<![CDATA[
<P align=center> </P>
<P align=center>< 갯장어(하모)회 와 갯장어 샤브샤브(유비끼) >...</P>
<P align=center> </P>
<P align=center>드디어 일년을 학수고대 하며 기다려 온...바로 그맛...</P>
<P align=center> 갯장어(하모)의 계절이 돌아왔습니다...</P>
<P align=center> </P>
<P align=center>일년중에 6월에서 9월 사이에...</P>
<P align=center>남해인근 청정지역에서만 잡히는 여름의 별미이죠...</P>
<P align=center>그래서,,,내륙지방인 대구 등지에선 접하기 힘든 메뉴이기도 하답니다...</P>
<P align=center> </P>
<P align=center>자주 들러는 가게에서 연락이 왔습니다...</P>
<P align=center>갯장어(하모)... 첫물이 드디어 들어왔다구요...</P>
<P align=center>첫물 들어오면 바로 연락을 달라고 미리 부탁을 드려 놓은지라...</P>
<P align=center> </P>
<P align=center>탐미를 원하시는 분들은 여름철 보양식도 갯장어(하모)와 같은 별미를 찾게 되죠...</P>
<P align=center>저처럼요...은근 자랑이 되버렸나요...ㅎㅎ</P>
<P align=center> </P>
<P align=center> </P>
<P align=center>우선 갯장어(하모)에 대해 살짝 언급하자면...</P>
<P align=center> </P>
<P align=center>갯장어(하모)는 맛이 쫄깃쫄깃하고 담백하며...</P>
<P align=center>여름철에 원기를 돋우어 주는 대표적인 강장식품...</P>
<P align=center>미식가들이 즐겨 찾고 있는...여름철 스태미나 식품으로 인기가 매우 높습니다... </P>
<P align=center> </P>
<P align=center>이유인 즉슨...글루탐산이라는 단백질 구성 아미노산이 다른 장어들에 비해 풍부하며...</P>
<P align=center>그외에도 지방,,비타민 및 미네랄이 풍부하기 때문입니다...</P>
<P align=center>이 영양소들은 인체의 저항력을 높여주고 피부가 거칠어지는 것을 예방하며...</P>
<P align=center>노화를 방지하는 효과가 있답니다...</P>
<P align=center>특히 비타민 A가 일반어류의 100 배 정도로 매우 풍부하죠...</P>
<P align=center> </P>
<P align=center>이에비해 지방 함유량은 다른 장어의 종류들보다 조금 낮은 편이며...</P>
<P align=center>그 지방을 구성하는 지방산은 폴리엔산의 함량이 매우 높아...</P>
<P align=center>동맥경화를 방지하고 혈전 예방에 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있답니다... </P>
<P align=center>그래서 고혈압이나 원기회복에도 탁월한 효능을 낸답니다...</P>
<P align=center> </P>
<P align=center>이정도면 그 어디에 내어 놓아도 빠지지 않은 보양식이 되겠죠...</P>
<P align=center> </P>
<P align=center>아참...한가지만더요...</P>
<P align=center>아시겠지만...장어는 크게 4 종류로 분류 된답니다...</P>
<P align=center>1. 뱀장어(민물장어)</P>
<P align=center>2. 먹장어(꼼장어)</P>
<P align=center>3. 붕장어(아나고)</P>
<P align=center>그리고 바로 오늘의 주인공인...4. 갯장어(참장어,,,하모)</P>
<P align=center>참고하셨으면 해서 올려 봅니다...</P>
<P align=center> </P>
<P align=center> </P>
<P align=center>이정도로 약술하구요,,,본격적으로 함께 맛을 보셔야 되겠죠...</P>
<P align=center> </P>
<P align=center> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246037360__4081457.jpg"></P>
<P align=center>오늘의 메뉴는...3인 기준...</P>
<P align=center>갯장어(하모)회 소자 30,000원...</P>
<P align=center>샤브샤브(유비끼) 소자 30,000원...을 주문하였습니다...</P>
<P align=center> </P>
<P align=center>갯장어(하모)회랑 샤브샤브(유비끼),,,소자를 같이 셋트로 주문 하시면...</P>
<P align=center>10,000원 할인해서 50,000원에 주신답니다...오 캄쏴...</P>
<P align=center> </P>
<P align=center> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246037564__2352237.jpg"></P>
<P align=center>바로 이놈들입니다...</P>
<P align=center>첫물 인지라 씨알은 조금 작은 편이네요...</P>
<P align=center>하지만 작은 고추가 맵다구요...작은 놈들이 지데 맛을 내기도 한답니다...</P>
<P align=center>7월 중순,,월말즈음 넘어가면서 본격적으로 씨알들이 굵어집니다...</P>
<P align=center> </P>
<P align=center> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246037689__9995251.jpg"></P>
<P align=center>갯장어(하모)는 낚시(주낙)를 이용해서만 잡히는 순수 자연산 입니다...</P>
<P align=center>해서 가격이 만만치 않은 거겠죠...훔...</P>
<P align=center>낚시 미끼로 저리 전어를 사용하는데요...</P>
<P align=center> </P>
<P align=center>가끔 산놈을 바로 해체 작업을 하다보면...</P>
<P align=center>이놈들에게서 낚시줄과 함께 전어가 나오기도 하죠...</P>
<P align=center>이 정도면 최고의 자연산 보양식이라고 뽐낼만 하죠...ㅎㅎ</P>
<P align=center> </P>
<P align=center> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246037935__5994649.jpg"></P>
<P> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246037935__8266716.jpg"></P>
<P> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246037936__1272694.jpg"></P>
<P align=center>갯장어(하모)의 해체 작업을 따라가 봅니다...</P>
<P align=center>하모회를 뜰때엔...우선 앞뒤로 껍질을 벗겨내구요...</P>
<P align=center>중앙의 뼈를 통째로 발라 낸답니다...</P>
<P align=center>하지만 속살안에 들어있는 잔가시들은...어쩔수 없겠죠...</P>
<P align=center>하지만 약한 가시들이라...씹으시면 꼬들꼬들 씹히는 맛과 함께...</P>
<P align=center>또한 일품 이랍니다...드셔보시면 느끼실겁니다...그 맛을...</P>
<P align=center> </P>
<P align=center> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246038883__0066828.jpg"></P>
<P align=center>메인메뉴들이 나오기전 허기를 달래줄...밑반찬 들입니다...</P>
<P align=center> </P>
<P> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246038957__3320785.jpg"></P>
<P> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246038958__8049488.jpg"></P>
<P> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246038958__5011176.jpg"></P>
<P> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246038958__6836809.jpg"></P>
<P align=center>갯장어(하모)회 입니다...</P>
<P align=center>어떤곳은 붕장어(아나고) 처럼 뼈째 썰어서 내주는 곳도 있을 겁니다만...</P>
<P align=center>여지없이 대림사장님은 본연의 회 모습을 갖추어 내어 주신답니다...</P>
<P align=center> </P>
<P align=center>당일날 들어온 놈이라 아주 신선도가 높습니다...</P>
<P align=center>씹히는 식감 또한 부드러우 면서도...씹으면 씹을수록...</P>
<P align=center>담백함과 고소함을 느끼게 합니다...</P>
<P align=center>다만 첫물이라 씨알이 작아서인지...살짝 기름진 느낌도 가지게 되네요...</P>
<P align=center>이런 맛이 저에겐 아주 좋았답니다...감칠맛이 훌륭하더이다...</P>
<P align=center> </P>
<P align=center> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246038958__6626979.jpg"></P>
<P> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246038959__1994338.jpg"></P>
<P> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246038959__8359655.jpg"></P>
<P align=center>양파와 함께 드시면 최상의 콤비가 되는듯 하네요...</P>
<P align=center>잠깐 언급하였듯이...첫물인지라 기름진 느낌이 살짝 도는데...</P>
<P align=center>이 양파란 놈의 씹히는 아삭함과...씹으면 베어나는 양파즙이...</P>
<P align=center> 그 느끼함을 잡아주는 상호작용을 하는 셈이죠...</P>
<P align=center> </P>
<P align=center>오히려 씨알이 굵어져 단백함을 강조한 맛보단...</P>
<P align=center>저에겐 이 맛이 더욱 나은것 같습니다...</P>
<P align=center>.</P>
<P align=center>.</P>
<P align=center>.</P>
<P align=center>.</P>
<P align=center>회를 맛나게 먹다보면...어느새 샤브샤브(유비끼)가 준비 됩니다...</P>
<P align=center>제가 개인적으로 가장 좋아라 하는 메뉴입니다...</P>
<P align=center> </P>
<P align=center>유비끼는 일본에서 먼저 개발된 음식으로...</P>
<P align=center>갯장어(하모)를 껍질채 썰어...</P>
<P align=center>껍질을 제외한 살부분에 세밀하게 칼집을 넣어 뜨거운 진국에 담그게 되면...</P>
<P align=center>살들이 벌어지면서 꽃과 같은 형상들을 만들어 낸답니다...</P>
<P align=center>뜨거운 물에 살짝...데쳐 먹는 셈이 되겠죠...</P>
<P align=center>그래서,,,우리나라에서는 샤브샤브로 통하기도 하는거죠...</P>
<P align=center> </P>
<P align=center>탐미의 의식들은 계속 됩니다...보시죠...</P>
<P align=center> </P>
<P align=center> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246040286__7007851.jpg"></P>
<P> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246040286__1218498.jpg"></P>
<P> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246040286__7014695.jpg"></P>
<P align=center>샤브샤브(유비끼)의 진국입니다...</P>
<P align=center>인삼,,대추,,표고버섯,,등을 넣은 진국이랍니다...</P>
<P align=center>첨엔 인삼이나 대추등과 같은 약재들의 강한 맛들이...</P>
<P align=center>갯장어(하모) 본연의 맛을 삭감시키지나 않을까 걱정 했습니다만...</P>
<P align=center> </P>
<P align=center>단지 기우일 뿐이었습니다...</P>
<P align=center>걱정과는 달리 최고의 국물 맛을 낸답니다...</P>
<P align=center>갯장어(하모) 육질의 맛을 최고로 배가 시켜주는 셈이죠...</P>
<P align=center> </P>
<P align=center> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246040310__7285311.jpg"></P>
<P align=center> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246040310__9193036.jpg"></P>
<P> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246040310__3032985.jpg"></P>
<P align=center> </P>
<P align=center>샤브샤브(유비끼)용 횟감입니다...</P>
<P align=center>사진이 너무 밝아 잘 보이지 않을실지 모르지만...</P>
<P align=center>살 부분으로 세세하게 칼집들이 나 있답니다...</P>
<P align=center>직접 손으로 이루어지는 작업들이기에...만만치 않은 작업인거죠...</P>
<P align=center>저 놈들이 진국에 담궈지면...</P>
<P align=center>칼집 부분이 벌어지며 활짝 꽃을 피우게 되겠죠...</P>
<P align=center> </P>
<P> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246040311__5458553.jpg"></P>
<P> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246040330__1617014.jpg"></P>
<P> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246040330__8699589.jpg"></P>
<P> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246040332__7949071.jpg"></P>
<P> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246041323__5399738.jpg"></P>
<P> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246041324__7713293.jpg"></P>
<P> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246041330__7462853.jpg"></P>
<P> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246041331__6641661.jpg"></P>
<P align=center>샤브샤브(유비끼)에 같이 담궈질 싱싱한 야채들이구요...</P>
<P align=center>이 야채들과 함께 싸서 드시면 유비끼의 맛이 한층더...뛰어난 맛을 낸답니다...</P>
<P align=center> </P>
<P align=center> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246041353__6980635.jpg"></P>
<P> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246041353__3536069.jpg"></P>
<P> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246041354__7685909.jpg"></P>
<P> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246041354__2588823.jpg"></P>
<P> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246041355__9059434.jpg"></P>
<P> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246041355__8085365.jpg"></P>
<P> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246041377__8331933.jpg"></P>
<P> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246041378__8157433.jpg"></P>
<P align=center>자...진국이 끓기 시작하면...</P>
<P align=center>갯장어(하모) 한접을 집어 드시구요...</P>
<P align=center>진국으로 투하하셔서...살랑살랑 약 5초 동안...딱 그정도만 데치시면 됩니다...</P>
<P align=center>너무 오래 끓이게 되면...살이 무러져 가시들이 나오게 되겠죠...</P>
<P align=center> </P>
<P align=center>정확히 5초...5번정도만 담궈서 흔들어 주세요...</P>
<P align=center>잊지마셔요...ㅎㅎ</P>
<P align=center> </P>
<P align=center> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246041965__8823835.jpg"></P>
<P align=center>사장님이 직접 개발하신...소스장 입니다...</P>
<P align=center>며느리에게도 알려주지 않는 비법의 소스인 셈이죠...</P>
<P align=center>더욱 궁금해지는걸요...ㅎㅎ</P>
<P align=center> </P>
<P align=center>보통 와사비 장이나...초고추장에 찍어 드셔도 되겠지만...</P>
<P align=center>대림만의 비법 소스에 찍어 드시면 더욱 맛깔 나겠죠...</P>
<P align=center> </P>
<P> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246041985__3702141.jpg"></P>
<P align=center>캬...이 순백색의 탱글탱글한 육질을 보셔요...</P>
<P align=center>꽃을 피우듯이 활짝 별려진 모습이 아름답지 않으십니까...</P>
<P align=center> </P>
<P align=center> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246041985__8998733.jpg"></P>
<P> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246041985__4610278.jpg"></P>
<P> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246041985__1028893.jpg"></P>
<P align=center>살짝 데쳐진 갯장어(하모) 육질의 부드러움과 함께...</P>
<P align=center>껍질부분의 쫄깃함이 환상적인 조화를 이룬답니다...</P>
<P align=center> </P>
<P align=center> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246041998__2681401.jpg"></P>
<P> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246041999__5877928.jpg"></P>
<P> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246041999__6765808.jpg"></P>
<P> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246042000__6664126.jpg"></P>
<P> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246042000__3468039.jpg"></P>
<P align=center>싱싱한 야채들과 함께...쌈을 싸셔서 드시면...</P>
<P align=center>더욱더 배가된... 그 맛을 느끼실 수가 있답니다...</P>
<P align=center> </P>
<P align=center>살짝 데쳐진 연한 육질들이...너무 부드러워서...</P>
<P align=center>입안에서 살살 녹는다는 표현이 어울릴까요... </P>
<P align=center>녹아내리듯 씹히는 식감들이... 뭐라 딱히 떠오르는 미사여구들이 없네요...에공...</P>
<P align=center>일년동안 학수고대...이놈만을 기다린 보람을 느낍니다...</P>
<P align=center> </P>
<P align=center>이후론 그 누구도,,, 아무말도 없었답니다...왜냐구요...</P>
<P align=center>지인분들이나 저나...연식이 좀 되는 관계로...</P>
<P align=center>몸에 좋다고 하면 물불 안가린답니다...</P>
<P align=center>하나라도 더 건져먹겠다는 일념으로...연장들을 놀리십니다...ㅎㅎ</P>
<P align=center> </P>
<P align=center> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246043272__8836404.jpg"></P>
<P> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246043272__3101771.jpg"></P>
<P> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246043273__1912402.jpg"></P>
<P> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246043274__3575639.jpg"></P>
<P> </P>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0906%2F09627__1246043274__7489799.jpg"></P>
<P align=center>다 먹은 뒤에도...뭔가 아쉬움에 쉬이 젓가락들을 놓지 못하시네요...</P>
<P align=center>죽으로 그 아쉬움을 달래어 본답니다...ㅎㅎ</P>
<P align=center> </P>
<P align=center>후와...마무리 되는 죽,,, 또한 최고봉이라 서슴없이 일컫어 집니다...</P>
<P align=center>정말 맛있네요...ㅎㅎ</P>
<P align=center> </P>
<P align=center>아쉬움을 뒤로 한채...맛난 향연은 이걸로 끝을 맺습니다...</P>
<P align=center> </P>
<P align=center> </P>
<P align=center>총평을 드립니다...</P>
<P align=center> </P>
<P align=center>갯장어(하모)회...샤브샤브(유비끼)...</P>
<P align=center>여름 한철만 접할수 있는 별미의 메뉴라 그런지...</P>
<P align=center>몸에 좋은 보양식의 개념도 겸비하고 있어서 그런지...</P>
<P align=center>늘 쉽게 접할수 없는...아쉬움에 간절히 그리워하는 음식이랍니다...</P>
<P align=center> </P>
<P align=center>먹어도 먹어도...또 먹고 싶어지는 그런 음식이기도 하죠...</P>
<P align=center>오늘 먹은 갯장어 샤브샤브(유비끼)는...</P>
<P align=center>근자 몇해동안 먹은 유비끼중 으뜸인것 같습니다...</P>
<P align=center>갯장어를 먹고 난후에야 본격적인 여름을 느낀답니다...</P>
<P align=center> </P>
<P align=center> </P>
<P align=center> </P>
<P align=center><준팔근팔과 함께>...테마는 별스러운게 아니랍니다...</P>
<P align=center> </P>
<P align=center>같이 문화탐방 (1편...동제미술관) 도 하시구요...</P>
<P align=center>간접적이나마 같이 요리 (2편...동명오꼬노미야끼) 도 해보시구요...</P>
<P align=center> </P>
<P align=center>이리 여름철 별미 보양식인...</P>
<P align=center>3편...갯장어(하모)회 랑 갯장어 샤브샤브(유비끼)도 같이 드시면서...</P>
<P align=center>무더운 여름 잘 이겨내자는 짧은 소견일지나마...본인의 의도랍니다...</P>
<P align=center>계속해서 같이 하여 주시면 감사하겠습니다...</P>
<P align=center> </P>
<P align=center>p.s) 참...대림회초밥의 갯장어(하모)회랑...샤브샤브(유비끼)는...</P>
<P align=center>최소한 3시간 이전엔 예약을 하셔야 드실수 있답니다...</P>
<P align=center>만만한 작업이 아닌 메뉴인지라...참고하셔요...</P>
<P align=center> </P>
<P align=center> </P>
<P align=center> </P>
<!-- -->]]>
카페 게시글
검색이 허용된 게시물입니다.
답글
수정
삭제
스팸처리
중식/일식
수성구,남구
<남구 대림회초밥> 준팔근팔과 함께 3편...<돌아온 하모>...
준팔근팔
추천 0
조회 1,003
09.06.27 10:49
댓글 33
북마크 번역하기 공유하기 기능 더보기
다음검색
첫댓글 준팔근팔님 덕분에 맛조개도 맛보구 했었는데 이제 하모 드리대러 조만간 고고싱 해야겠네요 감솨르~ ㅎㅎ
하모를 알고 계시니...맛나게 드셔보세요...사장님이 칼질을 잘 해주셔서 살짝 기름지면서도 감칠맛 나는...맛나게 먹었답니다...유비끼 진국 또한 뛰어나구요...
ㅎㅎ 아 또 발동 합니다 ㅜㅜ 이런 포스팅올리시면 안가곤 못 배기자나효 넘흐넘흐 땡깁니다
아네..드셔보세요...남자분들에겐 좋은 강장음식 이랍니다...ㅎㅎ...드시고 힘내세요..ㅎㅎ
츄르릅.
ㅎㅎㅎ,,,꼭 드셔보세요..
이상하게... 비리겠다는 생각이...^^;;
왔떠님...하모 못 드셔 보셨겠군요...ㅎㅎ...전혀 비린내가 나질 않습니다...유비끼를 드시면 부드러움에 반하실수도...다만 회와 친숙해짐이 먼저 겠지만요...ㅎㅎ
일단... 학꽁치는 맛봤다는...ㅋㅋ 오징어회에 먼저 도전해야하나요...??
제가... 생선을 물에 빠트리면 비리다고 생각하는 사람중에 한명인지라 그렇게 생각을 해버렸답니다... 아나고 맛도 모르구요... 다들 이케 좋아들하시니... 도전해야겠죠...ㅎㅎ
아나고랑 전혀 다른 장어랍니다..ㅎㅎ
설서 매번 기회를 놓치다가 결국 못 먹어본 하모회...유비끼..이번엔 절때루 놓칠 수 엄따.
가 보신 곳이니...들리셔서 꼭 드셔보세요...예약 잊지마시구요...
앗 저기 같이 가서 드실 분 없나요? ㅋㅋ 맛도 맛이지만 보양식이란 말에 더 급 땡김이군요 ㅎ
진정 여름철 보양식이랍니다...그 누구도 부정하지 못할...ㅎㅎ
대박이네여......자세한 위치좀 갈켜 주실주 잇나요..? 가보고 싶네요 보양식이라니 더땡기네...ㅋㅋ
봉덕시장내에 있답니다...봉덕시장 버스정류장 옆으로 좀만 들어가심...ㅎㅎ..전화번호로 예약하시고 가셔요..ㅎㅎ
사진으로도 잘 보고 있습니다...너무 자세해서 제가 다 먹은 느낌입니다....
감사합니다...직접 드시면 훨 더 좋으실거에요...ㅎㅎ
전 하모 여수가서 직접 낚시로 잡아서 장인어른,장모님께서 사시미,유비끼를 만들어 주십니다.거의 요리가 비슷하네요.짱입니다.ㅎㅎ 다음달에도 갑니다^^ 너무 맛있어요.아마 며칠동안은 활어회가 생각이 나질 않을 만큼 고소하고 미묘한 맛이 천하일품이라고 해도 과언이 아니죠^^ 준팔근팔님 간만에 자료 잘 보고 갑니다^&^
좋으시겠어요...저도 처가가 여수쪽이라...장모님께 늘 잘 얻어먹고 있답니다...ㅎㅎ
토요일날 준팔근팔님의 글읽고 바로 가서 먹었는데요~첨먹어봤는데 회가 너무 맛있드라고요..^^
아네..다행이군요...담에 유비끼도 꼭 드셔보세요...ㅎㅎ
와~ 보양식이란 말에.. 혹하는 1인.. ^^;; 요즘 몸이 허해서.. ㅠㅠ 날 잡아서 함 먹으러 가야겠다는.. 전에 여기 글 보고 조개구이 먹고 싶어서 가야지 했는데.. 빨리 가봐야겠네요..ㅋㅋㅋ
조개구이는 거의 마무리 일거에요..얼릉 전화해보시고 가셔야 할듯...하지만 넘 걱정마세요...하모가 잇으니깐요...ㅎㅎ
하모 먹으러 갈려고 날 잡고 있어요.. ^^ 남친 기운나게 쩜 먹일라구요.. ^^
그렇잖아도...담달쯤엔 유비끼 먹으러 출동해야겠다 생각중이었는데...대림에서도 하는군요 ㅋ 어뜨케 번개라도 누가치믄 출동하겠는데ㅋ 여튼 전 담백한걸 좋아라해서 담달에나 가보겠네요 ^-^
대구에서 드실만한 곳이 만만치 않으시죠...대림에서 드실수 있을것 같아 올려본답니다..ㅎㅎ
아..누구랑 가셨을까??ㅠㅠ
저는 알지요 ㅎㅎ 그날 딱 걸리셨거든요^^
쉿...감추고 싶은 비밀이 있답니다...ㅋㅋㅋ
어제 다녀왔었는데.....화장실이 좀 ㅋㅋㅋㅋ웁스~스멜;;;;;사장님 프라이드 강하시고......무엇보다 아나고회를 뼈없이 먹어본거 첨이였는데 넘 좋았어요^^~~~~아!유비끼도 굿굿!~~~~~
유비끼 또 먹고 싶군요...조만간 다시 먹으로 고고 할거에요...감사합니다..ㅎㅎ