돼지고기 냄비 콩나물밥
재료
쌀 2공기
콩나물 200g
돼지고기 다짐살 100g
파 1/2대
마늘 1쪽
참기름 1큰술
간장 2큰술
고춧가루 1/2큰술
후추 약간
참깨 약간
만드는 법
쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불린다.
콩나물은 깨끗이 씻어 물기를 제거한다.
파는 송송 썰고, 마늘은 다진다.
냄비에 참기름을 두르고 돼지고기 다짐살을 볶는다.
돼지고기가 익으면 파와 마늘을 넣고 볶는다.
불린 쌀, 콩나물, 간장, 고춧가루, 후추를 넣고 섞는다.
뚜껑을 닫고 센 불에서 끓인 후, 약불로 줄여 15분 정도 익힌다.
참깨를 뿌려 완성한다.
콩나물비빔밥 간장 양념장
재료
간장 3큰술
참기름 1큰술
고춧가루 1/2큰술
다진 마늘 1큰술
다진 쪽파 1큰술
후추 약간
깨소금 약간
만드는 법
모든 재료를 섞어준다.
팁
콩나물은 찬물에 살짝 데쳐 바로 찬물에 헹구면 아삭한 식감을 유지할 수 있다.
돼지고기 대신 소고기를 사용해도 맛있다.
취향에 따라 김치, 달걀 등을 추가해도 좋다.
사진 설명:
냄비에 밥, 콩나물, 돼지고기, 파, 마늘 등을 넣고 끓인 콩나물밥
콩나물밥 위에 콩나물비빔밥 간장 양념장을 뿌려 먹는 모습
추가 정보
콩나물은 비타민, 무기질이 풍부한 건강식품이다.
콩나물밥은 간단하게 만들 수 있는 한 끼 식사이다.
콩나물밥은 밥과 콩나물만 있으면 만들 수 있는 간단한 요리이다.
콩나물밥은 맛도 좋고 영양도 풍부한 요리이다.
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돼지고기 냄비 콩나물밥 하는법 콩나물비빔밥 간장 양념장 만들기
혁우네모케팅
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24.03.09 03:36
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