요즘 우후죽순처럼 늘어나는 짬뽕전문점중 어디를 가야하나 자주 고민을 많이
하게 됩니다. 모험을 해야하나 고민하기도 하고 짬뽕이란 음식이 워낙 호불호가 갈려
제 게시물과 본인입맛과 틀릴수 있습니다. (예를들어 진흥반점의 호불호)
짬뽕한그릇 먹으러갈때 작은 도움이 되고자 정리 시리즈 올려봅니다. 위치, 전번등은
자세한 사항들은 일일히 못적어 필요하시면 찾아보시라 부득이 링크합니다.
백짬뽕도 몇집 올리고 싶으나 꾹 참고 이번 정리에선 제외합니다
(1). 전통적으로 유명한 짬뽕집들
1. 진흥반점
아침 9시에 가도 줄서있는 말이 필요없는 집
호불호가 확실히 갈리는 집으로
개인적으로 줄서기 싫어하는 성격으로 잘 찾지않지만 그 유명세는 여전한집
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2-1. 가야성
진흥반점과 한때 양대산맥을 이루던 가야기독 병원앞의 짬뽕강자
개인적으로 요즘들어 맛이 조금 변한듯한 느낌은 내가 변한건지는 모를일이나
대구 짬뽕의 양대산맥으로 불리던집
원조 가야성은 칠곡 세븐벨리에 있다가 계속 칠곡에서 명맥을 잇고있으나
그리 큰 명성은 못 얻고 있는것으로 알려져 있다
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(참고) 2-2 해동성
또 하나의 원조가야성에서 파생되어 나온 집
개인적으로 유명세 만큼은 아닌듯 하나 송현동 일대에선 유명한집
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3. 신신반점
가야성과 진흥반점말고도 줄서먹기 시작한 현대해상 옆의 반점이고
얼큰하고 해물이 푸짐히 들어간(예 낙지한마리) 짬뽕의 시초격이 된집
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4. 대동반점
북구 뜨란채앞의 국물이 진흥반점을 닮은 작은 반점으로
지금은 아주 유명해져 점심땐 한참 줄서 기다려야함
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5. 김가짬뽕
국물 매니아들이 조금있는집으로 점심땐 조금 기다려야함
먹다보면 얼큰한 들깨가루 첨가한듯한 맛의 일종의 관제탑 근처 초기 짬뽕 전문점
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6. 유창반점
서문시장역 앞의 작고 허름한집이나 KTX매거진에 소개된적 있는 짬뽕먹을만한집
작은가게와 주차가참 어려운집
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(2) 새로생긴 집들중 어느정도 인정받는 짬뽕전문점
1. 대아짬뽕
구, 대동은행 뒤 골목안의 국물색이 진흥반점과 많이 닮았고
각광받고 있는집
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2. 마차이 짬뽕
구, 88짬뽕으로 서부정류장 근처에 본점이고
요즘 무서운 기세로 세력 확장중인집
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3. 강릉교동반점, 대구점
강릉에서 전국5대 반점의 하나로 불리며 유명한 강릉교동의
대구분점으로 면을 잘 뽑는 먹으,ㄹ만한 서대구 세무서옆 짬뽕
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4. 몽짬뽕
짬뽕연구를 많이하시는 사장님의 진한맛의 지산 목련시장 근처의 짬뽕집
공기밥이 딸려나와 좋다
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(3) 부록 야끼우동 맛있는 집들
1. 중화반점
동성로의 대구 10미 유명한 원조집
개인적으로 2대로 넘어오면서 맛이 조금 변한듯 하다
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2. 리안
구, 신일전문대 근처 줄서먹는집 리안으로 가격대비 양과 매콤달콤한
맛으로 젊은이들에게 인기가 많은집. 일요일날은 동신교회 신도들로
넘치므로 조금 피하는게 좋을듯
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3. 공이사 반점
중화반점과 함께 야끼우동의 공동 개발자로 알려져있는 숨은 맛집
야끼우동이 중화반점과 유사하고 탕수육은 이집이 훨나아 시내 야끼우동
먹으러 오면 맛 안뒤지고 덜 알려져 줄도 안서는 만경관 옆의 이집을 애용할듯 함
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첫댓글 김근모선생님 아주 유용한 정보 감사합니다. 점심땐 목련시장가서 짬뽕먹고 동봉님이 올려주신 족발집가서 족발이랑 순대랑 사 와야쥐~~♥♥♩
목발 짚고 말입니까?
정말 맛있는지 확인해봐야 하니 한번 사주세요.
와~우!!! 브라보!!! 대단하씸다. 짬뽕에 야끼우동 완전 좋아하는데 ..정말 먹고 싶다!. 꿀꺽...
몽짬뽕 가볼라고 아침부터 전화했는데 오늘 노는 모양.. --;; 낼 낮에 함 가봐야쥐~~!
몽짬뽕.. 평일 아침 열시반부터 저녁 일곱시반까지, 토욜은 오후 4시까지ㅋㅋ 일욜은 휴무라기에, 오오오 이 사장님 한 카리스마 하는데?!!! 하문서 기대하는 마음으로 갔는데..... 쩝.... 이었다는 슬픈 이야기.... --;;
참고로 마차이가 훨 낫다는!
짬뽕 특집에 빠진 듯 하여 한 군데 더 추가!
범어 사거리 대구은행에서 청구 성조아파트 가는 길에 상해반점이라고 있는데..
그 집 고추짬뽕 완전 강추입니다..내가 강추하면 절대 실패 안합니다.
단 고추짬뽕의 매운 위용을 감당 못하실 것 같으면 일반 짬뽕도 괜찮습니다.
제 입에는 그것도 맵거든요..참고로 제가 매운 걸 잘 못 먹습니다.
홍합짬뽕도 있으나 추천은 고추짬뽕과 일반짬뽕입니다..
그 길거리를 쭉 따라가다보면 시원짬뽕이라고 나오는 짬뽕 집도 있는데..
이곳은 국물이 너무 걸죽한 편이라 호불호가 갈리므로 완전추천이라 말씀은 못 드리겠으나
전 좋아합니다..소주 딱 일병만 하고 싶은 생각이 듭니다.
대구은행에서 우회전 한다는 말씀인가요? 안현영회원님?
대구은행에서 청구 성조 가려면..바보나 시간 엄청 많은 사람 아니면 다 우회전 합니다.
우리집 가는길 ...아싸~~~
안현영 회원님 강퇴되었습니다!!!