먹고있는데 어제 퇴근길에 빌라에 들어서는데 고등어조림냄새가 코를 찌르더라구요..갑자기 넘 먹고싶어서 눈물이 핑~돌지경이었는데 사진으로까지..ㅡ.,ㅡ 정말 맛있겠어요...ㅋㅋ

[맥주흡입기♡]

저 케익밑받침 우리엄마도 무지좋아하시더라구요.ㅋㅋ쓸모많다고.ㅋ

[purin]

케익보다 밥이더맛있어보이는데요 ㅠㅠㅋ

[마지막이야]

저도 케이크 밑에 접시 완전 좋아해요^^ 플라스틱이라 뜨거운건 놓지 마시구요^^

[daswa]

꺄~ 감자볶음 너무 좋아요~ㅋㅋ 김치는 웬만하면 다 어울리는거 같아요ㅎㅎ

[건포도빵]

노란 가루는..아마도 단호박 가루가 아닐까요?...오랫만에 고등어 김치찜 보는군요..전 어제 사골국물 넣어서 김치찜 해먹었습니다..꼬맹이들은 고기만..전 보들보들한 김치 쭉 찢어서 냠냠...^^

[푸푸,♡,]

고등어 김치찜 정말 맛있겠어요,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ㅠ ㅠ 아 배고파요, 점심이 부실해서 ㅠ ㅋㅋㅋ

[♣초록사과]

저희 아빠가 젤 좋아하는 반찬이에요 ㅋㅋ

[뽀로로]

아 케익...또 봐도 또 먹고싶네요 ㅠㅠ