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<P>반월당 약전골목 안 경신정보과학고 옆에 있는 옛날 헛제사밥...집 입니다.</P>
<P><FONT color=#000000>안동이 워낙 원조라 소문이 나서 가보고 싶었으니</FONT></P>
<P><FONT color=#000000>시간과 거리의 압박으로 가까운 이 곳을 먼저 가 보았습니다.</FONT></P>
<P> </P>
<P><SPAN><FONT color=#193da9><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt">헛제사밥</SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt">(-祭祀-)이란? </SPAN></FONT></SPAN></P>
<P><SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><FONT color=#193da9>한국의 전통 요리이며 흔히 쓰이는 </FONT></SPAN></SPAN><A title=고추장 href="http://enc.daum.net/dic100/search.do?cpcode=10&query=%EA%B3%A0%EC%B6%94%EC%9E%A5"><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><FONT color=#193da9>고추장</FONT></SPAN></SPAN></A><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><FONT color=#193da9> 대신 </FONT></SPAN></SPAN><A title=간장 href="http://enc.daum.net/dic100/search.do?cpcode=10&query=%EA%B0%84%EC%9E%A5"><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><FONT color=#193da9>간장</FONT></SPAN></SPAN></A><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><FONT color=#193da9>과 함께 대접하는 </FONT></SPAN></SPAN><A title=비빔밥 href="http://enc.daum.net/dic100/search.do?cpcode=10&query=%EB%B9%84%EB%B9%94%EB%B0%A5"><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><FONT color=#193da9>비빔밥</FONT></SPAN></SPAN></A><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><FONT color=#193da9>이라고 정의할 수 있다. </FONT></SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><FONT color=#193da9>헛제사밥은 주로 수많은 </FONT></SPAN></SPAN><A title=나물 href="http://enc.daum.net/dic100/search.do?cpcode=10&query=%EB%82%98%EB%AC%BC"><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><FONT color=#193da9>나물</FONT></SPAN></SPAN></A><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><FONT color=#193da9>을 흰 밥 위에 놓아 구성한다. </FONT></SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><FONT color=#193da9>불에 구운 고기와 </FONT></SPAN></SPAN><A title="전 (요리)" href="http://enc.daum.net/dic100/search.do?cpcode=10&query=%EC%A0%84%20(%EC%9A%94%EB%A6%AC)"><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><FONT color=#193da9>전</FONT></SPAN></SPAN></A><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><FONT color=#193da9> 몇 개도 함께 준비한다.</FONT></SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><FONT color=#193da9>이 요리는 </FONT></SPAN></SPAN><A class=mw-redirect title="조선 시대" href="http://enc.daum.net/dic100/search.do?cpcode=10&query=%EC%A1%B0%EC%84%A0%20%EC%8B%9C%EB%8C%80"><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><FONT color=#193da9>조선 시대</FONT></SPAN></SPAN></A><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><FONT color=#193da9> 동안 학자들이 살면서 공부하기로 유명한 곳인 </FONT></SPAN></SPAN><A title=경상도 href="http://enc.daum.net/dic100/search.do?cpcode=10&query=%EA%B2%BD%EC%83%81%EB%8F%84"><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><FONT color=#193da9>경상도</FONT></SPAN></SPAN></A><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><FONT color=#193da9> </FONT></SPAN></SPAN><A class=mw-redirect title=안동 href="http://enc.daum.net/dic100/search.do?cpcode=10&query=%EC%95%88%EB%8F%99"><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><FONT color=#193da9>안동</FONT></SPAN></SPAN></A><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><FONT color=#193da9>에서 비롯하였다. </FONT></SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><FONT color=#193da9>헛제사밥은 말 그대로 "헛(참되지 못한) 연간 제사를 위한 밥"을 뜻한다.</FONT></SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><FONT color=#193da9>옛날에는 밥과 음식이 부족했기에 </FONT></SPAN></SPAN><A title=이왕가 href="http://enc.daum.net/dic100/search.do?cpcode=10&query=%EC%9D%B4%EC%99%95%EA%B0%80"><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><FONT color=#193da9>조선 시대</FONT></SPAN></SPAN></A><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><FONT color=#193da9>에 살았던 몇 명의 학자들이 헛제사를 위한 음식을 준비하고 헛제사를 열어 맛있는 제사음식을 즐겼다는 설이 있다. </FONT></SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><FONT color=#193da9>또, 일반 사람들조차도 헛제사를 열어 풍부한 제사 음식을 즐겼다는 이야기도 있다.</FONT></SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">
<IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/130945164BE24AAF3E" width=940 vspace=1 border=0 actualwidth="940" id="A_130945164BE24AAF3E843B"/></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P>메뉴는 간단합니다.</P>
<P>소갈비찜이 미쿡산...인 것이 좀 아쉽네요.</P>
<P>메뉴에 아직 접해보지 못했던 돔베기...가 있더군요. 흠...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">
<IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/140945164BE24AAF3F" width=940 vspace=1 border=0 actualwidth="940" id="A_140945164BE24AAF3F54F5"/></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P>헛제사밥을 주문했습니다.</P>
<P>기본 찬들이 나옵니다.</P>
<P>조선간장에 양념을 해 때깔은 묽어보이지만 제법 짭쪼름합니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">
<IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/120945164BE24AB040" width=940 vspace=1 border=0 actualwidth="940" id="A_120945164BE24AB0406929"/></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P>우엉을 소금간을 하여 살짝 졸였습니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">
<IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/140945164BE24AB141" width=940 vspace=1 border=0 actualwidth="940" id="A_140945164BE24AB141858E"/></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P>요새 배추, 열무가 금값이라카든데...</P>
<P>그래도 열무김치가 나왔습니다. </P>
<P>시원합니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">
<IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/150945164BE24AB142" width=940 vspace=1 border=0 actualwidth="940" id="A_150945164BE24AB14221DE"/></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P>시금치 무침입니다.</P>
<P>간장 간에 깨소금만 살짝.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">
<IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/160945164BE24AB143" width=940 vspace=1 border=0 actualwidth="940" id="A_160945164BE24AB143A0C4"/></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P>제사 때 샐러드도 나오는지는 여기서 첨 알았습니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">
<IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/180945164BE24AB244" width=940 vspace=1 border=0 actualwidth="940" id="A_180945164BE24AB2444636"/></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P>각종 전 입니다.</P>
<P>동태전, 동그랑땡, 감자, 고구마, 꼬치, 두부, 녹두, 정구지전...다양합니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">
<IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/200945164BE24AB345" width=940 vspace=1 border=0 actualwidth="940" id="A_200945164BE24AB3459539"/></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P>북어조림인데...전 간장양념보다는 고추장양념에 고춧가루 마구 넣어준 것 좋아라합니다.</P>
<P>여기선 제삿밥이니 고추가루를 안 쓰고 조선간장에 살짝 졸였습니다.</P>
<P>그래또 맛 있게 옆 테이블꺼까지 뺏어와서 먹었습니다.</P>
<P> </P>
<P>아랫쪽에 있는 것이 돔베기...입니다.</P>
<P>대구, 경북지역의 제삿상에서 절대 빼 놓을 없는 필수 찬.</P>
<P>상어...랍니다.</P>
<P>지역에 따라 염지된 돔베기를 삶아 내어 놓는 곳, 얇게 슬라이스하여 굽어 내는 곳, 틀리답니다.</P>
<P>여기는 삶아 내온 것 입니다.</P>
<P> </P>
<P>그 위가 오징어말이..인데요.</P>
<P>물오징어 졸임...맛이랄까요...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">
<IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/110945164BE24AB346" width=940 vspace=1 border=0 actualwidth="940" id="A_110945164BE24AB34669DE"/></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P>가지나물입니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">
<IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/130945164BE24AB447" width=940 vspace=1 border=0 actualwidth="940" id="A_130945164BE24AB447141B"/></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P>표고버섯 이구요.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">
<IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/140945164BE24AB448" width=940 vspace=1 border=0 actualwidth="940" id="A_140945164BE24AB448343C"/></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P>명란젓 입니다.</P>
<P>대구사람들은 명란젓을 안 먹나보지요?</P>
<P>아무도 안 먹더라구요.</P>
<P>물론 저는 가리는게 없어서 다 먹었습니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">
<IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/160945164BE24AB549" width=940 vspace=1 border=0 actualwidth="940" id="A_160945164BE24AB549FE5D"/></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P>흠...브로콜리와 두릅을 고추장양념에 무쳤더군요.</P>
<P>갠적으로 따로 초장을 찍어 먹는 걸 좋아하는데...</P>
<P>이렇게 양념된 건 한 점 먹어보곤 안 먹었습니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">
<IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/140945164BE24AB54A" width=940 vspace=1 border=0 actualwidth="940" id="A_140945164BE24AB54A0044"/></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P>조기...</P>
<P>제삿상에서 항상 안 빠지는 단골생선이지요.</P>
<P>흠...조기들 표정이...안습입니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">
<IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/160945164BE24AB64B" width=940 vspace=1 border=0 actualwidth="940" id="A_160945164BE24AB64BF10D"/></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P>여러가지 찬들의 항공사진입니다.</P>
<P>흠...사진엔 여자들로 느껴지는 사람들만 있군요. </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">
<IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/170945164BE24AB64C" width=940 vspace=1 border=0 actualwidth="940" id="A_170945164BE24AB64C6590"/></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P>드디어 헛제사밥이 빠질 나물그릇이 나왔습니다.</P>
<P>무나물, 콩나물, 시금치, 도라지, 고사리...등등이 있군요.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">
<IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/190945164BE24AB74D" width=940 vspace=1 border=0 actualwidth="940" id="A_190945164BE24AB74DF6A3"/></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P>모든 음식에 방짜유기에 담겨 나온진 않고 밥과 비빌 나물 그릇만 방짜입니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">
<IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/200945164BE24AB74E" width=940 vspace=1 border=0 actualwidth="940" id="A_200945164BE24AB74E47C3"/></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P>밥을 투하하고 젓가락으로 살살...비빕니다.</P>
<P>어떻게 보며 먹음직 스럽기도 하지만...</P>
<P>붉은 색이 없으니 맛 없어 보이기도 할 듯...</P>
<P>역시 우리나라 사람들은 고추장이 들어가야 비주얼면에서나 입 맛면에서나...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">
<IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/110945164BE24AB74F" width=940 vspace=1 border=0 actualwidth="940" id="A_110945164BE24AB74FFA52"/></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P>오징어무국입니다.</P>
<P>역시 고춧가루는 한 톨도 안 보이지요.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">
<IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/110945164BE24AB850" width=940 vspace=1 border=0 actualwidth="940" id="A_110945164BE24AB850D382"/></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P>이렇게 다 먹고나니 디저트가 나옵니다.</P>
<P>그런데...</P>
<P>이게...과연 무엇일까요?</P>
<P> </P>
<P>첫번째 정답자에게 선물드립니다. </P>
<P>잘 보세요...뭔지...ㅎㅎ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">
<IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/120945164BE24AB851" width=940 vspace=1 border=0 actualwidth="940" id="A_120945164BE24AB851F2DB"/></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P>총평</P>
<P>맛(★★★☆) : 고추가루 안 들어간 제삿밥이란 약간의 지식만 미리 알고 먹는다면 새롭게 느낄만한 맛.</P>
<P>서비스(★★★☆) : 평일이라 그런지 우리가 첫 손님이어서 그랬는지 나름 부족한 것 있으면 더 달라고 하라는 말씀 등등...좋았음.</P>
<P>가격(★★★) : 무난한 편</P>
<P>청결도(★★☆) : 한식의 대중화를 위해서 가장 필요한 것이 청결도인데...그런 면에서 조금 아쉬움.</P>
<P> </P>
<P>위치 : 경신정보과학고 옆</P>
<P> </P>
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한식
중구(동성로)
만경관 길 건너편 약전골목 내/옛날 헛제사밥
일산
추천 0
조회 1,871
10.05.06 14:35
댓글 37
다음검색
첫댓글 자극적이지 않은 제사밥 참 좋아 하는데..시내쪽에도 이런곳이 있었군요..ㅎ
네...경신정보과학고 담벼락 옆에 있습니다.^^*
정답 : 야콘^^
오아시스님 답변에 한발 담궈봅니다. ㅎㅎㅎㅎ
이거...넘...쉽게 맞춘거아녜요? 헐...
담에 제 벙개, 정모, 기타 등등 만날 기회가 되면...
또는 찾아오시면 책 한 권 선물 드릴께요...^^*
ㅋㅋ 미리 감사드려용^^
제눈엔 "마" 로 보이는데요... 아닌가요...?
야콘이더라구요...달달한 게...입가심으로 안성맞춤! ^^*
안그래도 팔공산에 자주 가던 헛제사밥집이 없어져서 못 먹고 있었는데 솔깃한 정보네요. 감사합니다~ ^^
시내에 계시면 가까우니 함 찾아가 보세요. ^^*
결국 이집이 올라와버렸네요
점심번개한번칠까 했던 집인데 ...
일정량만 준비하니까 단체는 무조건 예약이 필수
결국...결국...갑자기 나쁜늠으로 변신해 버리는 것 같은 느낌...
점벙...준비할까요? ㅎㅎ
이쪽으로도 내공이 깊은 집들이 좀 있습니다 전복집에 생태탕집...
점벙에서 저녁까지 한번 들이대 볼까요
전복집...괜찮더군요.
가격이 별루 안 착해서 그렇지...ㅎㅎ
저도 야콘
1등만 기억하는 드~러운 세상...ㅜㅜ
3등이시네요...ㅎㅎ
행님..그날은 지송요^^;;
그 날이 뭔 날?
나는... 메멘토...^^*
아 형님
4개가 만땅
5개가 아니고
5개가 만점이제...ㅎㅎ
지나가면서 간판 봤는데 ㅎㅎ 포스팅 고맙습니다~ ㅎㅎ 들안길엔 두어번 가봤는데~시내에도 있네요
홍합밥집이 가까운데 있지...
함 가보게나. ^^*
제사음식 잊혀지고 생각날 쯤이면 어김없이 제사가 돌아와서...따로 사먹은 기억이 없네요...돔베이도 꼬지꽂아 꾸버먹는걸 좋아하고 소고기탕국을 더좋아하는데...후한평점땜에 함 가보고 싶네요 ㅋ
원래 입이 저질인데다가 점수주는데 착한 편이거든요...ㅎㅎ
이런 제가 맛을 평가한다는게 어불성설일수도 있지만...걍 재미로..
사진으로보니 음식이 평소보다 몆가지가 빠진거같습니다 육천원할때 마지막으로 가봤는데..제가볼땐 아주좋은 집이 아닐까 생각함니다 배 식해인가을 맛있게 먹었던기억이 남니다 아는 집이 올러오니깐 조으네요 개인적으론 몰라요~~^^
몇 번 가본 사람들이 그러더군요.
몇 가지 빠진것 같다고...ㅎㅎ
이젠 별점까지....전문포스팅의 세계로 ....ㅋㅋ
전문은 무신...아직 갈 길이 먼 하순데...ㅎㅎ
이게 헛제사밥이라는 거군요...^^좋은 자료 스크랩해 갑니다.
고추가루가 전혀 안 들어가지요...제삿밥에는. ^^*
진주였나
진해였나...암튼 그쪽 동네에서도 먹어봤는데 가끔 먹으면 
미죠..
자주 무면...
미도 해미도 아닌 
미인가
일산님 약전골목에도 먹꺼리 정말 많아요...가격대비로 맛, 분위기(
)괜찮은곳 정말 많아요...한번 약전골목 음식탐방 한번 할까요...
헛제사밥 먹고 싶어요...
한 바뀌...돌까? 날 잡자. ^^*
저두낑가 주세요~~~
형님~..오징어 무국입니꺼..아님 제사때 나오는 탕국에..단지 오징어만 들어간겁니껴?..제가보기엔 탕국이라고 낸것 같은디유~~!!^^;
오징어탕국이다