30여년 전통의 민어회 맛집?
아무튼 민어 하나 만큼은 자부하는 여사장님
민어 부레를 소금장에 콕 찍어 먹으면..
환상적인 식감이 오감을 흔든답니다 !!
다진파, 참기름, 초장위에 깨소금
그리고 집된장을 한스푼 올려 제조 합니다
민어를 먹기위한 준비 !!
잎새주 마셔 줘야겠죠~
일단 세잔은 말아서.. 말아 말아 ㅋㅋ
쫄깃한 뽈살같은 식감의 육사시미도
몇절음 나오는데 정말 아트 입니다..
전라도 밑반찬 뭐 말할필요가 없죠..
요거 요거 밥도둑 이더라구요
깡다리 라고 불리던데 ㅎ
민어탕 입니다 !!
지리로 미역넣고 푹고와서 먹는맛 !! 굿 ~~뜨
정말 좋은 자연산 물고기는 회를 썰어 놓으면
살결에 다이아몬드 빛이랄까?
아무튼 빛이 난답니다^^
목포의 어느 동네의 작은 횟집
바닷가 근처에 있지는 않지만..
목포 현지인들에게는 오래된 맛집
진실된 재료와 백반으로 한때는 문전성시를
이뤘던 그런곳..
하지만 요즘은 화려하고 특이한 메뉴들을 선보이는
많은 식당들에게 밀려난 느낌이지만..
아니 그냥 뒷방 신세지만..
카마에겐
오래된 연인처럼 편안하고 달콤한 느낌의 맛집 !!
첫댓글 와우🥰🥰최고네요!!
내스탈🤗🤗
여행갈땐 이런곳을 가야지요~~~ ^^
잎새주 쪼아용 히히
와 민어탕
2023년 8월23일 현재
목포 한국회관은 영업을 하지 않습니다.