<p><img id="artImg0" alt="tvN '집밥 백선생' 화면 캡쳐" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fdigitalchosun.dizzo.com%2Fsite%2Fdata%2Fimg_dir%2F2015%2F12%2F16%2F2015121613613_0.jpg"><u><font color="#0066cc"> </font></u> </p><dt>▲ tvN '집밥 백선생' 화면 캡쳐</dt><div class="cont_body"><p> tvN '집밥 백선생'에서 공개된 초스피드로 장조림을 만드는 법이다.</p><p>'불고기 감으로 사놓은 소고기로도 장조림 만들기를 수 있다'며 요리를 시작한 백종원은 '장조림을 만들고 남은 간장은 맛간장으로 이용해도 된다'고 막간 팁을 전했다.</p><p>백종원의 장조림 레시피는 설탕도 필요 없이 국간장과 물만 있으면 가능하다. 물은 고기가 잠길 정도 넣고, 고기가 오래되었다면 잡냄새 제거를 위해 양파를 넣으면 된다. 마지막으로 꽈리고추, 풋고추, 마늘을 넣으면 풍미를 높일 수 있다.</p></div><li class="par"><div class="video" style="width: 544px;"><dl><dd><!-- --> <iframe width="544" height="306" src="http://serviceapi.rmcnmv.naver.com/flash/outKeyPlayer.nhn?vid=A70B37D1F67EEE9FC817F6CFF91B91F7AAEC&outKey=V1254c832890105856ad9977d5a4b782b33746142699b90abac96977d5a4b782b3374&controlBarMovable=true&jsCallable=true&isAutoPlay=0&skinName=tvcast_white" frameborder="no" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" allowfullscreen=""></iframe> </dd><dt>▲ 백종원, 초스피드 ′장조림′ 만드는 비법 대 공개!</dt></dl></div><div class="cont_body"><strong>◇ 초간단 장조림</strong><br><br>1. 냄비에 고기를 넣고, 물은 고기가 잠길 정도로 넣는다.<br>2. 적당량의 국간장을 넣고, 양파 반쪽을 넣어준다.<br>3. 꽈리고추, 마늘을 넣고 끓인다.<br>4. 끓으면 고기를 식혀 적당한 크기로 썰어주면 된다.<br><br>※ 장조림용 고기 없을 경우, 불고기용을 사용해도 된다.<br></div></li>
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