안녕하십니까!!
다바오 입니다
친구 따라와서 필리핀 민다나오 다바오에 거주한지 어느덧 20년이 다 되어 갑니다.
반군이 많아 위험지역으로 알려진 다바오도 마라위가 전쟁중이라 현재 다바오도 계엄령이 선포
되어있습니다.
여기서 오래 생활하면서 아시아에서 두번째로 높다고 하는 아포산 중턱 주변 코타바토에 사업차 많이
다니다 보니이곳지역에서 원주민들이 자연에서 채집하는 시벳사향(루왁)커피를 발견하게 되었습니다.
사향고양이를
가둬놓고 커피생두만 매일먹여 시벳고양이 동물을 학대 해서 만드는 커피가 아니라 아포산중턱에서 주변에서 자연적으로 생활하면서
커피열매를 먹고 나온 시벳고양이 배설물 채집해서 만든 진짜 자연 그대로 만든 시벳(사향)커피 이었습니다.
이곳 코타바토 아포산 주변은 무슬림 위험지역 이다보니 사람들의 왕래가 거의 없고 마을주민들이 3시간 정도 산속으로 걸어가서 커피나무가 집단으로 많이 있는 곳에서 시벳 배설물을 자연적으로 채집하여 만든 커피 입니다.
이 시벳커피를 받아다가 잘아는 다바오교민과 함께 위생적이고 소포장으로 해서 시벳커피를 만들게 되었습니다.
하지만 이렇게 시벳커피를 만들다 보니 순수자연 시벳배설물을 채집하여 만들다 보니 시벳생두가 소량만 생산되어 아무리 열심히 모아도 한달에 50kg 정도 밖에 수거 할수 없더군요.
아주 적은양이라 사업성은 떨어지지만 정말 자연산 시벳커피를 원하시는 분들을 위해 만들었습니다
또한 진짜 자연산 시벳(사향)커피라고 해도 믿지 않은 분들이 많아서 코타바토 지역에 주시사를 통해 조사하고 시벳 커피 인증서도 어렵게 받았습니다.
시벳고양이를 가둬서 인위적으로 만든커피가 아니라 .순수자연 그대로의 시벳사향커피를 다바오지인들과 조금씩 나누고 한인회에서 판매 했는데 이번기회에 카페 회원님들에게 소량만 판매하고자 합니다.
양이 많지는 않지만 그래도 가격을 착하게(100g 800페소) 해서 항공으로 필리핀이나 한국으로 배송하여 이번기회에 회원님들도 함깨 진짜 자연 시벳커피를 드실수 있도록 하겠습니다.
시벳커피(사향커피)에 궁금하신 분들은 카톡 davaohanfruit 으로 연락 주세요.
감사합니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99F1A83359EC94A231)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99B5D33359EC9BD92A)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99642A3359EC94A622)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9981E33359EC94A71D)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99AB643359EC94A91A)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99B17C3359EC94AB19)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9952D43359EC94AC25)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/998FC23359EC94AE13)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99DC7B3359EC94EA07)