안녕하세요. 임실 시장떡집 입니다.
피보리가 차가운 성질이라 여름에 시원하게 미숫가루를 많이 드시죠
국내산으로 피보리, 서리태, 찹쌀현미, 찹쌀흑미, 율무, 맵쌀현미
수입으로는 세계 10대 건강식품인 병아리콩과 렌틸콩을 넣어 만들어요
옛날 어른들은 집에서 고두밥을 해서 미숫가루를 만드셨어요
담궈서 불리고 쪄서 24시간 정도 말려서 다시 볶는 과정입니다.
그냥 볶아서 만들면 편한데 굳이 쪄서 말려서 힘들게 ㅠ.ㅠ
미숫가루를 드시면 생목올라온다, 신트림, 신물 넘어온다는 분들 계십니다.
이렇게 쪄서 말려 볶아서 만들면 속이 편하고 소화도 잘 된다고 하시네요
미숫가루 4-50kg 만들려면 꼬박 이틀은 걸려야 가능합니다.
헛트로 대충 할수 없죠.
나도 내아이도 먹는 음식 그리고 절 믿고 주문해서 드시는 분들이
계시니 정성에 정성을 더합니다.
기본 8곡이 들어간 시골미숫가루
기본 8곡에 국내산쑥가루 20%가 들어간 쑥미숫가루
기본 8곡에 국내산 흑임자깨 20%가 들어간 흑임자깨미숫가루
3종 미숫가루 입니다.
쑥가루 50%가 들어간 쑥미숫가루 1kg 22,000원에 주문 가능합니다.
택배비 별도 3,000원 입니다
주문하시면 바로 볶아서 빻아 준비 합니다.
궁금하신점 있으시면 문자로 문의 부탁드립니다
010-7703-1100